Un semplice braciere in mattoni con le tue mani: istruzioni passo passo
Un'area ricreativa su un orto - chi non lo sogna, anche con diversi acri di terra. Dopo il duro lavoro nei letti, vuoi riposare, friggere spiedini e rilassarti all'aria aperta. Molti residenti estivi vogliono costruire un braciere in mattoni: questa non è solo una struttura comoda e pratica per preparare deliziosi barbecue, ma anche un ulteriore punto culminante del giardino.
Anche una semplice struttura in mattoni renderà il tuo giardino bello. Se il giardiniere ha un gazebo, il barbecue può essere costruito proprio al suo interno. Di conseguenza, puoi cucinare una prelibatezza di carne e divertirti con gli amici con qualsiasi tempo, senza correre dal barbecue all'aperto casa e ritorno.
Contenuto:
- Forme di attrezzature per barbecue, principio di funzionamento
- Scegliere un posto per il barbecue
- Materiali da costruzione
- Braciere semplice, fasi di costruzione
Forme di attrezzature per barbecue, principio di funzionamento
La forma rettangolare del barbecue è diventata tradizionale e familiare a tutti. I maestri non consigliano di cambiarlo, poiché una forma rettangolare o quadrata è considerata ottimale per cucinare. La muratura del barbecue può essere la lettera "P", che è anche comoda e pratica. I design si differenziano tra loro per elementi aggiuntivi: un tavolo per cucinare, scomparti per riporre piatti e altri utensili da cucina.
Se il giardiniere vuole attrezzare la veranda e costruirvi un braciere, dovrà integrarlo con un camino.
In questo caso, la costruzione sarà un po 'più complicata, senza un ramo sarà fumoso nel gazebo. Ora i maestri del loro mestiere stanno costruendo vere opere d'arte: forni chic dove puoi cucinare non solo barbecue, ma anche qualsiasi altro piatto, fino alle zuppe. Ma è meglio affidare tali progetti ai professionisti. Qui parleremo di semplici barbecue in muratura che anche un principiante può realizzare.
La forma ottimale del barbecue è rettangolare o a forma di lettera "P". Il progetto presuppone la presenza di un tavolo, del braciere stesso e di un ceppo di legno. Si può saltare il tavolo, tutto è a discrezione del giardiniere. Il braciere può essere costruito senza l'uso di miscela cemento-calcestruzzo - "a secco". Per questo, vengono erette gambe di mattoni, su di esse viene posato un foglio resistente al calore, che è coperto da un mattone resistente al calore. I muri vengono eretti e basta: il barbecue è pronto. Tale struttura può essere facilmente smontata e montata altrove. Un braciere fisso con l'uso di un materiale legante per la posa di mattoni è più sicuro e pratico. La forma e il principio di funzionamento della struttura non cambieranno dal metodo di posa del barbecue.
Scegliere un posto per il barbecue
Per un barbecue fisso, dovresti scegliere un posto specifico. Poiché un semplice barbecue prevede un fuoco aperto, l'area sottostante deve essere rimossa da alberi, cespugli e altri oggetti infiammabili. Se hai intenzione di costruire un braciere con la lettera "P" con un camino, un tavolo e altri dispositivi, devi scegliere un'area abbastanza ampia in modo da poter posizionare un tavolo, sedie e un baldacchino accanto alla struttura - in un parola, costruisci un gazebo per un barbecue. Indipendentemente dal tipo di costruzione, scegli un posto più vicino a casa in modo da non dover correre con gli spiedini per tutto il giardino.
Vale anche la pena considerare la vicinanza delle piantagioni: aiuole, aiuole o scivoli alpini.
Il braciere non deve trovarsi a meno di due metri da loro. Vale anche la pena orientarsi con i venti che soffiano principalmente nella regione in modo che il fumo non sia diretto alle persone che preparano lo shish kebab. Durante la frittura, il fumo non dovrebbe interferire e il fuoco non dovrebbe rappresentare un pericolo per le piantagioni e le strutture vicine.
Dopo aver deciso il luogo e la forma del barbecue, puoi procedere alla prima fase di costruzione. Analizziamo il metodo di posa di un semplice barbecue in muratura fisso con la lettera "P".
Materiali da costruzione
Prima di iniziare la posa, preparare in anticipo il materiale necessario. Per un barbecue standard, alto 1 m e largo 60-70 cm, non saranno necessari più di 300 mattoni. L'altezza del barbecue è determinata a livello del polso da terra: la sua altezza dovrebbe essere comoda per il proprietario, di solito un metro.
La larghezza del focolare deve essere orientata in base alle dimensioni della griglia o degli spiedi.
La base per un barbecue standard è disposta su un'area di 1 m. mq. In base alle dimensioni della fondazione e alla struttura stessa, puoi calcolare il numero esatto di mattoni. Per la muratura avrai bisogno di:
- Miscela cemento-calce. È necessario per la posa delle prime file della base.
- Per legare i mattoni della zona calda del barbecue è necessaria una miscela cemento-argilla. Per una stufa da barbecue, è meglio usare una malta cementizia chamotte.
- Per le prime file della base, usa un solido mattone rosso, per il focolare - argilla refrattaria.
- Per la fondazione: barre o reti d'armatura, casseforme, malta cementizia.
- Lamiere, angoli (se prevedi di realizzare un camino).
- Materiale di copertura come impermeabilizzazione.
Questi sono i materiali necessari per la costruzione di un barbecue semplice e standard. Puoi aggiungere piastrelle di finitura, lastre per pavimentazione a questo elenco nel caso in cui prevedi di decorare la struttura e darle un aspetto più estetico. Dopo aver preparato tutti i materiali, puoi iniziare a costruire.
Braciere semplice: fasi di costruzione
Istruzioni passo passo:
- Per la fondazione è necessario scavare una buca profonda 15-20 cm. Se la struttura è piuttosto massiccia, la profondità raggiungerà i 50 cm.
- Il fondo della fossa è compattato e ricoperto da uno strato di cuscino da costruzione: sabbia e ghiaia.
- Quindi viene costruita la cassaforma, in cui è necessario posizionare le barre o la rete d'armatura. Questo è per la forza della fondazione.
- Quindi tutto viene versato con una miscela di cemento e sabbia. Per la fondazione e la muratura, è adatto il cemento M200 o M300.
- Dopo che la base si è asciugata, è circa una settimana, sulla fondazione vengono posati due strati di materiale di copertura, che è rivestito con mastice bituminoso.
- Sulla superficie finita, puoi iniziare a posare il supporto del braciere, di solito è eretto a forma di lettera "P".
- Le prime cinque file di barbecue sono impilate con un offset di mezzo mattone: questo è il modo standard di posare le strutture in mattoni. Queste cinque file sono costruite utilizzando una malta cementizia convenzionale come un mucchio di mattoni.
- Tutto ciò che va sopra è già posato con mattoni refrattari e una miscela di argilla e cemento.
- Non appena vengono posate tre pareti e supporti, sulla struttura viene posata una lamiera. Servirà da divisorio tra la legna da ardere e il braciere. Questo foglio può uscire di lato e servire da tavolo.
- Invece di una lamiera, molte persone usano lastre di cemento, che spesso vengono colate da sole. Per fare ciò, la cassaforma viene realizzata con lastre OSB direttamente sui supporti del braciere, ricoperte con pellicola e quindi riempite di malta. Quindi i fogli vengono rimossi, il piatto rimane.
- Dopo aver preparato la base per il braciere, si prosegue con la posa del barbecue. Il focolare sarà di dimensioni leggermente inferiori rispetto alla struttura stessa, se per la sua muratura vengono utilizzati mattoni refrattari. Non abbiate paura di questo, non c'è niente di sbagliato in questo.
- Per posizionare griglie o spiedini nelle pareti del barbecue, vengono realizzati "sottobicchieri". Per fare ciò, viene posata una delle file superiori in modo da ottenere una sporgenza dal muro, su cui è possibile posizionare la griglia.Se non vuoi perdere tempo con la muratura, usa una scatola di metallo come supporto per le griglie o gli spiedini. Conterrà carbone e ai suoi lati sarà installata una grata. È molto conveniente, il carbone e altri rifiuti sono facili da rimuovere.
Quando tutto il braciere è pronto, la struttura viene lasciata asciugare per almeno una settimana. Per affidabilità, coprilo con un foglio di plastica in modo che la pioggia non bagni la muratura. Dopodiché, puoi iniziare lentamente a sciogliere il braciere. Per prima cosa, annegalo con ramoscelli sottili, non per molto. Quindi aumentare gradualmente il grado di riscaldamento fino a quando la struttura si asciuga.
Se il braciere è costruito in un gazebo, gli angoli in acciaio sono integrati nella sua struttura.
Sono il supporto per il camino. Come canna fumaria può essere utilizzata una semplice cappa antifumo in acciaio zincato. Sono economici e possono essere acquistati in qualsiasi negozio di ferramenta. Se lo si desidera, il camino è decorato con materiali di finitura resistenti al calore.
Un braciere in mattoni viene costruito abbastanza rapidamente, soprattutto se non sono forniti scomparti aggiuntivi, approvvigionamento idrico, installazione di un lavandino e altre comunicazioni. Se non vuoi pasticciare con la soluzione, puoi posare la griglia allo stesso modo, ma a secco. In questo caso, la struttura può essere smontata per l'inverno. Tuttavia, la costruzione di un barbecue in questo modo non è affidabile. Il tipo di costruzione stazionario è molto più pratico. Nelle vicinanze puoi organizzare un vero luogo di riposo, mettere un tavolo, panche o sedie. Decora l'area ricreativa con vasi di fiori e divertiti con gli amici o la famiglia.
Maggiori informazioni possono essere trovate nel video: