Girasole annuale

Il girasole annuale può essere giustamente attribuito a una delle colture da giardino più popolari. La patria del girasole è il Nord America, da dove è arrivato in Europa, per poi diffondersi in tutto il mondo. Attualmente, il girasole annuale viene coltivato in tali volumi che in estate puoi vedere interi campi enormi seminati con questi bellissimi fiori grandi di colore giallo brillante.

I fiori annuali di girasole possono essere visti in quasi tutti gli orti, se guardi nei cortili degli abitanti del villaggio. Il girasole annuale è una pianta abbastanza grande e la sua altezza raggiunge spesso i tre metri. I fiori di girasole hanno solitamente un diametro compreso tra 30 e 50 cm. Hanno un nucleo scuro di semi e petali giallo brillante attorno ai bordi.

Il motivo per cui il girasole annuale è ampiamente coltivato è l'olio contenuto nei suoi semi. È dai semi di girasole che si ottiene l'olio vegetale ampiamente utilizzato, che si chiama olio di girasole. Sono anche usati per preparare dolci come kozinaki, halva e una serie di altri piatti.

Tuttavia, oltre al valore nutritivo, i semi di girasole annuali hanno anche proprietà medicinali. È ampiamente usato nella medicina popolare per il trattamento di alcune malattie e per massaggi speciali. Viene spesso utilizzato anche come base per la preparazione di vari unguenti e rimedi. I semi di girasole vengono utilizzati anche nella produzione di alcuni integratori alimentari. Sono ricchi di vitamine e altre sostanze benefiche per l'organismo.