Peperoncino piccante: foto, descrizione

Il peperoncino o peperoncino è il frutto secco del sottoarbusto tropicale Capsicum annuum o Capsicum frutescens. Questa spezia ha un sapore molto pungente. Sebbene tali caratteristiche di un prodotto simile - peperoncino: foto, bel colore, ecc. - possano sembrare completamente sicure per i principianti.

È noto che 6 mila anni fa gli indiani d'America coltivavano già peperoncino. Sul territorio dell'America, il peperoncino è stato distribuito insieme al mais, cosa che ha sorpreso molto gli archeologi. Il peperoncino è arrivato in Europa grazie ai viaggi di Colombo. I conquistadores spagnoli ricavarono un profitto molto consistente da questi piccoli baccelli scottanti.

È importante che il peperoncino sia incluso nell'elenco dei 10 prodotti raccomandati dagli esperti dell'OMS al fine di preservare la longevità e la salute, nonché un uso obbligatorio.

I peperoncini piccanti contengono: vitamine C, A e B, oli grassi, l'alcaloide capsaicina, responsabile della piccantezza del gusto, zucchero e carotene.

I peperoncini sono stati trovati per essere un ottimo rimedio per l'insonnia.

Tradizionalmente il peperoncino: foto, usi e caratteristiche si possono trovare in qualsiasi mezzo di informazione. Tuttavia, poche persone sanno che questo prodotto ha effetti analgesici e mette in guardia contro l'intorpidimento. Aumenta anche l'appetito, migliora la digestione e ha un effetto rinforzante sul corpo nel suo insieme.

Il peperoncino piccante è ampiamente usato in cucina come componente piccante. Questo prodotto è molto diffuso nella cucina giapponese, cinese e tailandese.