Schema e costruzione passo passo di un negozio di verdura

L'estate è il periodo in cui tutte le piante danno frutti. Per ottenere un raccolto ricco e di alta qualità di frutta e verdura, l'agricoltore deve lavorare instancabilmente. Ma il punto principale di ogni lavoro è preservare tutti i doni della natura raccolti durante il periodo estivo. Pertanto, molti si sono posti un obiettivo nella costruzione di un negozio di verdure. Per la corretta costruzione della struttura, è necessario conoscere alcune caratteristiche e regole in modo che la stanza assegnata per la conservazione della frutta per un lungo periodo di tempo soddisfi i requisiti specificati.

Contenuto:

• Preparare il cantiere
• Qual è il migliore per fare la base?
• Costruiamo pareti, soffitto e tetto
• Come attrezzare l'edificio all'interno
• Sistema di illuminazione e ventilazione
• Vantaggi della conservazione delle verdure

Preparare il cantiere

Negozio di verdure - una piccola stanza in cui frutta e verdura possono essere conservate a lungo. È dotato di uno speciale isolamento termico e ventilazione. Inoltre, nella stanza vengono visualizzate determinate condizioni di illuminazione e temperatura. Gli edifici sono disponibili in vari formati: scantinati, cantine, strutture metalliche con isolamento sulle pareti. Tali impianti di stoccaggio possono essere situati sia sotterranei (interrati) che fuori terra.

Lo stoccaggio fuori terra è meno comune, motivo per cui la maggior parte degli agricoltori opta per lo stoccaggio di verdure interrato. Pertanto, prima di erigere una struttura, si consiglia di decidere quale tipo è necessario.

Per costruire una cantina interrata, devi scegliere un luogo più adatto per conservare le verdure.

Il miglior sito per la costruzione è un pendio asciutto e il terreno sotto la cantina è sabbia. Ma se sul territorio del sito si trova un substrato di argilla, durante l'installazione delle pareti e del pavimento, è necessario eseguire un drenaggio di alta qualità. Durante i lavori di costruzione, si consiglia di monitorare il flusso delle acque sotterranee. Devono scorrere almeno 50 cm sotto il fondo dell'edificio.

Una condizione altrettanto importante per la scelta di un luogo particolare è la presenza di un giardino o di alberi da frutto. Non dovrebbero essere accanto al negozio di verdure pianificato. Questo è necessario perché:

• Durante l'installazione, esiste la possibilità di danni sistema di root cultura, che comporterà la morte dell'intera pianta.
• Man mano che i rizomi crescono, possono distruggere le pareti di un edificio sotterraneo, il che influirà negativamente sullo stoccaggio dei prodotti.

Assicurati di controllare quale sarà l'ingresso della stanza. Nel caso in cui il deposito si trovi in ​​casa (cantina), viene solitamente realizzato un semplice portello. Se viene fornito un negozio di verdure indipendente, la discesa nel sottosuolo avviene senza intoppi, abbassando gradualmente la pendenza del tetto. Si consiglia di aprire la porta dal lato nord.

Qual è il migliore per fare la base?

La costruzione di un ortofrutta è influenzata dalle condizioni atmosferiche. Non è consigliabile erigere una struttura in primavera e in inverno, le acque sotterranee nel periodo dall'autunno ai mesi primaverili raggiungono un livello significativo al di sopra della sua profondità ottimale. Cosa può ostacolare la costruzione.

Prima di iniziare il lavoro, la dimensione della futura costruzione è segnata sul sito, che è pianificata non solo nella mente dell'agricoltore, ma anche sul modello di costruzione.

Se i piani sono di costruire una stanza abbastanza grande per immagazzinare quantità significative di rifornimenti, allora è più opportuno assumere una tecnica per scavare una fossa. Altrimenti, una piccola cantina sarà sufficiente per preparazioni fatte in casa e frutta e bacche dalla tua trama personale. Per costruirlo, puoi scavare tu stesso una nicchia usando un piccone e una pala.

Ma ogni lavoro ha i suoi vantaggi e svantaggi. Lo svantaggio di un grande escavatore è che quando lo strato di terreno viene rimosso, allenta il terreno laterale, il che porta all'inevitabile spargimento e cedimento di parte delle pareti. Pertanto, dopo aver scavato, dovrai rafforzare ulteriormente i lati. Quando si lavora con una pala, la rientranza è pulita e gli strati di terreno attorno alla fossa non sono interessati e non si sbriciolano al minimo tocco.

La distanza tra il muro e il terreno è necessaria per arretrare di circa 0,5 metri. Si consiglia di scavare una buca di forma rettangolare. La sua profondità non deve superare i 2 metri, larghezza - non inferiore a 2,5 metri, la lunghezza deve essere rispettata a circa 4 metri. Se è prevista una discesa laterale, è necessario scavare una depressione nel terreno, che verrà successivamente convertita in gradini con ingresso. Dopo aver preparato la fossa, iniziano a formare la base. Gli agricoltori delle regioni meridionali dovrebbero realizzare il pavimento da una base monolitica. In questo caso, la sabbia viene miscelata con il cemento in un rapporto da 3 a 1 parte. Assicurati di considerare l'impermeabilizzazione.

Regole per costruire le basi per il futuro negozio di verdure:

• La cassaforma è disposta nella fossa, prima dovresti fare un passo indietro dalle pareti della rientranza, lasciando spazio per la costruzione delle pareti.
• La sabbia viene versata nel perimetro della cassaforma, che viene livellata con uno strato denso di 5-15 cm, che dovrebbe essere ben compattata.
• Sopra viene posato un materiale impermeabilizzante (materiale di copertura).
• Preparazione e posa del cemento lungo il perimetro del cassero.

Il cemento al posto del pavimento è la base più sicura per conservare le verdure. Ma in una stanza del genere dovrai tenere costantemente sotto controllo l'umidità e la temperatura dell'aria.
Un'alternativa al pavimento in cemento è una base in legno. Tutti i primi passaggi fino all'impermeabilizzazione sono completamente identici all'opzione con il cemento. L'unica differenza è che invece del cemento, i blocchi di legno sono posati saldamente.

Costruiamo pareti, soffitto e tetto

Gli esperti nel settore delle costruzioni sconsigliano l'uso dei seguenti tipi di materiali per forzare i muri sotto la cantina:

1. Cemento armato: provoca umidità nella stanza, esponendo le scorte al decadimento e alla diffusione di agenti patogeni.
2. Blocco di cenere: contiene impurità dannose che influiscono negativamente sui prodotti immagazzinati.

L'opzione migliore è il mattone o, come ultima risorsa, i blocchi di legno. Ciascuno dei mattoni è appiattito uno sopra l'altro. Ogni 3 file viene verificata la qualità della forzatura uniforme del muro, poiché esiste una possibilità di spostamento del muro. Dovrebbero essere disposte un massimo di 7 file al giorno. La struttura è disposta fino a raggiungere il bordo della fossa. La parte esterna dell'edificio è rivestita con materiale di copertura, che è stato fissato con mastice bituminoso. La cosa principale è che tutte le giunture devono essere lavorate e le cuciture interne devono essere pulite.

Quando si tratta del soffitto, scelgono se sarà di cemento o di legno.

Se viene utilizzato il calcestruzzo, il primo passo è rivestire le travi su cui è posizionata la rete. Il compensato sotto forma di fogli è attaccato alle travi dall'interno, rivestito con isolamento sulla parte superiore. L'ultima fase consiste nel versare il cemento sull'intera struttura e asciugarlo. Se viene scelto un soffitto in legno, vengono installate prima le travi, quindi vengono eretti i tronchi. La procedura finale è la posa di lastre di copertura sul soffitto.Il punto principale di un tale soffitto è che dovrebbe essere trattato con un antisettico e una sostanza speciale che blocca il processo di decadimento.

La fase finale è la costruzione del tetto. Il fattore principale per un'eccellente conservazione è l'assenza di spazi vuoti. Altrimenti, la cantina non manterrà il calore, sarà satura di umidità. La costruzione di un tetto richiede diversi passaggi:

• Sono disposte 3 file di mattoni, in modo che ciascuna successiva sporga leggermente verso l'interno.
• Il materiale isolante si diffonde sulla parte superiore.
• Tutte le irregolarità sono ricoperte di argilla, combinata con paglia in una soluzione.
• Versare il massetto, su cui stendere il materiale di copertura.

Quindi, eseguendo semplici procedure, viene eretta in breve tempo un'eccellente fortificazione sotterranea. Se vengono seguite tutte le regole, la stanza sarà asciutta, affidabile e duratura.

Come attrezzare l'edificio all'interno

Avendo costruito un negozio di verdura, è necessario pensare a una tecnica che mantenga un certo microclima per la conservazione a lungo termine del cibo. Per questi scopi, si consiglia di acquistare:

• Apparecchiature automatiche: il suo lavoro è finalizzato a mantenere costantemente la temperatura richiesta e l'umidità specificata nella stanza.
• Termostato: è progettato per regolare l'indicatore di condensa a un livello ottimale. Con un aumento di questo livello, il farmaco riduce artificialmente l'umidità per rimuovere le condizioni sfavorevoli per la conservazione di frutta e verdura.
• Sistema integrato di controllo del microclima: la sua funzionalità include un programma per la selezione delle verdure che devono essere conservate. Per loro, la tecnica sceglie il microclima ottimale che mantiene le condizioni per la conservazione a lungo termine.
• Unità di refrigerazione.
• Apparecchiature per il riscaldamento.

Prima di acquistare, devi familiarizzare con questa o quella tecnica per sapere con certezza che è adatta per un negozio di ortaggi costruito. Dopotutto, vengono spesso acquistate attrezzature costose, che non sono adatte per il funzionamento in locali interrati o non sono necessarie.

Sistema di illuminazione e ventilazione

Anche durante la costruzione delle pareti, dovresti occuparti della ventilazione della stanza. A tale scopo, è necessario acquistare 2 tubi di plastica. Uno è posto a una distanza di 30-50 cm dalla superficie del pavimento. Questo tubo fornirà aria fresca. Il secondo dovrebbe essere posato 10-20 cm sopra il piano superiore. Porta entrambi i tubi sul tetto, ma non portare letteralmente 30 cm alla fine.

Sopra ogni foro mettete e allacciate le reti che impediscano a insetti e coleotteri di entrare in cantina. Funghi eretti che coprono il buco dall'ingresso di umidità. In primavera, dopo l'inverno, così come prima del freddo autunnale, pulire i tubi di ventilazione da eventuali polvere, ragnatele e sporco aderente.

Il corretto sistema di ventilazione e l'illuminazione sicura all'interno del negozio di ortaggi ne garantiranno l'utilizzo per molti anni.

Quando prepari l'illuminazione, devi pensare alla sicurezza. Per questo, si consiglia di installare un trasformatore step-down (da 220 a 12 V). È necessario posizionarlo su un palo separato o direttamente in casa.

Per proteggere la linea di illuminazione viene utilizzato un interruttore magnetotermico da 10 A. Il cablaggio, fissato, viene posto davanti all'uscita in un tubo metallico. Inoltre, viene utilizzata una guaina metallica per nascondere i fili sotto tensione elettrica al loro interno. Questo è necessario in modo che l'umidità non penetri su di loro. Il numero ottimale di lampade è 2-3 per 3 watt.

Vantaggi della conservazione delle verdure

I principali vantaggi di un locale interrato adibito a deposito di frutta e verdura per un lungo periodo di tempo:

1. L'edificio è facile da costruire, anche con una mancanza di esperienza nella costruzione.
2. Non richiede investimenti finanziari significativi.
3. Se si ventila costantemente, si evitano eccessivi ristagni d'acqua, si seguono le regole di igiene e si mantiene la pulizia, la cantina durerà a lungo.
4. Se necessario, è facile regolare la temperatura, controllare la ventilazione e la condensa.
5. È possibile pianificare autonomamente scaffali e luoghi per la disposizione del prodotto alla rinfusa.
6. La parte fuori terra può essere facilmente convertita in un arredo aggiuntivo per una trama personale o utilizzata per uso domestico.

Pertanto, un negozio di verdure sotterraneo non è solo un luogo di alta qualità per la conservazione del cibo durante l'inverno, ma anche un comodo ripostiglio. Inoltre, possono decorare la propria trama in modo originale. Per costruire un edificio del genere, non è necessario avere una mente o capacità speciali. La cosa principale è che devi avere il desiderio di fare tutto da solo.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video: