Proprietà utili della paprika dolce e piccante

Nei loro orti, la maggior parte dei giardinieri è felice di coltivare peperoni piccanti e dolci, varietà di insalata. Questo può essere un po' fastidioso, ma gratificante: con la cura adeguata, le piante producono un raccolto ricco ed estremamente utile.

Oltre al fatto che il pepe ha un sapore eccellente ed è molto usato in cucina nella preparazione di primi e secondi piatti, insalate varie, ha anche una serie di proprietà medicinali. Il pepe è usato nelle ricette della medicina tradizionale, non nega la sua utilità e la medicina ufficiale. Le proprietà benefiche del peperoncino, sia dolce che piccante, sono dovute alla presenza in esso di una grande quantità di minerali, vitamine e altre sostanze utili necessarie per una persona.

I peperoni rossi maturi contengono vitamina C in quantità non inferiori ai limoni e al ribes nero. Inoltre, il pepe è ricco di rutina e carotene, che aiutano a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, a ridurre la loro permeabilità. L'uso di pepe crudo nella quantità di 30-40 grammi al giorno aiuta a migliorare la vista, la crescita delle unghie e dei capelli.

Le proprietà benefiche del peperoncino sono dovute alle vitamine B e PP che contiene. Sono indispensabili per chi soffre di insonnia, dermatiti, gonfiori, disturbi della memoria e perdita di energia. L'assunzione di porzioni moderate di pepe crudo per la depressione aiuterà, è utile anche per i diabetici.

Le proprietà benefiche del peperoncino non finiscono qui: ha un effetto positivo sul lavoro dello stomaco, abbassa la pressione sanguigna e agisce come tonico generale. Inoltre, il pepe è in grado di prevenire la penetrazione delle radiazioni nel corpo.