Quali sono i benefici e i danni dei semi di girasole?
Non c'è quasi una persona che si rifiuterebbe di trascorrere la serata in un'attività estremamente eccitante: beccare semi di girasole. Decine e centinaia di migliaia di persone in tutti i paesi del mondo amano spezzare i semi e, allo stesso tempo, poche persone sono preoccupate per i benefici e i danni dei semi di girasole. Sembrerebbe, che beneficio può esserci da loro? E ancora di più, una cosa così gustosa non può essere dannosa. Tuttavia, questo non è affatto il caso.
Consideriamo in dettaglio quali sono i benefici e i danni dei semi di girasole. I semi sono, prima di tutto, un deposito di vitamine B, E, A e D, molto importanti per il nostro corpo, che migliorano la vista, rafforzano la forza ossea e la stabilità del sistema nervoso, ringiovaniscono il corpo e aumentano l'efficienza. I semi contengono circa il venti percento della proteina, che contiene aminoacidi. Il selenio presente in essi è un ottimo antiossidante che rimuove le sostanze nocive. Tra l'altro, i gusci dei semi sono un ottimo ingrediente per gli scrub casalinghi, che sono molto bravi a rimuovere impurità e cellule morte dalla pelle.
Tuttavia, insieme ai benefici, i semi portano danni significativi al nostro corpo. Quindi, la costante pulizia dei nuclei distrugge gradualmente lo smalto dei denti (tuttavia, puoi salvare i tuoi denti se li apri con le mani). E chi segue una dieta dovrebbe dimenticare completamente i semi, perché sono un prodotto estremamente ipercalorico. Per chiarezza, puoi fare il seguente esempio: in termini di contenuto calorico, un bicchiere di semi è uguale a una porzione di kebab di maiale grasso o mezza pagnotta di pane bianco.
Non pensavo nemmeno che i semi di girasole fossero così ricchi di calorie. Penso che l'importante sia sapere quando fermarsi! Aggiungerei anche i semi di zucca alla lista dei prodotti utili.
Il vantaggio principale dei semi di girasole è che essi e le noci sono molto ricchi di proteine vegetali, ma allo stesso tempo contengono meno potassio delle noci, e questo è spesso importante. Ma allo stesso tempo, il loro danno ai denti è difficile da sopravvalutare, perché poche persone schioccano le mani, questo non è affatto lo stesso.
Pensavo che il danno principale dei semi fosse la spazzatura che inevitabilmente si verifica quando li si mangia. Penso che il danno ai denti sia molto esagerato, perché i gusci dei pinoli sono molto più forti, e li spezzo quasi ogni anno per due o tre mesi finché le scorte che ho finito di esaurire. E niente, ei miei denti sono intatti, e sono pieno! E ora sul contenuto calorico ... L'energia dei semi è sostituita dal loro notevole effetto lassativo, che nessuno negherà. Ma questa, ovviamente, è l'opinione di un dilettante ...