Pera Zarechnaya, caratteristiche della varietà, proprietà utili dei frutti, coltivazione di un raccolto

Ci sono molte varietà di pere. Ogni varietà ha i suoi vantaggi, differisce nelle caratteristiche gustative e nel grado di resistenza alle malattie.

Quando si sceglie un albero da frutto, si presta attenzione alla fantasia della cultura da curare. La pera Zarechnaya soddisfa quasi tutti i requisiti dei giardinieri. Le caratteristiche della sua coltivazione sono descritte nell'articolo.

Caratteristiche della varietà

I principali vantaggi pere Zarechnaya è considerata resistenza invernale e resa stabile.

Una breve storia di origine, dove crescono

La varietà è selettiva, i frutti maturano da fine estate a metà settembre. Nelle regioni con un clima caldo, la fruttificazione dura fino all'inizio di ottobre.

I creatori della varietà sono allevatori di una stazione di giardinaggio situata nella regione di Sverdlovsk. La varietà è stata ottenuta nel 1974 a seguito della combinazione del materiale genetico delle varietà Rannyaya Milevskaya e Tema. L'alto gusto dei frutti e le semplici regole della tecnologia agricola sono state apprezzate dai giardinieri dilettanti.

Riferimento! Il periodo di fruttificazione inizia 4-6 anni dopo la semina della piantina. Ogni anno c'è un forte aumento della resa.

Caratteristiche di alberi, germogli, fogliame, frutti

L'albero ha caratteristiche distintive. Può essere riconosciuto dalle sue dimensioni compatte, l'altezza della coltura non supera i 2,5-3 M. La giovane pianta sta rapidamente guadagnando crescita. Nei primi 2-4 anni si forma la corona. Si stende a pera, di forma tonda, ma non troppo spessa. Le foglie sono densamente posizionate sui rami, facendo sembrare l'albero arioso e leggero.

I giovani germogli sono posti in posizione verticale con una leggera pendenza rispetto al tronco. Sul tronco, la corteccia ha una tinta grigiastra, i rami sono brunastri-giallastri.

Durante il periodo di fioritura, l'albero è ricoperto di fiori bianco-rosati, sui quali emana un gradevole aroma. I frutti si formano nei siti di riccioli complessi e su lance.

Le foglie della pera Zarechnaya hanno una leggera curvatura verso il basso. La loro forma è ovale-allungata, il colore è verde intenso.

Caratteristiche caratteristiche del frutto:

• peso medio - 110-115 g;
• la buccia è sottile, la superficie è liscia senza scanalature;
• colore dorato;
• a forma di pera;
• peduncolo spesso.

La particolarità dei frutti della varietà di pera Zarechnaya è che non cadono dopo la maturazione.

Composizione e proprietà utili dei frutti

La polpa contiene una grande quantità di preziosi oligoelementi utili per il corpo umano. Oltre a glucosio, saccarosio e fruttosio, la pera è ricca di vitamine (B1, B2, E, A, P, PP, C, ecc.). Saturato con frutta e altre sostanze:

1. potassio;
2. composti azotati;
3. calcio;
4. componenti abbronzanti;
5. carotene;
6. acido folico;
7. fibra;
8. rame;
9. pectine;
10. manganese;
11. iodio, ecc.

Riferimento! L'indice di acido folico delle pere è superiore a quello del ribes nero.

Le pere sono incluse nei pasti dietetici per varie malattie. Sono consigliati per diabete mellito, disfunzione pancreatica, obesità. I deliziosi frutti aiutano ad eliminare le tossine e i metalli pesanti dal corpo.

Qualità del gusto

Punteggio di degustazione di frutta - 4,3-4,6 punti. Il frutto ha un sapore dolce con una leggera sfumatura di acidità. La polpa è succosa senza parti solide, la consistenza è omogenea.

Prodotto

La varietà di pere Zarechnaya ha una resa stabile. L'indicatore dipende dalla regione di coltivazione della coltura e del ceppo.In media, da un albero adulto vengono rimossi 7,8-9,6 kg di frutta.

maturità precoce

La varietà di pera in questione è considerata una varietà autunnale precoce. La maturazione tecnica dei frutti avviene a fine agosto - metà settembre.

Condizioni di fioritura, fruttificazione e conservazione

L'albero diventa ricco di colore a maggio. Le infiorescenze bianco-rosa aggiungono una bellezza straordinaria alla cultura. Il periodo di fruttificazione cade nella terza decade di agosto.

I frutti maturi non cadono dall'albero, il che è un vantaggio significativo. Nonostante la compattezza della pianta, la raccolta senza scala non è realistica. Puoi fare scorta di estrattori speciali per alberi da giardino. Questo renderà il processo più semplice e veloce.

Riferimento! I frutti vengono raccolti nel pomeriggio con tempo asciutto. C'è rugiada sugli alberi al mattino, quindi non è consigliabile raccogliere le pere per la conservazione a lungo termine.

Per la conservazione, i frutti non troppo maturi vengono selezionati senza segni di danni e malattie. Ogni pera deve essere pulita con un panno asciutto e avvolta in carta. Il pezzo viene piegato in una scatola disinfettata e posto in cantina. I frutti vengono periodicamente rivisti per identificare i frutti danneggiati. Vengono immediatamente rimossi dal contenitore in modo che il resto non intercetti il ​​marciume.

Funzionalità in crescita

L'agrotecnologia delle pere consiste in semplici misure che vengono eseguite con tutte le colture orticole.

Approdo

Il raccolto risponde bene al terreno fertile di consistenza leggera. La crescita intensiva dell'albero richiede un libero accesso di ossigeno alle radici. Per creare le condizioni più favorevoli, il terreno è prefertilizzato. A tale scopo, viene utilizzata una miscela dei seguenti componenti:

• terreno fertile - 3 parti;
• humus (compost) - 1 parte;
• nitrofosco - 100 g;
• sale di potassio - 25 g;
• perfosfato - 50 g.

Se il terreno nel sito di atterraggio è acidificato, è necessario neutralizzare l'ambiente introducendo farina di dolomite o cenere di legno.

Piantare una piantina è pianificato per l'autunno o la primavera dopo che è passata la minaccia delle gelate notturne. Non dovresti trasferire l'albero in altri luoghi dopo la semina, alla pera non piace questo. Pertanto, non è necessario affrettarsi a scegliere un sito in giardino.

Se i lavori di semina vengono eseguiti in primavera, in autunno stanno preparando la fossa in anticipo. Parametri consigliati:

• profondità - 1 m;
• lunghezza e larghezza - 70 cm ciascuno.

Al centro della fossa viene realizzato un letto di argilla (strato fino a 12 cm), quindi viene aggiunto il compost. Successivamente, l'approfondimento viene lanciato con una miscela di terreno nutriente. In questa forma, il posto per la piantina rimane fino alla primavera.

Quando si pianifica uno sbarco per la primavera, la fossa viene preparata 3 settimane prima del giorno previsto. Il principio della formazione del fossato è lo stesso dei lavori autunnali.

Importante! Un piolo è posto al centro della fossa. In futuro, servirà da supporto, proteggendo il giovane albero da forti venti e precipitazioni.

Anche le piantine stesse devono essere preparate. Dovrebbero avere una corteccia liscia senza segni di danno, innesto, lunghezza del tronco - non più di 80 cm Quando si sceglie il materiale di piantagione, viene prestata particolare attenzione al sistema radicale. La cosa principale è che non si secca. Sono incoraggiati i rami avanzati sulla colonna vertebrale principale.

Il giorno prima della semina, le radici della piantina vengono immerse in una soluzione (acqua più stimolante delle radici). Lo stesso liquido viene effettuato per la prima irrigazione dell'albero dopo che è stato interrato.

Immediatamente prima della semina, i rami della radice della piantina vengono accorciati di 12 cm, la parte dello stelo viene liberata dai germogli laterali. L'albero è posizionato rigorosamente verticalmente nella buca, le radici sono sparse e ricoperte di miscela di terreno. Il colletto della radice dovrebbe salire sopra il livello del suolo (di 4 cm).

Il terreno nel cerchio del tronco viene accuratamente calpestato per rilasciare l'aria in eccesso. Successivamente, l'area intorno alla piantina viene pacciamata, il tronco viene fissato al supporto e la pianta viene annaffiata (2 secchi).

Cura

Di base cura della pera prevede l'irrigazione tempestiva, la rimozione delle erbacce e l'allentamento del terreno. Devi irrigare l'albero almeno 1 volta a settimana (per ogni pianta, 1 secchio d'acqua).L'assenza di erbe infestanti impedisce il decadimento del colletto della radice. E grazie all'aerazione, c'è un movimento attivo di nutrienti alle radici.

Non ci saranno problemi con l'adattamento e l'ulteriore sviluppo della piantina se aggiungi periodicamente la medicazione superiore al cerchio vicino al tronco. In primavera vengono utilizzati composti azotati. Nel primo e nel secondo anno dopo la semina, viene introdotta la materia organica. Quindi il regime di alimentazione biologica viene modificato una volta ogni 3-5 anni. Dopo la fine del periodo di fioritura, l'albero viene annaffiato con una soluzione di acqua e fertilizzanti minerali. Tale ricarica viene effettuata annualmente.

Riferimento! Si consiglia di applicare composizioni nutritive secche al terreno nell'area della corona (non sotto la radice).

In autunno la pera viene coibentata per evitare il congelamento. Come isolante vengono utilizzati iuta, rami di abete e altro materiale di copertura. In primavera, dopo lo scioglimento della neve, la protezione viene rimossa per evitare il surriscaldamento della corteccia.

Ogni anno in primavera e in autunno, l'albero viene trattato con disinfettanti per prevenire malattie e parassiti.

Resistente alle temperature

La varietà di pere Zarechnaya è resistente alle basse temperature. Nella corsia centrale senza riparo, l'albero sopporta l'inverno con i tassi più bassi fino a meno 20°. Se il clima è più rigido, vengono creati rifugi.

Alle malattie e ai parassiti

Non ci sono grossi problemi con le malattie. La pianta mostra resistenza alle comuni malattie delle colture orticole. Ma questo non esclude i trattamenti preventivi.

La maggior parte delle malattie si sviluppa sullo sfondo di cure improprie o condizioni meteorologiche sfavorevoli. L'abbondanza di umidità provoca infezioni fungine e malattie virali. Tra i pericolosi:

• crosta - riconosciuta da numerosi punti, colpisce il tronco di un albero;
• oidio - appare come una fioritura bianca, colpisce l'intera pianta;
• marciume dello stelo - si verifica a causa di forti gelate o scottature solari.

I parassiti causano anche gravi danni alle colture orticole. Gli insetti sono attratti dal verde, dalle infiorescenze profumate. Tra i parassiti pericolosi:

• scarabei di fiori;
• zecche;
• falene;
• baco da seta;
• biancospino;
• moscerino della pera, ecc.

Le misure per proteggere gli alberi dai parassiti includono: installazione di nicchie per attirare gli uccelli, ispezione del tronco per identificare le covate con le uova. Gli infusi di erbe sono adatti anche per spruzzare le pere. Le ricette per i metodi di controllo degli insetti popolari sono facili da trovare su Internet.

Riferimento! Le proprietà repellenti sono possedute da: assenzio, cipolle, aglio, peperoncino e altre erbe.

Gli insetticidi vengono utilizzati insieme ai prodotti biologici. Devono essere utilizzati secondo le istruzioni. Non è consigliabile superare la dose, per non bruciare l'albero.

Le sfumature della crescita in diverse regioni

Fino a poco tempo fa, la pera degli Urali e della Siberia era esotica. Ora, grazie allo sviluppo di varietà resistenti al gelo, i frutti dolci vengono coltivati ​​insieme ai meli. Perché una cultura dia i suoi frutti, ci vuole un piccolo sforzo:

1. pianificare la semina delle piantine in primavera;
2. arricchire il terreno con fertilizzanti minerali prima di piantare;
3. a fine stagione, tagliare i rami secchi e danneggiati;
4. quando si sceglie una medicazione superiore, dare la preferenza a una composizione di potassio-fosforo;
5. per l'inverno, gli alberi devono essere trattati con agenti speciali per proteggere da insetti e malattie;
6. avvolgere un giovane albero con agrofibra (tela, zampe di abete) in modo che la pianta non si congeli;
7. coprire il cerchio del tronco con torba o foglie secche.

Nelle regioni con climi meno rigidi, non è necessario creare una protezione per l'inverno. La resistenza al gelo della varietà aiuterà a far fronte al freddo. Il resto delle regole della tecnologia agricola viene eseguito per intero. Piantare una piantina è possibile sia in primavera che in autunno.

Riferimento! Le pere che crescono nelle regioni calde hanno bisogno di più annaffiature. Modalità di irrigazione: 1 volta a settimana (secchio d'acqua). Nelle regioni settentrionali è sufficiente inumidire il terreno 2-3 volte al mese.

Possibili problemi con la varietà e modi per risolverli

In generale, la tecnologia agricola della cultura è semplice.Tuttavia, nessuna pianta è assicurata contro malattie e infestazioni di insetti. Pera Zarechnaya non fa eccezione.

I giardinieri quando coltivano alberi da frutto possono affrontare le seguenti sfide.

• Un'irrigazione insufficiente può far perdere il fogliame all'albero. Se questo è già successo, è necessario introdurre un liquido arricchito con fertilizzanti minerali nel cerchio del tronco. Per 2-3 settimane, riprendere l'irrigazione quotidiana, ma non consentire il ristagno di umidità nel terreno.
• I trattamenti primaverili e autunnali con malta di calce aiuteranno a proteggere il tronco dai danni dei parassiti. Molti giardinieri trovano la corteccia danneggiata dopo aver aperto il materiale protettivo in primavera. Sotto il riparo, insetti e microrganismi dannosi tollerano perfettamente il freddo invernale e usano i tessuti viventi del tronco come cibo.
• Accade così che dopo una rapida fioritura, un gran numero di ovaie cada. Le possibili cause includono parassiti, eccesso o mancanza di umidità e carenze nutrizionali. Per eliminare il problema, si consiglia di rivedere il regime di irrigazione, l'introduzione di medicazioni. È inoltre necessario adottare misure preventive contro le malattie spruzzando la corona con insetticidi.

Vantaggi e svantaggi della varietà

La varietà di pere è popolare tra i giardinieri e gli agricoltori in Russia. L'interesse per la cultura è dovuto ai seguenti vantaggi:

• resistenza invernale;
• cura senza pretese;
• rendimento stabile;
• la polpa non contiene cellule pietrose;
• presentazione dei baccelli;
• dopo aver raggiunto la maturità tecnica, le pere non cadono dall'albero;
• gusto alto di frutta.

In tutta onestà, vale la pena menzionare le carenze. Tra gli essenziali:

• la varietà non è a crescita rapida;
• media resistenza alla ticchiolatura;
• rigore ad un ambiente umido (con un deficit di umidità, l'albero perde il fogliame).

Varietà impollinatrici

Il numero predominante di varietà di pere è autofertile, pertanto è necessaria un'impollinazione di alta qualità. Se ciò non viene fatto, i frutti non si legheranno dopo la fioritura. I migliori impollinatori sono quelle varietà di pere che fioriscono contemporaneamente a Zarechnaya. Queste non possono essere colture a fioritura precoce, poiché i tempi di fioritura non coincidono.

Non tutte le piante possono funzionare come impollinatori. Le seguenti varietà di cultura sono raccomandate per Zarechnaya:

1. Chizhovskaya;
2. Severyanka;
3. Spazio.

Recensioni

• Tamara, regione di Kursk

Alla dacia non c'è tanto spazio per un giardino, quindi, quando ho scelto le piantine, sono stato guidato da un criterio: le piante dovrebbero essere di dimensioni compatte. La pera Zarechnaya cresce fino a 3 metri. La corona è rotonda, ma con la dovuta cura non interferisce con la crescita delle colture vicine. Comincia a dare i suoi frutti nel 5° anno dopo lo sbarco. Sono stati impostati solo 3 frutti. L'anno successivo, il raccolto era già di 1,6 kg. Vado spesso in città per 2-4 settimane. Durante l'assenza, al giardino non succede nulla di terribile.

• Semyon Alekseevich, Territorio di Perm

Il figlio ha portato 5 piantine di pere da Zarechnaya dagli Urali, dove vive con la sua famiglia. In autunno sono stati piantati giovani alberi, solo 3 alberi sono sopravvissuti al rigido inverno. La cultura sta guadagnando rapidamente crescita, entro il primo autunno l'altezza ha superato 1,8 m Nel quarto anno, i primi frutti sono già stati assaggiati. Su ogni albero, 4-7 di loro erano legati. Ora gli alberi hanno 6 anni. In totale, durante la stagione sono state assemblate 4 scatole (4,8 kg ciascuna). La particolarità della varietà è che richiede un'irrigazione tempestiva. Sono andato al mare e all'arrivo ho visto alberi quasi completamente spogli. Ne sono usciti a malapena.

• Roza Andreevna, Kemerovo

Sul sito coltivo pere Zarechnaya, Permyachka e Penguin. In termini di gusto, mi piace di più Zarechnaya. È senza pretese nelle cure e gli insetti non si aggrappano fortemente a lei. Durante i 12 anni di coltivazione dell'orto non ci sono state malattie. La resa della varietà è stabile. L'albero tollera bene l'inverno, in particolare le gelate primaverili.

Guarda un video sulle migliori varietà di pere con i consigli per sceglierle: