Vitigni resistenti al gelo - caratteristiche di coltivazione
L'uva è, per definizione, una pianta meridionale. E coltivarlo in regioni più settentrionali della calda Francia, Italia, Caucaso, sembrava semplicemente impossibile. Ma ora i vitigni resistenti al gelo si trovano spesso negli orti anche a nord della regione di Mosca.
La maggior parte di queste varietà sono allevate da allevatori professionisti. Ma ci sono anche varietà popolari e amate dai giardinieri, che sono nate grazie agli sforzi dei normali giardinieri, a causa dell'amore per questa meravigliosa e profumata pianta del sud. Tutti i vitigni resistenti al gelo hanno un gusto e un aroma eccellenti insieme alla resistenza alle condizioni meteorologiche avverse in inverno.
Una caratteristica delle uve destinate alla coltivazione in piena terra nelle aree a nord della regione di Mosca è una temperatura più bassa per la vegetazione normale. Come sapete, per le uve ordinarie, la temperatura ottimale per l'allegagione è di 26-35 gradi. è in tali condizioni di temperatura che la pianta attraversa qualitativamente la stagione di crescita, ottenendo tutto il necessario per un buon raccolto. Per i vitigni resistenti al gelo, una temperatura di oltre 18 gradi è considerata favorevole per la stagione di crescita e 23 gradi C è una buona temperatura per l'allegagione. L'aggettivo presto è spesso presente nel nome di tali varietà. E questo è corretto, perché il periodo dalla comparsa delle gemme alla maturazione delle bacche è di soli 95-100 giorni.
Inoltre, non dimenticare che l'uva può essere coperta in inverno direttamente con la neve, avvolgendo la pianta come un velo.
Come dice il proverbio russo: "Gli occhi hanno paura, ma le mani stanno facendo". Quindi tutti coloro che decidono di coltivare vitigni resistenti al gelo possono solo augurare buona fortuna!
Un tempo coltivavamo la varietà North Saperavi. Non dirò che ha tollerato molto il gelo, ma il raccolto è stato stabile ogni anno. Inoltre, se l'estate non era molto piovosa e c'era abbastanza sole, i grappoli diventavano enormi e le bacche erano succose. Pertanto, un buon raccolto dipende qui non solo dal gelo.