Giallo ciliegia dolce

Il giallo ciliegia può essere rappresentato da una varietà come il giallo Drogana. Questa varietà è piuttosto antica e diffusa.

Il ciliegio giallo è un albero vigoroso con chioma tonda o piramidale. Il giallo drogana ha germogli lisci marrone chiaro, che sono ricoperti da una fioritura bluastra. Le foglie sono grandi e uniformi, allungate-ovali, di colore verde scuro. Le foglie hanno una punta fortemente appuntita con una base appuntita. I fiori di ciliegio sono raccolti in due o tre in un'infiorescenza. I fiori sono di media grandezza, hanno una corolla a piattino e petali bianchi attigui arrotondati. Hanno una tazza a forma di campana. Il pistillo è medio, è allo stesso livello delle antere.

Il giallo ciliegia ha frutti gialli a forma di cuore rotondo. La polpa del frutto è dolce, soda, di colore giallo chiaro. L'osso è ovoidale. La trasportabilità della frutta è insufficiente. Il ciliegio ha un lungo peduncolo, forte attaccamento all'albero.

Fioritura e maturazione tardive di ciliegia gialla. I frutti maturano contemporaneamente. Drogana gialla fruttifica all'età di cinque anni, le ciliegie mantengono la loro resa per circa 25 anni.

La resistenza invernale delle ciliegie è piuttosto elevata e, a causa della fioritura tardiva, l'albero non cade sotto il gelo. Le ciliegie gialle sono resistenti alla siccità, ma possono essere danneggiate dai moscerini dei ciliegi e dal marciume grigio dei frutti.

I vantaggi del giallo di Drogana sono l'affidabilità e l'elevata resa, oltre alla buona qualità dei prodotti lavorati. Le ciliegie gialle vengono utilizzate per composte e conserve. Le ciliegie possono essere essiccate, ma non sono adatte al congelamento.