Portulaca da giardino
La portulaca è una di quelle piante da giardino che non sono molto conosciute nel nostro paese. Tuttavia, di recente, la portulaca del giardino può essere vista sempre più spesso dai nostri giardinieri. La portulaca da giardino è un rappresentante delle piante annuali e si distingue per foglie e steli carnosi. Nella coltivazione, è abbastanza senza pretese e richiede solo l'allentamento del terreno e la rimozione delle erbacce dalle cure.
La portulaca da giardino appartiene alle piante amanti della luce, quindi è meglio piantarla nel luogo più soleggiato. Si propaga per semi e piantine, di regola, compaiono in 10-15 giorni.
La semina dell'orto di portulaca di solito inizia a marzo o aprile e ripeti questo processo circa tre volte in estate.
La portulaca da giardino viene utilizzata per preparare varie insalate e altri piatti. È buono sia fresco che bollito, salato, in salamoia e in scatola. Allo stesso tempo, si sposa bene con molti altri prodotti e si abbina perfettamente ai piatti.
Inoltre, questa pianta è stata a lungo famosa per le sue proprietà curative ed è stata a lungo utilizzata nella medicina popolare. La portulaca viene utilizzata con successo nel trattamento dei disturbi del sonno, nonché di alcune malattie del fegato, dei reni e della vescica. È anche usato come antielmintico.
Inoltre, la portulaca contiene una quantità abbastanza grande di vitamina C e altre vitamine e minerali utili, il che la rende molto utile per il corpo umano, e il suo gusto aspro e rinfrescante l'ha resa molto popolare tra i buongustai e semplicemente gli amanti di varie deliziose insalate di verdure .