Lavorazione dell'uva in primavera

L'uva è abbastanza difficile da coltivare. È leggero e termofilo ed è suscettibile a molte malattie e parassiti. Pertanto, è necessario elaborare le uve in primavera. Dopo rimuovere il rifugio invernale le piante vengono immediatamente trattate con una soluzione di solfato ferroso da numerosi parassiti. È importante farlo prima che i boccioli si aprano.

Contenuto:

• Potatura primaverile dell'uva
• Giarrettiera d'uva primaverile
• Trattamento dell'uva da parassiti e malattie
• Concimazione primaverile dell'uva

Inoltre, è necessario rompere i germogli congelati, malati e deboli, eseguire la potatura sanitaria e quindi una giarrettiera. Con la comparsa delle prime lacrime, è necessario fare la prima poppata uva.

Potatura primaverile dell'uva

Primavera potatura le uve vengono effettuate con lo scopo del normale sviluppo dell'arbusto e di ottenere un buon raccolto. La temperatura durante la potatura delle viti non dovrebbe essere inferiore a 3 gradi, quando non si teme che arrivino le gelate. Gli strumenti di potatura sono: cesoie da giardino (forbici da potatura) e un seghetto da giardino.

Per rendere il taglio di alta qualità, le cesoie sono tenute dal lato della parte da lasciare. Quando viene rimossa la parte perenne del cespuglio, viene lasciato un moncone di diversi centimetri in modo che il tessuto nel sito di taglio non muoia. Tutti i germogli vengono rimossi dai ceppi.

Per formare un cespuglio, vengono scelti i due germogli più in alto, che vanno in direzioni diverse. Queste sono frecce di frutta, il cui diametro è di circa 3/4 cm, viene considerata la vite ideale, sulla quale i boccioli si trovano alla stessa distanza l'uno dall'altro. Sotto le frecce di frutta rimangono due germogli, che serviranno come nodi sostitutivi. Su di loro rimangono 2-4 reni.

Questo tipo di taglio è chiamato taglio a più maniche. Un altro tipo di potatura della vite è molto diffuso: a forma di ventaglio. La formazione di un tale cespuglio consiste nel fatto che vengono selezionati quattro germogli con una disposizione di due su ciascun lato. Sia con la formazione a più bracci che a ventaglio di un cespuglio, la potatura viene eseguita in modo che da 6 a 12 gemme vengano posizionate su ciascuna vite a frutto superiore. 4 gemme rimangono sui rami fruttiferi inferiori.

La potatura a ventaglio standard viene eseguita su cespugli di uva che hanno raggiunto i 3 anni di età. Di conseguenza si ottengono 4 viti fruttifere e 4 nodi di sostituzione.

Giarrettiera primaverile d'uva

Dopo che il cespuglio d'uva è stato potato, iniziano a legarlo. Viene eseguito utilizzando lembi di tessuto. La corda o il filo di nylon, che vengono spesso utilizzati per questi scopi, danneggiano le viti nei punti della loro giarrettiera. La prima giarrettiera primaverile viene fatta prima che i germogli inizino a crescere, altrimenti i giovani germogli fragili si rompono, il che porta a una diminuzione della resa dell'uva. Questa giarrettiera si chiama "asciutta".

I germogli fertili vengono accuratamente piegati orizzontalmente sulla fila inferiore di filo e legati con un anello a forma di otto. Questa disposizione stimola la crescita uniforme dei giovani germogli. Non appena crescono di 20-25 cm, vengono legati alle file superiori di filo. Poiché il lavoro viene eseguito con germogli verdi, la giarrettiera è chiamata "verde". Ogni 15 giorni, la procedura viene ripetuta per prevenire la caduta e il danneggiamento dei germogli.

Trattamento dell'uva da parassiti e malattie

Una volta potate e legate, le viti sono pronte per essere irrorate per proteggerle da malattie e parassiti.A tale scopo, 300-500 g di solfato ferroso vengono diluiti in 10 litri di acqua. Il prossimo passo in partenza sta allentando il terreno fino a una profondità di 20 cm.

All'inizio di maggio, quando le uve non sono ancora fiorite, vengono nuovamente trattate contro i parassiti con prodotti chimici. Chi non accetta trattamenti chimici solitamente usa latte diluito con acqua, spruzzando l'uva ogni settimana fino alla fioritura.

Se fuori fa molto caldo e ha piovuto improvvisamente, è meglio lavorare immediatamente l'uva con liquido bordolese o solfato di rame, altrimenti l'uva potrebbe ammalarsi, poiché non gli piace quando l'acqua sale sulle foglie. Si consiglia di innaffiare l'uva alla radice.

Concimazione primaverile dell'uva

L'alimentazione primaverile dell'uva viene effettuata due volte: la prima - quando compaiono le lacrime, la seconda - prima della fioritura. La prima alimentazione dell'uva è necessaria per il recupero dopo lo svernamento e la seconda per l'apporto di quei nutrienti che sono così necessari durante il periodo di fioritura. La seconda concimazione aiuta ad aumentare la quantità e la qualità delle uve.

La ricetta di alimentazione più semplice viene preparata in questo modo:

• 2 parti di verbasco o escrementi di pollo vengono mescolate con 3 parti di acqua in un barile di plastica;
• il processo di fermentazione dura circa due settimane;
• mescolare la massa ogni giorno;
• prima di essere introdotto sotto l'arbusto, 1 litro della massa fermentata viene diluito in 10 litri d'acqua;
• alla soluzione viene aggiunto un barattolo da un litro di cenere di legno.

Prima di nutrirsi, un secchio d'acqua viene versato sotto il cespuglio e, dopo un secchio di alimentazione, viene versato di nuovo un secchio d'acqua.

Prima della fioritura, oltre alla seconda medicazione superiore, è necessario eseguire un allentamento secondario del terreno, ora a una profondità inferiore, 10-15 centimetri. Non puoi gestire l'uva quando fa freddo e durante la fioritura, questo può portare alla perdita dei fiori e, quindi, dell'intero raccolto. Alla fine della fioritura, le uve vengono nuovamente trattate con liquido bordolese o una soluzione di solfato ferroso.

Se tutte le procedure per la cura primaverile dei cespugli d'uva vengono eseguite correttamente, in autunno presenterà grappoli sorprendentemente grandi e profumati.