Cosa c'è di buono nella varietà di pomodori Cuore bovino: recensioni, vantaggi e svantaggi

Tomato Bull's Heart è noto da molto tempo e le recensioni dei giardinieri al riguardo sono solo buone. Questi sono pomodori con frutti grandi con un gusto attraente insolito e un aroma speciale. Il cuore di bovino è una prelibatezza che appartiene ai condimenti per insalata. Esistono diversi tipi di pomodoro che si differenziano per il colore del frutto.

Descrizione della varietà

La varietà è iscritta nel Registro di Stato dal 2003. È approvato per la coltivazione in tutte le regioni del paese ed è destinato ugualmente alla coltivazione in serra e in piena terra. Si tratta di una varietà medio-tardiva, in cui i primi frutti maturano dopo 130 giorni dal momento in cui i germogli emergono dai semi.

Questo pomodoro è destinato alle condizioni di serra e campo aperto. Nelle regioni con climi caldi, è meglio coltivare un "cuore di toro" all'aperto, mentre nei climi temperati l'opzione migliore è una serra.

cespugli tipo indeterminato, diffondendo. All'interno crescono fino a 180-200 cm e all'aperto fino a 120-130 cm La radice è profonda, forte. Gli steli sono potenti, con pubescenza debole, con foglie grandi. Fogliame nella media. Il primo grappolo di frutta sul cespuglio è posto su 8 o 9 foglie. Un pennello contiene fino a 5 pomodori. Se il cespuglio viene coltivato in uno stelo, su di esso non rimangono più di 10 pennelli.

Oggi ci sono le seguenti varietà della varietà:

• "Cuore di toro d'oro" - frutti gialli a forma di cono. Il peso medio dei pomodori va da 400 a 750 g;
• "Cuore rosa bovino": il colore del frutto è rosa intenso. Il loro peso è di circa 1 kg. I pomodori maturano un po' più tardi rispetto ad altre varietà. La varietà più popolare della varietà;
• "Il cuore di bovino è bianco" - i frutti sono bianchi, leggermente giallastri. Peso fino a 900 g Il periodo di fruttificazione è lungo, terminando immediatamente dopo l'inizio del primo gelo;
• "Cuore bovino arancione" - pomodori di un ricco colore arancione, che pesano fino a 1 kg. Le piante sono in grado di sopportare la mancanza di umidità per un po' di tempo;
• "Cuore di toro nero": il colore del frutto è marrone scuro bordeaux. Il loro peso è fino a 700 g Il pomodoro è a maturazione tardiva. La sua particolarità non è solo nel colore, ma anche nel fatto che i frutti su tutti i pennelli maturano quasi contemporaneamente.

Le varietà di cuore bovino vengono coltivate attraverso piantine in tutte le regioni.

Caratteristiche distintive

La principale caratteristica distintiva di questa varietà è che su un cespuglio si formano frutti di diverse forme e dimensioni. Nei primi pennelli, i pomodori sono a forma di cuore con una pronunciata affilatura della corona e nei successivi - arrotondati.

Il pomodoro cuore bovino si differenzia dalla maggior parte delle varietà anche per la sua dolcezza e la sua peculiare, quasi impercettibile acidità.

Caratteristiche dei frutti, resa

• I pomodori sono grandi. Il peso dei frutti rimossi dai pennelli inferiori è di circa 500 g e da quelli superiori - da 250 g a 120 g I singoli frutti possono raggiungere una massa di 800-1000 g, questo si verifica abbastanza spesso, ma solo se coltivato correttamente . Pomodori carnosi con pochi semi, succosi. Il colore del frutto dipende dalla varietà. Il colore classico è rosso con una macchia verde al picciolo. Ci sono anche varietà gialle, arancioni, nere e bianche della varietà.
• La superficie del frutto è consentita sia liscia che nervata. Indipendentemente dalla varietà, la buccia del frutto è liscia, non forte e sottile.I pomodori maturi possono essere conservati fino a 2 settimane dopo essere stati rimossi, a condizione che non siano danneggiati. I pomodori troppo maturi dovrebbero essere consumati immediatamente, poiché possono mentire in media non più di 30 ore.
• Se coltivato in serra, la resa della varietà è maggiore. All'interno da un cespuglio sarà possibile raccogliere fino a 12 kg di frutta e in piena terra - solo 4 kg. Per ottenere la massima resa, il "cuore di toro" dovrebbe essere coltivato su un traliccio. In questo caso, è necessario formare correttamente il cespuglio, rimuovendo i figliastri non necessari e controllando il numero di pennelli da frutta.
• La resistenza del pomodoro alle malattie, e in particolare ai funghi, è bassa, motivo per cui i frutti inferiori sono spesso infettati da un'eccessiva umidità. È impossibile mangiare pomodori malati e quindi, se la tecnologia agricola viene violata, la resa si riduce significativamente.
• Lo scopo principale della varietà è l'insalata. I frutti non sono adatti per gli spazi interi a causa delle loro grandi dimensioni. Allo stesso tempo, succhi, concentrato di pomodoro e ketchup ottenuti dal "cuore bovino" hanno un gusto elevato. Allo stesso tempo, il colore del frutto non influisce sulle caratteristiche gustative.

Come coltivare le piantine

Poiché ci vuole un considerevole periodo di tempo dalla germinazione all'inizio della fruttificazione, è impossibile far crescere un "cuore di toro" in modo spericolato. L'eccezione sono le regioni meridionali, dove l'alta temperatura dell'aria viene mantenuta da metà primavera a fine settembre. In altre aree, al momento della semina, le piante dovrebbero avere dai 50 ai 70 giorni. Più a nord è la regione di coltivazione, più vecchi dovrebbero essere i cespugli al momento della semina.

I semi possono essere seminati in cassette in scanalature o in vasi da 200 ml con 2 semi ciascuno (in seguito viene lasciata una pianta più forte). Il terreno è ottimamente utilizzato per la produzione industriale, destinata alle piantine di colture orticole.

Prima della semina, i semi devono essere disinfettati, così come il substrato in cui verranno piantati. Il terreno può essere calcinato in forno a 70 gradi per 30 minuti. I semi vengono immersi per 20 minuti in una soluzione forte di manganese. Questo è sufficiente per uccidere qualsiasi fungo che potrebbe essere presente.

I semi vengono seppelliti nel terreno a una profondità di 1 cm, quindi una scatola con loro o un pallet con tazze viene ricoperta di polietilene per creare l'effetto di una serra e posta in un luogo caldo. Dopo l'emergenza, il polietilene viene rimosso.

Le piantine si tuffano nella fase di 2-3 foglie vere. Per ogni pianta viene utilizzato un contenitore da 500 ml. La medicazione superiore viene eseguita una settimana dopo il trapianto e quindi ogni 14 giorni con una composizione complessa per piantine di pomodoro, seguendo rigorosamente le istruzioni fornite dal produttore.

Cominciano a indurire le piantine 10 giorni prima di sbarcare in un luogo permanente. Per fare questo, lo portano all'aria aperta - prima per 30 minuti, quindi, aumentando gradualmente questa volta, lo portano a 12 ore.

Come coltivare i pomodori

La coltivazione dei pomodori viene effettuata secondo uno schema simile a quello utilizzato per la maggior parte delle varietà. Le piante devono fornire irrigazione, alimentazione, pizzicatura e legatura tempestive e sufficienti.

Approdo

Al momento della semina, l'altezza dei cespugli delle piantine va da 20 cm a 25 cm ed è ottimale se c'è una serra riscaldata, poiché in questo caso puoi piantare pomodori in un luogo permanente all'inizio, a metà aprile. Ciò consentirà ai cespugli di svilupparsi più velocemente, in modo da poter ottenere il massimo rendimento. Viene lasciata una distanza di 50 cm tra le piante in serra e 30 cm quando coltivate in pieno campo. la distanza tra le file di pomodori è di 50 cm La densità massima di impianto è di 3 piante per 1 m2.

Per i pomodori, vengono preparati buchi profondi 15 cm, a ciascuno dei quali viene aggiunto un po 'di humus o humus. Le piantine vengono piantate, se necessario, strappando le foglie inferiori in modo che non interferiscano con l'approfondimento dello stelo. Dopo la semina, le piante vengono annaffiate con acqua calda, che si è depositata per almeno un giorno. Un cespuglio ha bisogno di 2-3 litri.

Cura

1. Di solito è sufficiente annaffiare 2 volte a settimana.A temperature estreme, se il terreno si asciuga rapidamente, la quantità di irrigazione aumenta. L'allentamento, per migliorare l'apporto di ossigeno alle radici, viene effettuato dopo ogni irrigazione. Quindi, se necessario, le erbacce vengono rimosse. Se coltivato in piena terra, il terreno viene pacciamato dopo l'irrigazione.
2. La medicazione superiore inizia 2 settimane dopo il trapianto. Per fare questo, dovresti usare un infuso di letame di pollo o un fertilizzante organico complesso. Il secondo taglio viene effettuato 10 giorni dopo la formazione delle prime ovaie. Per lei, viene presa una soluzione di letame. Per la terza volta viene utilizzata anche una soluzione di letame, con la quale i cespugli vengono annaffiati durante la maturazione dei pomodori.
3. fare un passo ti permette di ottenere frutti grandi con indicatori di alta qualità. Se la varietà di pomodoro è indeterminata, dopo la formazione di 10 pennelli sulla pianta, la sua crescita viene interrotta pizzicando la corona.
4. Se il pomodoro viene coltivato in uno stelo, tutti i figliastri vengono rimossi. Se un cespuglio si forma in due steli, il primo figliastro viene lasciato e pizzicato, fermandone la crescita dopo la formazione di un pennello. Per ferire meno la pianta, è meglio non far scoppiare i figliastri, ma pizzicarli, fermandone la crescita non appena la dimensione raggiunge i 5 cm.
5. I cespugli dovrebbero essere legati a un traliccio verticale oa pali robusti di altezza sufficiente. Per non danneggiare lo stelo per legarlo al paletto, prendi un nastro morbido largo, che viene utilizzato per fissarlo ogni 2 foglie.
6. L'impollinazione in assenza di insetti viene eseguita indipendentemente usando un pennello. Questo di solito è richiesto solo quando si coltivano pomodori in serra.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

Non ci sono caratteristiche colturali che distinguano la varietà da altri pomodori a frutto grosso. Le difficoltà possono sorgere a causa della necessità di impollinazione manuale, poiché il "cuore di toro" non è un pomodoro autofertile. Si possono anche notare difficoltà a causa della suscettibilità a una serie di malattie.

Malattie e parassiti

Il "cuore di toro" non è molto resistente a malattie e parassiti. Per questo motivo, per prevenirli, i cespugli di pomodoro devono essere regolarmente lavorati, per i quali vengono spruzzati con una soluzione di liquido bordolese. Inizialmente, la sua forza dovrebbe essere del 3% e più vicina alla maturazione dei frutti - 1%.

Se non vuoi usare prodotti chimici, puoi spruzzare i pomodori con una miscela di siero di latte e iodio. In questo caso, 10 litri di acqua necessitano di 2 litri di siero e 15 gocce di iodio. L'elaborazione viene eseguita ogni 2 settimane, così come dopo la pioggia.

Le sfumature della coltivazione in pieno campo e in serra

Quando coltivi pomodori senza riparo, dovrai prestare particolare attenzione alla pacciamatura del terreno per prevenire la perdita di umidità. Allo stesso tempo, a causa della minore umidità dell'aria in un luogo aperto, il rischio di patologie fungine sarà inferiore. Per le piante in serra, sarà necessaria più attenzione per curare le malattie.

In particolare va effettuata una generosa irrorazione sulle parti inferiori del pomodoro e sui suoi grappoli inferiori. Inoltre, vale la pena notare che il "cuore di toro" inizierà a dare i suoi frutti prima in un terreno chiuso e il numero di frutti dal cespuglio aumenterà più volte, poiché la pianta sarà più grande.

Raccolta e applicazione della coltura

I pomodori vanno raccolti tagliandoli con le forbici insieme al picciolo, che ne aumenterà leggermente la conservabilità. I frutti su un grappolo non maturano sempre insieme.

Allo stesso tempo, i pomodori maturi devono essere rimossi senza aspettare il resto sul pennello, poiché, maturando troppo sul cespuglio, i frutti maturi perdono rapidamente le loro qualità. I pomodori possono essere consumati freschi o preparati per succhi, salse e ketchup.

Vantaggi e svantaggi della varietà

professionisti	contro
Frutto di grandi dimensioni	La necessità di una giarrettiera
Gusto alto	Bisogno di appuntare
Alta germinazione dei semi	Resistenza alle malattie
Prodotto
Maturazione amichevole dei frutti

Recensioni degli agricoltori

• Vladimir:

Cuore di toro "Ho piantato diversi cespugli per il consumo fresco per molto tempo. Delizioso in tutte le varietà, in qualsiasi colore.

• Irina:

Una buona varietà con rese elevate e frutti deliziosi. Per le insalate: l'opzione migliore.

I pomodori a cuore bovino sono una varietà ad alto rendimento per il consumo fresco e per numerose preparazioni. Si distingue per il suo gusto elevato e una varietà di opzioni di colore della frutta. Adatta a terreni aperti e chiusi, la varietà può essere coltivata in diverse regioni.

Recensione video della varietà: