I segreti della coltivazione dell'acetosa

L'acetosa è una pianta molto utile, senza la quale non si può cucinare il borscht verde. Contiene molte vitamine, il che spiega l'alto livello di popolarità di questa pianta.

Contenuto:

• Caratteristiche della pianta
• Selezione e lavorazione del suolo
• Semina acetosa
• Cura e pulizia dell'acetosa
• Malattia e parassiti dell'acetosa

Caratteristiche della pianta

Questa pianta appartiene a categoria di perenne arbusti nani. Esistono anche varietà annuali di questa razza. L'acetosa ha oltre 120 varietà.

Questa pianta è caratterizzata da:

• La presenza di foglie oblunghe che crescono dal terreno stesso.
• L'acetosa sorge all'inizio della primavera, dopo lo scioglimento della prima neve.
• Questa pianta fiorisce con fiori bianchi molto piccoli, attaccati a un lungo pagon.

Se c'è un manto nevoso nel periodo autunno-primavera, l'acetosa è in grado di resistere al gelo. Questa pianta si riproduce principalmente dai semi, che iniziano a germogliare due settimane dopo la semina. L'acetosa fiorisce solo in presenza di bassa umidità e alte temperature.

Una piccola ombra è favorevole allo sviluppo delle foglie di questa pianta.

Coltivare l'acetosa è abbastanza facile... In un posto, questa pianta può essere coltivata per non più di tre o quattro anni. Ciò è dovuto al fatto che questa coltura negli ultimi anni di vita è in grado di ridurre significativamente il livello di resa.

Selezione e lavorazione del suolo

Quando si sceglie il terreno per l'acetosa, è necessario prestare attenzione a:

• Per mantenerlo privo di erbacce. L'acetosa soffre di più per le erbacce. Dovrebbe anche essere abbastanza umido, ma non dovrebbero esserci ristagni d'acqua nel terreno.
• La profondità delle acque sotterranee non deve superare un metro.
• La maggior parte dell'acetosa fruttifica in argille e argille sabbiose, che sono caratterizzate dalla presenza di una grande quantità di humus.
• Esageri con l'humus non ne vale la pena, in quanto ciò può portare alla scomparsa della pianta.
• L'acetosa predilige terreni leggermente acidi (sui quali dà la massima resa). Ecco perché la calcinazione non dovrebbe essere eseguita sotto questa pianta.

Prima di piantare l'acetosa (in autunno), è necessario preparare il terreno e saturarlo con fertilizzante.

Per fare questo, la terra viene scavata con una pala a livello della baionetta e l'humus viene posto sotto il fondo. Puoi anche concimare il terreno dell'acetosa con perfosfato, cloruro di potassio o compost. In primavera è anche necessario concimare il terreno. Per questo, i fertilizzanti azotati vengono utilizzati sotto forma di urea. Prima di piantare la pianta, il terreno deve essere tenuto pulito, cioè varie erbacce devono essere rimosse dalla sua superficie.

Semina acetosa

Puoi seminare l'acetosa nel terreno tre volte a stagione:

• La prima semina dell'acetosa cade all'inizio dell'autunno.
• La seconda è per l'estate.
• Il terzo è per il tardo autunno.

Piantare semi in primavera viene effettuato immediatamente dopo che il terreno diventa adatto a questo. Tale impianto ti consente di ottenere un raccolto di acetosa nello stesso anno. La semina estiva della pianta cade in giugno-luglio. Viene prodotto subito dopo la maturazione e la raccolta di colture come lattuga, cipollotti o ravanelli. Se effettui la semina estiva, ciò consentirà alla pianta di rafforzarsi bene e al proprietario di ottenere una resa elevata all'inizio della primavera.

Se l'acetosa non è piantata in terra nera, allora è meglio farlo all'inizio della primavera.

Ciò è dovuto al fatto che durante questo periodo tutta l'umidità viene raccolta negli strati superiori della terra, il che garantisce un aumento rapido e di alta qualità delle piante. Se la pianta è stata piantata in estate, i semi devono essere annaffiati regolarmente prima dell'alba. È molto rischioso piantare l'acetosa in autunno. Ciò è dovuto al fatto che l'elevata umidità nel caldo autunno può portare la pianta alla germinazione, il che influenzerà negativamente il raccolto primaverile. Ecco perché in inverno è meglio piantare l'acetosa in terreni sabbiosi. Questa procedura viene eseguita in regioni caratterizzate da un clima temperato. semina acetosa necessario nei letti... Per questo, vengono prescritte le file, dove i semi vengono seminati in modo uniforme e denso. La distanza tra le file di acetosa dovrebbe essere di almeno 25 centimetri.

Un metro quadrato di terreno dovrebbe cadere circa 0,3 grammi di semi.

Dopo che i semi sono stati seminati nel terreno, devono essere coperti con un piccolo strato di terra. Successivamente, il terreno viene arrotolato. Se non esiste un dispositivo speciale per eseguire questa azione, puoi semplicemente schiaffeggiarlo con la parte posteriore del rastrello o batterlo con i piedi. Ciò aumenterà significativamente il livello di somiglianza del seme.

Cura e pulizia dell'acetosa

Nel primo anno dopo lo sbarco:

• Il terreno tra le file di acetosa deve essere periodicamente allentato e le erbacce rimosse, il che può semplicemente ridurre la resa della pianta.
• Inoltre, questa cultura deve essere alimentata regolarmente.
• Il raccolto di acetosa viene tagliato nel primo anno di vita un mese e mezzo prima che il terreno si congeli. Altrimenti, le foglie di questa pianta si decomporranno sul terreno e creeranno un vuoto. Ciò può influire negativamente sull'apparato radicale della pianta.
• In autunno, compost e humus devono essere aggiunti ai corridoi. Non vengono utilizzati più di 4-5 chilogrammi di questo fertilizzante per metro quadrato di terreno. Con questa procedura, i rizomi di acetosa vengono leggermente pacciamati.

L'anno prossimo, in primavera, è necessario:

• Applicare un fertilizzante minerale completo al terreno, che include cloruro di potassio, perfosfato e urea.
• Per aumentare la resa dell'acetosa, è necessario nutrire la pianta con fertilizzanti minerali, in cui prevarranno i fertilizzanti azotati.
• Se il tempo è secco, la medicazione dovrebbe essere liquida e se piove, al contrario, asciutta.

È necessario rimuovere l'acetosa solo dopo che le foglie hanno raggiunto le dimensioni normali per la varietà e il loro numero sarà di 4-5 pezzi.

Prima di raccogliere l'acetosa, è necessario estirparla e, dopo questo processo, allentare i corridoi con una zappa. È necessario tagliare le foglie con un coltello ad un'altezza di 4-5 centimetri dalla superficie del terreno. La raccolta deve essere effettuata in maggio-luglio. In questi tre mesi si possono raccogliere da tre a cinque raccolti.

La raccolta più di un mese prima che il terreno si congeli può ridurre significativamente i raccolti.

Malattia e parassiti dell'acetosa

Nonostante il fatto che l'acetosa sia una pianta abbastanza senza pretese, può essere attaccata da una varietà di malattie e parassiti.

Il più comune di questi è la ruggine, che è di tre tipi:

• Sono caratterizzati dalla comparsa di piccole macchie rotonde di colore arancione o giallo, che aumentano con il progredire della malattia.
• Questa malattia riduce significativamente il livello di crescita delle piante e rovina anche l'aspetto delle foglie.
• L'acetosa diventa inutilizzabile.
• Il metodo più efficace per combattere questa malattia è il solfato di rame. Va diluito in acqua e spruzzato sulla pianta.

L'acetosa può anche portare malattie virali come marciume radicale o cancro batterico:

• Ciò è dovuto al fatto che il potenziale infettivo si accumula nelle piantagioni di acetosa.
• Per la prevenzione di queste malattie, è necessario coltivare semi di frutta e distruggere i resti della pianta colpita dalla malattia.

Molto spesso questa pianta viene attaccata da coleotteri e larve di acetosella che rosicchiano le foglie, che danneggiano la struttura delle foglie di questa pianta. Inoltre, molto spesso, i falsi bruchi degli acetosella attaccano la cultura. Per sbarazzarsi di questi parassiti, è necessario impollinare la pianta dopo il raccolto. Per questo, viene utilizzata la polvere di esaclorano.

Molto spesso la pianta viene attaccata dall'afide dell'acetosa, che è in grado di succhiare i succhi dai fusti e dalle foglie della pianta, il che riduce notevolmente la resa.

Per distruggere questo parassita, è necessario spruzzare l'acetosa con una soluzione di solfato di nicotina o solfato di anabazina. Il sapone viene aggiunto a queste preparazioni. Il controllo dei parassiti dovrebbe essere fatto durante l'autunno, quando le foglie non verranno utilizzate per il cibo. Se i parassiti non danno riposo in primavera, è necessario tagliare e scartare le foglie spruzzate dopo alcune settimane. Solo il prossimo raccolto di acetosa può essere mangiato.

Non dimenticare che la cura adeguata di questa pianta aiuterà ad evitare molte malattie, che possono essere causate da umidità o fertilizzanti in eccesso, terreno asciutto, ecc.

L'acetosa in crescita richiede la corretta implementazione di diverse procedure:

• Selezione del suolo.
• Piantare semi.
• Fertilizzante.
• Irrigazione.
• Raccolta.

L'implementazione corretta e tempestiva di queste procedure aumenterà significativamente la resa dell'acetosa. Inoltre, l'insorgenza di molte malattie si verifica a causa di una cura impropria, che riduce significativamente il livello di produttività della pianta e la rende inadatta al consumo umano.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video.