Proprietà utili di chokeberry

La raccolta dei frutti di chokeberry o altrimenti chokeberry non dovrebbe essere affrettata. I frutti diventano neri già ad agosto, ma la maggior quantità di nutrienti in essi contenuti si accumula solo a settembre-ottobre, quando colpiscono le prime gelate.

Per preservare le proprietà benefiche dell'aronia, i frutti devono essere tagliati con le forbici, infilati su un filo e appesi in una stanza, preferibilmente fresca e buia.

Le bacche raccolte in questo modo possono essere consumate durante tutto l'inverno, poiché contengono sostanze grazie alle quali non avviene la riproduzione dei microbi. Puoi esporre le bacche a chokeberry e asciugare.

Chokeberry può essere chiamato un magazzino di sostanze nutritive. L'insieme di vitamine e oligoelementi nelle sue bacche è molto ampio: vitamine C, P, K, E, vitamine del gruppo B - B1, B2, B6, tannini, beta-carotene, glucosio, saccarosio, manganese, rame, ferro, boro, ecc. ecc.

Le proprietà benefiche dell'aronia sono utilizzate nella medicina popolare, ad esempio, per rimuovere i sali di metalli pesanti e le radiazioni dal corpo.

Il contenuto di pectina nelle bacche ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale, eliminando gli spasmi ed esercitando un effetto coleretico.

Quando si utilizza l'aronia, le pareti dei vasi sanguigni vengono rafforzate, la loro elasticità e compattezza aumentano.

Le bacche di mora, come le chiamano le persone, normalizzano la pressione sanguigna, abbassano il livello di colesterolo cattivo nel sangue.

Ma bisogna stare attenti con l'uso di Aronia per coloro che soffrono di ulcera gastrica e duodenale, stitichezza, ipotensione, tendenza alla tromboflebite e aumento della coagulazione del sangue.