Ripieno bianco di melo

La mela è uno dei frutti più salutari, molto apprezzati in tutto il mondo e nel nostro Paese in particolare. Quasi ogni giardiniere ha almeno un melo sul suo sito e più spesso diversi meli di diverse varietà. Tra le varietà a maturazione precoce, la più popolare, ovviamente, è il melo ripieno bianco.

I frutti di questo tipo di meli maturano, di regola, uno dei primissimi. Le mele mature compaiono già a luglio, e talvolta anche a giugno, a seconda delle condizioni climatiche della zona in cui viene coltivato il melo.

Gli alberi di questa varietà tollerano perfettamente sia il freddo invernale che il sole estivo. Rispetto a molti altri tipi di meli, il melo di riempimento bianco è molto meno suscettibile alle scottature. Gli alberi della varietà di riempimento bianco sono piuttosto amanti dell'umidità, quindi non è consigliabile piantarli su colline e in altri luoghi asciutti.

I frutti del melo sono di riempimento bianco, sono di dimensioni medie per le mele e sono di colore verde chiaro o giallo chiaro. Le mele di questo tipo hanno un sapore agrodolce e una polpa friabile. Non si conservano bene e sono generalmente utilizzabili solo per tre settimane dopo la raccolta. Inoltre, le mele della varietà di riempimento bianco si macchiano a causa dei colpi. Ecco perché quasi tutti i giardinieri cercano di avere il tempo di raccogliere prima che le mele inizino a cadere. Va notato che queste mele sono adatte al consumo non solo fresche, ma anche sotto forma di purea, succhi e marmellata. Spesso, il ripieno bianco viene utilizzato anche per fare il vino di mele.