Varietà di patate ultra precoci o molto precoci

Le prime varietà di patate vengono raccolte per il cibo, quando la pianta ha ancora le cime verdi e la pelle dei tuberi è molto, molto sottile. Tali tuberi perdono umidità in modo estremamente rapido e quindi non possono essere conservati a lungo quando fa caldo. Tutte le varietà precoci di patate sono divise in tre gruppi: molto precoce, precoce e medio precoce con un periodo di maturazione rispettivamente di 40-60, 60-70 e 70-90 giorni.

Le varietà molto precoci (o a maturazione precoce) più popolari tra i giardinieri domestici sono Timo, Ariel e Riviera, che sono apprezzate per la loro cura senza pretese, l'alta resa e il gusto eccellente. Timo è il vero leader nel tempo di maturazione tra tutte le varietà da tavola. Si sente benissimo in quasi tutte le condizioni meteorologiche e climatiche (questa varietà è coltivata in quasi tutte le regioni della Russia), ha alti tassi di resa, praticamente non è influenzata da varie malattie, in particolare dal cancro della patata, ed è perfettamente conservata per lungo tempo .

Non meno produttiva è la varietà chiamata Ariel, la cui caratteristica è l'assenza di scurimento dei tuberi durante la cottura e la capacità di raccogliere due raccolti in una stagione. Questa patata praticamente non reagisce all'arricciatura delle foglie, a vari virus e ai nematodi, tuttavia è molto suscettibile alla peronospora del fogliame. La varietà Riviera può produrre anche due volte a stagione (soprattutto nelle regioni meridionali), ha un'ottima presentazione e buon gusto, e si conserva a lungo.