Coltivare verdure in serra come impresa: regole di base

Verdure in crescita in vendita - uno dei tipi di attività più redditizi e semplici. Ma richiede attenzione costante, conoscenza, determinate abilità.

Contenuto:

• Caratteristiche delle verdure in crescita in vendita
• Aneto in crescita in vendita
• Corretta coltivazione del prezzemolo
• Tecnologia di coltivazione della cipolla verde
• Spinaci in crescita
• Caratteristiche della coltivazione della lattuga

Caratteristiche delle verdure in crescita in vendita

La coltivazione della vegetazione ha costi relativamente bassi (questo include il costo dell'inventario, l'organizzazione delle serre, l'acquisto di fertilizzanti). I suoi vantaggi sono associati alla costante elevata domanda di prodotti, semi economici, facilità di coltivazione delle verdure. È possibile ottenere maggiori profitti coltivando verdure in inverno. Ma per questo è necessario acquistare e installare una serra, dotarla di riscaldamento. I biocarburanti possono essere utilizzati. In questo caso, lo strato di supporto dovrebbe essere di 10-12 cm.

Puoi coltivare verdure nel seminterrato. È usato al posto delle serre. Ma in questo caso, è necessario fornire un'illuminazione di alta qualità. È necessario installare lampade a risparmio energetico nella stanza. Gli schermi riflettenti in lamina contribuiranno ad aumentare l'illuminazione. La coltivazione di verdure in serra è vantaggiosa nel sud. Al nord, i costi dell'elettricità potrebbero non essere ripagati.

In estate, i verdi sono più economici, ma a causa dei grandi volumi puoi guadagnare di più.

Il risultato della coltivazione di qualsiasi tipo di verde dipende da diversi fattori:

• Selezione delle varietà.
• La qualità del terreno nei letti.
• Condizioni meteorologiche durante la crescita in giardino.
• Cura della piantina.

C'è solo un inconveniente di questo tipo di prodotto, ma è molto significativo: una breve durata. La concorrenza tra i venditori di verde nel mercato è piuttosto alta. Pertanto, per coloro che non sono sicuri delle proprie capacità, è meglio iniziare la propria attività da piccole aree. Nel tempo, dopo aver ricevuto entrate, investirlo nell'espansione della produzione, compresa la costruzione e la sistemazione di una serra.

Puoi coltivare verdure in vendita:

• In piccoli lotti. I prodotti vengono coltivati ​​in una piccola area e venduti sul mercato.
• Coltivazione industriale in serra. Puoi praticare un tipo di vegetazione o combinarne diversi. Tra tutti i tipi di verdure in vendita, la più coltivata aneto, prezzemolo, insalata, piuma di cipolla. Stanno diventando sempre più popolari basilico, coriandolo, spinaci, Acetosa.

Aneto in crescita in vendita

aneto comprare tutto l'anno. Tagliare i germogli alti fino a 10 cm L'aneto viene consumato fresco, essiccato o salato. Non perde le sue proprietà una volta congelato. I semi sono usati nella medicina popolare. Le piante adulte con semi maturi vengono poste in barattoli quando le verdure vengono salate.

Caratteristiche dell'aneto in crescita:

• L'aneto viene seminato su terreni fertili e umidi. Su terreno asciutto crescerà anche, ma in questo caso lo stelo si formerà più velocemente e le piante non saranno adatte alla vendita.
• I semi devono essere lavorati prima della semina. Per questo, viene eseguito il gorgogliamento. Consiste nel trattare i semi in acqua costantemente satura di ossigeno. Temperatura dell'acqua 20 ° С, tempo di procedura fino a 20 ore.
• Se non c'è un dispositivo per gorgogliare, i semi vengono immersi in acqua per 3 giorni, cambiando ogni 6 ore.
• Seminare i semi in terreno umido subito dopo il trattamento. La profondità delle scanalature è fino a 2 cm.
• L'aneto cresce e si sviluppa al meglio a temperature da 15 a 20 ° C. Ma tollera facilmente un calo della temperatura a valori minimi positivi. Le delicate foglie di aneto non tollerano il gelo e muoiono.
• La pianta ama la luce. Se l'illuminazione naturale non è sufficiente, è necessario integrare fitolampada... L'aneto non richiede un'alimentazione speciale. Ma risponde bene alla fertilizzazione con azoto. Presemina trattamento del terreno fertilizzanti minerali consiste nell'introduzione di perfosfato, nitrato di ammonio e cloruro di potassio. La cura consiste nell'annaffiare durante un periodo secco, rimuovere le erbacce, allentare le distanze tra le file.

La raccolta viene effettuata un mese dopo la semina. Taglia le singole piante grandi o rimuovi l'intera area in una volta. Se la loro altezza ha raggiunto i 15 cm, l'intero raccolto viene rimosso, altrimenti le piante rimanenti getteranno via i loro ombrelli e perderanno la loro presentazione.

Ci sono molte varietà di aneto. Si distinguono per il periodo di maturazione, la ricchezza del colore del verde, la presenza di una patina cerosa e l'aroma. È più opportuno coltivare varietà precoci in vendita. Maturano 10 giorni prima di quelli tardivi, e questo è importante per gli affari. Le varietà precoci hanno una vegetazione meno rigogliosa. Devono essere rimossi in tempo, altrimenti formeranno uno stelo e scarteranno l'ombrello.

Le varietà precoci vengono seminate in serra o in aree aperte all'inizio della primavera. Alcune delle piante vengono lasciate per raccogliere i semi. Non perdono le loro proprietà varietali, quindi sono adatte alla semina.
Le varietà tardive hanno più foglie, possono essere raccolte più a lungo. L'aneto tardivo viene seminato a giugno. Vendemmia fino ad agosto.

Varietà tardive di aneto:

• Tetra
• Kibray

Oltre alle varietà che crescono in uno stelo, viene coltivato l'aneto del cespuglio. I suoi germogli laterali crescono all'ascella delle foglie. Il gambo si forma più lentamente, il che estende il tempo di raccolta a un mese e mezzo. Più verde può essere raccolto da una singola pianta, che sembra un cespuglio, che dalle solite varietà tardive. Utilizzato nelle aree meridionali. Varietà popolari:

• Gourmet
• Taglia russa
• Saluto

Quando si coltiva l'aneto, è necessario fornire spazio per lo sviluppo di ogni cespuglio. La distanza tra le file è di circa 30 m, la distanza tra le file è di 15 cm.Seminando nuovamente l'aneto (fino a 3 volte a stagione) o in aree nuove, è possibile fornire un nastro trasportatore verde.

L'aneto viene seminato in una serra riscaldata all'inizio di marzo, non riscaldata all'inizio di aprile. Utilizzare la semina lineare o solida. Vengono seminati 15 g di semi per metro quadrato di superficie. In estate, le serre possono essere utilizzate per la coltivazione cetrioli... Quindi seminare di nuovo l'aneto a metà luglio per il raccolto in autunno. Può essere utilizzato per coltivare l'aneto nella seconda metà dell'estate, le aree lasciate libere dopo il raccolto aglio, Luca, varietà precoci di patate.

Corretta coltivazione del prezzemolo

Prezzemolo - pianta ombrello biennale. Ci sono tipi di foglie e radici. Il vantaggio delle radici è che da esse si ottengono sia le verdure che le radici. Ma la foglia forma fino a 100 rami a stagione e la radice fino a 35 pezzi.

Il prezzemolo viene coltivato in aree dove non cresceva la scorsa stagione carota, coriandolo, aneto, cumino. I migliori predecessori - cipolla, cetriolo, zucchine... In autunno viene introdotto l'humus, in primavera - complesso fertilizzanti minerali... Si sconsiglia l'introduzione di materia organica fresca, poiché provoca la ramificazione del sistema radicale. Il sito dovrebbe essere leggero, il terreno dovrebbe essere leggero e nutriente, neutro o leggermente acido.

Regole per la semina:

• I semi di prezzemolo vengono seminati alla fine di gennaio. Vengono utilizzati tunnel mobili per film.
• I semi di prezzemolo sono molto piccoli. Seminati a secco, possono germogliare in un mese o più.
• Pertanto, prima di seminarli germinare... È possibile utilizzare sparging o ammollo in acqua tiepida. Accelera la germinazione immergendolo in una soluzione di Epin o altri stimolanti della crescita.
• Quindi vengono essiccati in modo che diventino liberi. Per fare questo, puoi versarli su un giornale asciutto, che assorbe rapidamente l'umidità in eccesso. Cambiando alcuni giornali, puoi raggiungere rapidamente il livello di fluidità desiderato.
• Si seminano fino a 1 g di semi per metro quadrato. La profondità della scanalatura è fino a 1,5 cm. La distanza tra le file è di 30-45 cm.
• Il terreno deve essere umido. Dopo la semina, è una buona idea coprire l'area con un foglio. Ciò contribuirà a trattenere l'umidità e ad accelerare la germinazione dei semi.
• Puoi pacciamare l'area con torba o marcio compost.

In autunno, i semi secchi possono essere seminati 2 settimane prima che il terreno si congeli. Il prezzemolo tollera un calo di temperatura, non muore sotto la neve, anche in inverno. I semi vengono conservati a -8°C e germinano a 2°C. Le piantine compaiono in 2-3 settimane. Dopo la formazione di 3 foglie vere, si diradano, lasciando una distanza di 3 cm tra le piante delle varietà a foglia, e di 7 cm per quelle radicali.

Il prezzemolo viene nutrito più volte a stagione.

Per la foglia vengono utilizzati fertilizzanti azotati, per la radice - fertilizzanti potassio-fosforo. Allenta il terreno tra le file. Le colture di prezzemolo in foglia devono essere annaffiate regolarmente, ma senza ristagni di umidità vicino alle radici. Lo trascorrono al mattino o alla sera. Due annaffiature a stagione sono sufficienti per il prezzemolo di radice. Le verdure in vendita vengono raccolte man mano che crescono durante la stagione. I semi per la semina vengono raccolti nel secondo anno della stagione di crescita.

Varietà di prezzemolo in foglia:

• Vitamina
• Sandwich
• Brezza
• Carnevale

Varietà a foglia riccia:

• Appetitoso
• Perla verde
• Pizzo

Le colture di prezzemolo possono essere influenzate da:

• Peronospora
• marciume bianco
• Cercosporosi

Per la loro prevenzione, i semi vengono riscaldati a 50 ° C prima della semina. Nelle aree in cui le piante sono malate, il prezzemolo può essere seminato dopo 4 anni. Se ciò non accade, puoi seminare di nuovo. Circa 1 kg di prezzemolo può essere raccolto da 1 m2 a stagione.

Tecnologia di coltivazione della cipolla verde

La coltivazione delle cipolle sembra piuttosto semplice. Dopotutto, quasi tutti durante l'infanzia hanno installato una cipolla in un barattolo d'acqua e non vedevano l'ora che apparissero piume verdi. Ma crescere in grandi lotti è irto di alcune difficoltà: un'area piuttosto ampia deve essere assegnata alle cipolle. È spesso affetto da malattie fungine. Crescere in pallet con una profondità di 10 cm, impilati uno sopra l'altro, aiuterà a risolvere il problema con l'area.

All'interno, le cipolle piumate vengono coltivate da metà autunno a maggio. Temperatura diurna 20 ° С, di notte fino a 15 ° . Se è inferiore o superiore, la crescita rallenta. La durata delle ore diurne è di 12 ore.

Per coltivare cipolle su una piuma, è meglio usare varietà multi-taglio che hanno un breve periodo di inattività:

• Stoccarda
• Bessonovsky

In presenza di 5 primordi la resa da 1 m2 è di circa 15 kg. Per ridurre il periodo di dormienza, la cipolla viene immersa per mezza giornata in acqua tiepida, leggermente essiccata. Puoi immergere i bulbi per 3 giorni coprendoli con la tela da imballaggio e mescolando di tanto in tanto. Tagliare il collo della costrizione e fare diversi tagli verticali nel punto di taglio aiuterà ad accelerare la germinazione. Queste procedure accelerano la germinazione di una settimana.

Il substrato per forzare le cipolle è preparato da torba, erba e terreno frondoso.

Dovrebbe essere sciolto, non acido. Aggiungi humus e compost marcito. I bulbi della serra sono piantati a ponte, senza spazi vuoti nelle file. Quando si coltiva in inverno nelle serre, viene utilizzato un metodo a mezzo ponte, lasciando fino a 3 cm tra le piante Coprire con uno strato di humus alto 6 cm A febbraio viene rimosso il pacciame, viene installato un film. Vengono applicati fertilizzanti azotati.

Per la prevenzione delle malattie, dopo la semina, viene annaffiato con una soluzione rosa di permanganato di potassio. Si raccoglie quando si raggiunge un'altezza di 30 cm, si tagliano le radici dei bulbi, poi si separa la piuma dalla rapa.

Spinaci in crescita

Gli spinaci sono una pianta annuale o biennale della famiglia Marev. Le foglie che formano una rosetta sono usate per il cibo. Dopo un po ', gli spinaci iniziano a fiorire. Dalla rosetta appare uno stelo, su cui si formano i fiori maschili.Le femmine si trovano all'ascella delle foglie. I frutti degli spinaci sono noci rotonde o spinose.

I semi di spinaci germinano a 4°C. Le foglie crescono a una temperatura di 15-18 ° C. Quando la temperatura sale a 20 ° C, appare una freccia con fiori. A questo punto, le foglie devono essere raccolte. Gli spinaci sono una pianta a giorno corto. Pertanto, getta le mani se la lunghezza del giorno supera le 15 ore. Se a questo punto non hanno avuto il tempo di raccogliere, rompono la parte superiore del gambo.

È meglio seminare gli spinaci ad aprile e metà agosto, quindi le piante non germoglieranno, il che consentirà una raccolta più lunga.

Gli spinaci vengono coltivati ​​su terreni fertili dove l'acqua non ristagna: terriccio sabbioso, terriccio. Predecessori - Patata, meloni. Per una rapida crescita, il terreno deve essere costantemente umido. L'eccessiva umidità nella stagione fredda può portare alla putrefazione delle radici. Le foglie appassite lo testimonieranno. Lasciare 30 cm tra le file, approfondire le scanalature di 2 cm. Diradamento, lasciare 1 pianta ogni 10 cm.

Innaffia, allenta il terreno, rimuovi le erbacce. I semi possono essere ottenuti dalle piante primaverili lasciando delle frecce di semi. Devi solo non perdere il momento della prontezza in modo che i semi non si riversino sul terreno. Possono germogliare, ma questo metodo non è adatto per la coltivazione in vendita. Cominciano a raccogliere foglie quando ce ne sono 5 o più nell'uscita.

Varietà di spinaci:

• Matador
• Victoria
• Stoico
• Robusto

Caratteristiche della coltivazione della lattuga

Insalata svanisce molto rapidamente. Pertanto, ora è più spesso venduto in vasi speciali. Quando si coltiva la lattuga, vengono utilizzati metodi e tecnologie moderne. Per esempio, idroponicaverdure in crescita senza terreno ordinario utilizzando una soluzione nutritiva speciale.

Esiste un numero enorme di varietà di lattuga che si differenziano per il colore delle foglie, la forma della rosetta e il gusto. In vendita, puoi coltivare una o più varietà, puoi alternarle.

Varietà di lattuga:

• Lattuga iceberg, simile al cavolo.
• Romaine di maturazione tardiva.
• Kucheryavets con foglie delicate ricci.
• Rucola dalle foglie piccole e dal sapore piccante.

La semina della lattuga viene effettuata in primavera ogni 2 settimane. In estate, l'intervallo è ridotto a 1 settimana. Più vicino all'autunno, vengono seminati di nuovo dopo 2 settimane. Metti i semi in piccole tazze, 2 in ciascuna. Installali in una serra. Quando le piantine germogliano, lasciano una pianta più forte.

L'insalata viene coltivata su terreni fertili, sciolti, non acidi in zone soleggiate, non esposte a correnti d'aria. Puoi seminare i semi direttamente nel terreno. Quindi le colture dovranno essere diradate, lasciando una distanza di 8 cm tra le piante.La lattuga può essere coltivata in idroponica, ma questa è una tecnologia costosa e che richiede un'attenzione speciale. È adatto per la coltivazione industriale.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video: