Benefici nutrizionali delle noci pecan

Molte persone hanno sentito parlare della noce, ma pochissime persone possono rispondere a quali sono i benefici delle noci pecan. La pianta del pecan appartiene alla famiglia delle noci e cresce nelle foreste degli Stati Uniti orientali, oltre che in Messico. Nelle regioni subtropicali del Nord America, questa pianta può raggiungere quasi 60 metri di altezza e 2 metri di diametro.

Il frutto di pecan è una falsa drupa chiamata noce. È per i suoi frutti che questa pianta è apprezzata. I benefici delle noci pecan sono innegabili. Il nucleo contiene proteine, grassi, carboidrati e varie vitamine. I frutti di solito maturano in ottobre-novembre, ma ci sono anche varietà che maturano molto prima.

Le noci pecan hanno un alto valore nutritivo, un gusto gradevole, un alto contenuto calorico, una facile conservazione, una qualità di conservazione illimitata, trasportabilità. E nonostante il suo costo elevato, c'è sempre una domanda da parte dei consumatori.

Il pecan è una pianta termofila. Ma nonostante ciò, si adatta alle diverse condizioni meteorologiche. Ad esempio, può sopravvivere all'inverno fino a 30 gradi sotto zero. Questa pianta è anche fotofila.

Le noci pecan sono considerate una razza a crescita rapida, poiché le grandi dimensioni vengono raggiunte in brevissimo tempo. Nei primi anni la crescita non è molto eclatante e in 2-3 anni la pianta raggiunge un'altezza di soli 40-50 cm, ma ogni anno aumenta, così come il tasso di crescita stesso. Le noci pecan sono considerate resistenti alla siccità, ma devono essere annaffiate e annaffiate. Le giovani piante iniziano a dare i loro frutti all'età di 9-14 anni e, se la pianta viene innestata, darà i suoi frutti da 4-5 anni.