Coltivazione del peperone in campo aperto

I peperoni appartengono alla famiglia della belladonna. La sua tecnologia agricola non è molto diversa da quella dei pomodori, ma è necessario tenere conto di alcune sfumature insite in questa particolare pianta. Tollera molto male le correnti d'aria e le variazioni di temperatura, quindi nella corsia centrale di solito vengono coltivate in serra. La coltivazione del peperone in campo aperto ha senso solo se si scelgono varietà a maturazione precoce. La produttività in questo caso dipende in gran parte dalla scelta della posizione. Dovrebbe essere soleggiato e riparato dal vento, come una siepe, un muro di serra o colture più alte.

Al pepe non piacciono i terreni argillosi, acidi e alcalini. Non può essere piantato dopo patate e pomodori, poiché hanno malattie e parassiti comuni. Il terreno viene preparato in autunno, aggiungendogli compost e perfosfato, o in primavera, scavandolo con humus e cenere. Le piantine dovrebbero essere piantate dopo che il rischio di gelate primaverili è scomparso. Come sai, i peperoni non tollerano molto bene un trapianto e possono ferire per molto tempo dopo, quindi devi cercare di non danneggiare il sistema radicale. Atterrare con tempo nuvoloso o almeno la sera.

Un paio di settimane dopo la semina, durante la fioritura e l'allegagione, nutrire la pianta con fertilizzanti minerali o organici. Non lasciare che anche il terreno si asciughi. Quando si coltivano peperoni in campo aperto, dopo ogni irrigazione o pioggia, il terreno deve essere allentato in modo che non si formi una crosta. Per aumentare la fruttificazione, i peperoni vengono raccolti al meglio in uno stato di maturazione tecnica. Maturano bene all'interno, simili ai pomodori.