Coltivare lo zenzero in casa: consigli e suggerimenti

Lo zenzero è un'erba perenne che assomiglia al carice o alle canne. Pochi hanno visto i fiori di zenzero, ma con la cura adeguata può fiorire bene. I suoi fiori sono arancioni o marroni. Il grande rizoma è ricoperto di foglie. I fusti sono lunghi ed eretti. La famiglia dello zenzero comprende circa 140 specie diverse. Si ritiene che la parola "zenzero" significhi "radice cornuta".

Contenuto:

• Informazioni generali e storia dello zenzero
• Come coltivare lo zenzero in casa
• Applicare la radice di zenzero

Informazioni generali e storia dello zenzero

Non ci sono informazioni esatte su dove sia arrivata questa pianta. Alcuni considerano l'India la culla dello zenzero, altri l'arcipelago di Bismarck. Nell'antichità lo zenzero usato come medicina e sono incredibilmente costosi. Nell'antica Grecia veniva servito come condimento esclusivamente nelle case benestanti.

La radice dello zenzero contiene una grande quantità di oli essenziali che gli conferiscono un gusto aspro unico.

Ora è possibile coltivare lo zenzero in casa. Ma una volta era incredibilmente difficile ottenere questa radice. Gli arabi nascondevano con cura i luoghi dove cresceva il prezioso zenzero, avvolgendolo in varie leggende. Assicuravano agli stranieri che lo zenzero era fuori portata, che si trovava nella terra dei trogloditi alla fine della terra e che era accuratamente custodito dai mostri.

Elisabetta I, regina d'Inghilterra, amava molto lo zenzero. È stata lei a rendere popolari gli uomini rossi, che tutti i bambini adorano ancora. C'è una leggenda sulle incredibili proprietà dello zenzero. Molto tempo fa, una bella ragazza e un giovane nobile si innamorarono l'uno dell'altro. Durante la loro passeggiata notturna, un vento freddo e invidioso soffiò dentro e gelò la ragazza.

La vita ha cominciato a lasciarla. Quindi il giovane andò in Oriente in cerca di una cura. Lì incontrò Deva, una creatura inviata dagli dei per mettere alla prova le persone. Dev stava controllando il giovane da molto tempo, ma ha sopportato tutte le difficoltà e le difficoltà. Per questo, Dev gli promise di curare la sua amata e gli mostrò un fiore stravagante, avvertendo che il valore di questa pianta non è nelle foglie o nei fiori, ma nella radice. Il giovane ne preparò un decotto e guarì la ragazza.

Come coltivare lo zenzero in casa

Coltivare questa preziosa pianta in casa non sarà difficile, basta seguire alcune regole di base:

1. Acquista una radice con gemme vive in un negozio specializzato. Immergerlo in acqua tiepida per un po' e poi tagliarlo delicatamente a pezzetti. Il taglio può essere cosparso di carbone o semplicemente essiccato.
2. Lo zenzero dovrebbe essere piantato all'inizio della primavera o in inverno. Metti i germogli della radice nel terreno (qualsiasi) terriccio per verdure). Scegli un vaso abbastanza grande. Cospargere i reni sopra con un sottile strato di terra.
3. Raramente è necessario innaffiare lo zenzero prima che compaiano i primi germogli. Il terreno dovrebbe essere leggermente umido, altrimenti la radice marcirà. Si consiglia di disporre il drenaggio durante la semina per assorbire l'umidità.
4. Con l'emergere delle piantine, puoi iniziare a concimare.
5. In estate, lo zenzero può essere esposto all'aria, ma non esporlo alla luce solare diretta. La luce dovrebbe essere diffusa.
6. Questa è una pianta tropicale termofila e amante dell'umidità, quindi dovrebbe essere annaffiata frequentemente durante il caldo e la frequenza di irrigazione è ridotta nella stagione fredda. Nella stagione calda, puoi spruzzare lo zenzero.
7. Con l'arrivo dell'autunno, la pianta deve essere portata in casa e posta in un luogo ben illuminato. L'irrigazione dovrebbe essere ridotta al minimo. Gli steli e le foglie inizieranno a seccarsi, il che stimolerà lo sviluppo delle radici.
8. Lo zenzero crescerà completamente entro 8 mesi dalla semina. Man mano che crescono, le foglie saranno adatte per le insalate. Ma se vuoi una radice grande, è meglio non tagliare le foglie.

Se non hai intenzione di aspettare la fioritura, puoi estrarre il rizoma dopo che gli steli sono appassiti. Va sciacquato, asciugato e consumato a proprio piacimento.

Le fioriture dello zenzero non si vedono spesso, ma con il giusto contenuto, lo zenzero può fiorire.

Se coltivi lo zenzero per motivi di bellezza e non per le proprietà curative della radice, non è necessario estrarre il rizoma per l'inverno. In primavera darà di nuovo piccoli germogli di cui avrà bisogno innaffiare e nutrire regolarmente... Dopo alcuni anni, soggetto alla corretta umidità, illuminazione, irrigazione e alimentazione, lo zenzero fiorirà.

Applicare la radice di zenzero

Lo zenzero è usato in medicina, cosmetologia e cucina.

Oltre al suo sapore, la radice di zenzero ha molte proprietà medicinali:

• Effetto antinfiammatorio e analgesico. Lo zenzero fa parte di alcuni rimedi per tosse e raffreddore, migliora l'immunità, allevia i dolori muscolari e articolari.
• Azione antispasmodica. Questa proprietà dello zenzero lo rende un ottimo rimedio per il mal di testa.
• Azione curativa. I decotti di radice di zenzero possono avere un effetto curativo sulla pelle.
• Azione diaforetica. Lo zenzero è utile per raffreddori e influenza, rimuove le tossine dal corpo.
• Effetto tonificante. Rafforza e tonifica il corpo, si usa sotto forma di bagni e impacchi per mantenere il tono della pelle.
• Lo zenzero è anche noto per la sua capacità di alleviare la cinetosi (nausea, vertigini), aumentare l'appetito e curare l'infertilità. Si ritiene che i portoghesi abbiano dato questa radice agli schiavi per aumentare la loro fertilità.
• Per la gastrite e altre malattie dell'apparato digerente, puoi bere il tè allo zenzero. Aiuta anche con la tossicosi delle donne in gravidanza, ma solo nel primo trimestre, dopo di che l'assunzione di tè deve essere interrotta.
• L'olio essenziale di zenzero è stato a lungo riconosciuto come l'elisir di giovinezza. È usato in aromaterapia, massaggio, aggiunto all'acqua durante il bagno. L'olio riscalda la pelle, migliora la circolazione sanguigna. Tuttavia, non è possibile utilizzare l'olio di zenzero puro. È diluito con qualsiasi olio base, ad esempio olio di lino o olio di germe di grano.

La tintura alcolica di zenzero viene utilizzata per la perdita di peso, nonché come tonico e tonico.

Lo zenzero fresco va pelato con molta attenzione per non danneggiare lo strato superiore, perché contiene la maggior quantità di vitamine... Lo zenzero può aiutare a rinfrescare l'alito ed è molto più salutare delle normali gomme da masticare. Se ha un sapore troppo duro per te, puoi semplicemente strofinarne un po' sui denti.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video.