Benefici e controindicazioni alla stevia

La patria dell'erba stevia, il cui nome si traduce come "erba del miele", è il Sud America. Appartiene alle piante erbacee perenni della famiglia delle Asteraceae.

Sappiamo tutti che qualsiasi pianta medicinale o prodotto ha sia proprietà benefiche che controindicazioni all'uso.

C'è una tale controindicazione alla stevia?

Si scopre che non lo è. Questa è un'erba così utile che vale la pena soffermarsi sulla sua descrizione in modo più dettagliato.

• La stevia è quasi 300 volte più dolce dello zucchero che conosciamo. Ma se ci sono molte calorie nello zucchero, nella stevia la loro quantità è minima. Pertanto, oggi questo sostituto dello zucchero può essere trovato in molti alimenti dietetici. Quelle persone che sono passate dallo zucchero alla stevia, notano che hanno una diminuzione della necessità di mangiare molti dolci e cibi grassi, e questo è importante nella lotta contro l'eccesso di peso.
• L'erba di Stevia ha anche proprietà medicinali. Ha effetti antinfiammatori e antimicrobici, abbassa i livelli di colesterolo e glicemia, migliora il metabolismo e rafforza il sistema immunitario. La stevia contiene una grande quantità di oligoelementi e vitamine.
• L'uso della stevia non distrugge i denti, non consente ai batteri in bocca di moltiplicarsi, quindi ha iniziato ad essere utilizzato nella produzione di dentifrici, collutori.
• La stevia rallenta i processi di usura del corpo.
• Non ci sono controindicazioni alla stevia anche per i bambini piccoli. Pertanto, al posto dello zucchero nocivo, che contribuisce al verificarsi di diatesi e reazioni allergiche nei bambini, la stevia può essere tranquillamente inclusa nella loro dieta.