Uva Platovsky - una varietà tecnica degna di nota
L'uva Platovsky è anche chiamata Early Dawn - per il suo periodo di maturazione molto precoce. Questa varietà appartiene alla tecnica, ma non bisogna trarre conclusioni affrettate, che se è tecnica, allora è adatta solo alla lavorazione. In effetti, Platovsky ha una serie di vantaggi e benefici:
- è resistente a molte malattie, senza pretese, attecchisce bene;
- resiste al gelo fino a 30 gradi;
- abbastanza facile da curare;
- fruttifica bene anche con potature corte;
- le bacche mature possono rimanere a lungo sul cespuglio e accumulare zucchero senza sbriciolarsi;
- fruttifica abbastanza bene anche in condizioni climatiche avverse;
- le bacche sono adatte per l'essiccazione e per la produzione di vini e succhi;
- si riproduce facilmente;
- i cespugli di uva Platov crescono molto rapidamente nei primi anni.
Le bacche di questa varietà sono di medie dimensioni, fino a 2 grammi, leggere e al sole - con un colore rosa. Il sapore è abbastanza tenero, dolce, con buccia sottile ma resistente. I grappoli sono cilindrico-conici, fino a 200 grammi di peso.
Qual è la differenza tra il grado tecnico Platovsky e le varietà da tavola?
L'aspetto dei grappoli consente di mettere l'uva sul tavolo festivo, sebbene la dimensione delle bacche e dei grappoli non sia molto grande, ma il suo gusto non è in alcun modo inferiore all'uva delle varietà da tavola. L'unica cosa è che se pianti l'uva per produrre una grande quantità di vino, dovrai piantare più cespugli di uva Platovsky rispetto all'uva da tavola (a causa delle piccole dimensioni di bacche e grappoli). Ma ancora una volta, una questione controversa, perché Platovsky non richiede molta partenza.
Quindi questa varietà è degna di attenzione.