Calendario del viticoltore: cura dell'uva per stagione

L'uva propria è il sogno di molti giardinieri. Questa è una pianta termofila ed è molto difficile coltivarla nella corsia centrale. Uva può essere consumato o utilizzato come materia prima per la produzione di vini. L'uva richiede cure speciali, rispetto di varie regole, quindi ogni coltivatore ha il suo calendario di lavoro. Ogni stagione e ogni mese il vigneto ha bisogno di cure particolari, altrimenti non ci si può aspettare una buona vendemmia.

Contenuto:

• Che cos'è un calendario del coltivatore?
• Cura dell'uva primaverile
• Cura estiva dell'uva
• Cura dell'uva in autunno
• Caratteristiche della cura invernale

Che cos'è un calendario del coltivatore?

I viticoltori esperti pianificano le procedure di cura dell'uva per stagioni, mesi e persino singoli giorni. Per far crescere un buon raccolto di succosa uva, è necessario seguire le regole di base della cura e fornire alla pianta tutte le condizioni necessarie per una buona crescita.

Il calendario della vigna serve come una sorta di orario per i lavori di giardinaggio.

Molto spesso, il calendario è universale, ma è possibile apportarvi modifiche in base alle condizioni meteorologiche (inizio o tarda primavera, prime gelate nella regione, ecc.).

L'uva non può essere definita una pianta molto capricciosa, ma ha bisogno di cure attente e premurose. Nelle condizioni della zona media, questa pianta non attecchisce molto bene a causa della sua bassa resistenza al gelo, quindi i vigneti devono prima di tutto cercare di essere protetti dal freddo e dal gelo.

La coltivazione dell'uva ha le sue caratteristiche:

• Le uve non amano i loro vicini, quindi i vigneti si trovano solitamente separatamente sul sito. Coltiva questa pianta con pomodori, cipolle e altre colture orticole sono improduttive: interferiscono tra loro.
• Se sogni grandi vendemmie, ma l'inverno nella tua regione è rigido e con poca neve, dovrai scegliere la varietà giusta o costruire una serra. Una pianta amante del calore non darà buoni frutti in caso di forti sbalzi di temperatura.
• L'uva tollera bene qualsiasi tipo di terreno, ma il drenaggio è meglio prima di piantare se il terreno è argilloso e pesante. Quando l'umidità ristagna, le radici iniziano a marcire.
• I coltivatori esperti affermano che l'uva non ama solo il calore, la luce e alimentazionema anche preoccupazione umana. La pianta risponde alle mani premurose del coltivatore e fruttifica meglio.
• Scegli con cura il tuo vitigno. Il 90% del successo dipende da questo. Tuttavia, anche se la varietà è resistente al gelo, non vanno trascurati i consigli per riparare e proteggere le uve dal gelo.

Cura dell'uva primaverile

In primavera inizia il lavoro principale sulla preparazione dell'uva per la stagione di crescita e fruttificazione. Migliore è la preparazione, maggiori sono le possibilità di avere un raccolto ricco e gustoso.

La cura delle piante varia a seconda del mese, ma i lavori dovrebbero iniziare a marzo, il prima possibile:

• A marzo non si effettua più la potatura. Il vigneto viene ispezionato per danni. Se ci sono crepe o rotture, è necessario elaborarle, altrimenti ad aprile le viti "piangeranno" e la pianta perderà la sua importante linfa.
• Per fermare la perdita di umidità durante il flusso della linfa, è necessario trattare tutti i tagli e le rotture con olio di lino mescolato con acido borico, gesso e vernice speciale progettata per questi scopi. I negozi vendono anche balsami speciali per il trattamento della corteccia.
• A marzo è necessario scavare il terreno tra le file e fare la prima medicazione. fertilizzanti minerali.
• Ad aprile, dopo la fine delle gelate notturne (dopo il 5° giorno), si può iniziare ad aprire i vigneti dal ricovero invernale. Allo stesso tempo, puoi prevenire malattie e parassiti, spruzzare il vigneto droghe... Questo viene fatto prima che i reni si gonfino.
• Nella seconda metà di aprile, puoi piantare nuove piantine d'uva o produrre innesto.
• Se, dopo aver tolto le coperture e le pellicole, trovi della muffa sulla vite, non c'è bisogno di lavorazione. All'aria aperta, la muffa scompare da sola in pochi giorni.
• All'inizio di maggio inizia una giarrettiera di germogli cresciuti o una nuova giarrettiera di vecchie piante. Le uve vengono costantemente legate man mano che crescono.
• Sempre a maggio si tiene una fetta d'uva. Tutti i tiri non necessari, i gemelli, i tee vengono rimossi, rimangono solo i più forti e i più sani. Il frammento viene eseguito tre volte in primavera man mano che i germogli crescono.
• Per migliorare la crescita a maggio, puoi eseguire la seguente medicazione superiore e rimuovere le infiorescenze in eccesso per ridurre il carico sui germogli.

Cura estiva dell'uva

A giugno, l'uva inizia a fiorire. Durante questo periodo, è necessario curare con particolare attenzione la pianta. Se eseguita correttamente, la raccolta può iniziare alla fine dell'estate. Senza un'attenta cura, l'uva si trasforma in veri e propri boschetti durante il periodo di fioritura, cresce rapidamente, dando tutta la sua forza alla massa verde, ma ci saranno pochi frutti.

Cura dell'uva estiva:

• Durante la fioritura, le uve non vengono irrorate con preparati di parassiti, ma prima e dopo è possibile eseguire l'irrorazione preventiva.
• A giugno è necessario rimuovere le radici superficiali. Se li lasci, in inverno inizieranno a congelare, l'uva inizierà a dolere.
• irrigazione le uve vengono prodotte regolarmente, settimanalmente per tutta l'estate. Il volume ottimale di acqua per pianta è di 10 litri.
• Durante i mesi estivi, è necessario allentare costantemente lo strato superiore del terreno attorno all'uva in modo che non si formi una crosta che non consente il passaggio di umidità e aria.
• Da giugno ai primi di luglio c'è la fase del "pisello", quando si formano piccole bacche. In questo momento, puoi fare fertilizzanti minerali per l'alimentazione.
• Alcuni grappoli devono essere rimossi. Ad ogni ripresa, devi tagliare 2-3 grappoli. Molti hanno paura di tagliarli, pensando che il raccolto sarà inferiore, ma una tale procedura contribuisce alla formazione di ancora più frutti. Se i grappoli vengono lasciati, gli acini saranno piccoli e perderanno in qualità. I grappoli vengono rimossi più vicino al tronco principale.
• A luglio continua l'allontanamento dei figliastri, che prendono cibo da sistema di root, e diradamento della vite. Devi anche eliminare erbacce.
• È necessario eseguire il pizzicamento estivo dalla prima metà dell'estate. Le cime dei germogli vengono pizzicate leggermente in modo che vengano fornite più sostanze nutritive ai grappoli.
• Ad agosto viene eseguita un'altra medicazione minerale e l'irrigazione si interrompe dalla seconda metà del mese.
• Si consiglia di togliere le foglie inferiori un paio di settimane prima della maturazione del raccolto, poiché ombreggiano i grappoli.

Cura dell'uva in autunno

In autunno inizia un'importante fase della vendemmia e della preparazione dell'uva per l'inverno. Questo è un periodo molto cruciale, poiché dipende dalla corretta preparazione se il vigneto sopravviverà all'inverno.

Si consiglia di coprire qualsiasi vitigno prima dei mesi invernali.

Cura autunnale:

• Da circa metà agosto iniziano a maturare i vitigni precoci, a settembre - quelli più tardi. Questo è il momento della raccolta, della lavorazione dell'uva e della sua preparazione per la conservazione. Le uve fresche non vengono conservate a lungo, quindi da esse si ricavano composte, marmellate, succhi, vini o vengono essiccati.
• Dopo la raccolta alla fine di settembre, tutti i cespugli devono essere trattati con farmaci per parassiti e malattie fungine. Non è possibile eseguire una procedura simile mentre sono presenti bacche sul cespuglio.
• Tutti i germogli devono essere attentamente esaminati. Se ce ne sono di infetti o danneggiati, devono essere rimossi e bruciati e solo successivamente trattati con agenti protettivi.
• La preparazione dell'uva per l'inverno inizia a metà ottobre. In modo che le radici non si congelino, è necessario saturare bene e abbondantemente il terreno con l'umidità. Ogni cespuglio viene inondato con molta acqua in modo che il terreno sia saturo a una profondità sufficiente. Se il terreno risulta asciutto, l'uva in inverno inizierà a soffrire per la mancanza di sostanze nutritive e in primavera moriranno del tutto.
• Prima dell'inverno, devi concimare, aggiungi fertilizzanti organici con un po' cenere.
• Ad ottobre si può iniziare potatura uva. La potatura viene eseguita dopo la fine del flusso di linfa, ma prima dell'inizio del primo gelo. Tutti i vecchi germogli vengono rimossi, ma rimane una riserva che può essere rimossa all'inizio della primavera.
• A novembre è necessario coprire le uve per l'inverno. Per fare questo, puoi usare un normale film spesso. I coltivatori esperti preferiscono non utilizzare il film, poiché non consente il passaggio dell'aria e crea condizioni di elevata umidità. È meglio usare ramoscelli o rami di abete.

Caratteristiche della cura invernale

L'inverno è un periodo di letargo per le piante. L'uva coperta correttamente svernerà bene e inizierà a germogliare in primavera. Molti credono che in questo momento puoi dimenticare il giardino fino alla primavera. Ma anche durante i mesi invernali è meglio non lasciare il vigneto a se stesso. Alcuni trattamenti invernali contribuiranno ad un ricco raccolto:

• L'inverno è il momento della raccolta dei fertilizzanti. Si consiglia di fare scorta in anticipo fertilizzanti minerali, per acquistare preparati per il trattamento preventivo delle uve.
• In inverno, il vigneto ha bisogno di essere esplorato. Forti venti e bufere di neve possono danneggiare la copertura protettiva. Se si trovano buchi nei film, devono essere rattoppati. I rami di abete rosso sparsi devono essere raccolti con cura.
• In caso di forti gelate, l'uva deve essere cosparsa di neve. È particolarmente importante farlo durante gli inverni con poca neve. La neve aiuta a riscaldarsi e protegge le piante dal gelo. La neve in vigna deve essere raccolta un po' più lontano dalle piante stesse, per non privare le radici dello strato protettivo.
• In inverno, è necessario controllare le condizioni dei supporti e del filo su cui è tenuta la vite. Se c'è un danno, deve essere riparato.
• È anche importante controllare le condizioni delle piantine. Inumidirli o ventilarli se necessario per evitare che le radici marciscano e si secchino.
• A febbraio, puoi iniziare a preparare l'uva per la crescita primaverile. Alla fine di febbraio è già possibile concimare con fertilizzanti minerali.
• Prima dell'inizio del flusso di linfa, a febbraio è necessario tagliare i cespugli che non sono stati tagliati in autunno.
• Dopo lo svernamento, le uve devono essere trattate con preparati da parassiti e infezioni fungine. Sfortunatamente, l'uva si ammala rapidamente, quindi l'irrorazione preventiva dovrebbe essere eseguita regolarmente.

Vale la pena ricordarlo uva ama misurare in ogni cosa. Può essere danneggiato sia da potature frequenti che dalla sua assenza, sia da frequenti annaffiature che da siccità.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video: