Asparago

L'asparago appartiene alle piante perenni ed è un rappresentante della famiglia dei gigli, come l'aglio e il porro, che, a differenza degli asparagi, si trovano in qualsiasi orto del nostro paese. L'asparago, invece, non ha ricevuto una distribuzione così ampia nel nostro Paese, anche se recentemente la situazione è cambiata e l'asparago viene coltivato sempre più spesso nei nostri orti.

È possibile che gli asparagi crescano presto in tutti gli orti, perché questa pianta è estremamente utile. Gli asparagi contengono un'enorme quantità di vitamine, oltre a sostanze utili come acido fosforico e nicotinico, manganese, potassio, fosforo, ferro, rame e una serie di altri elementi necessari per il corpo umano. Quindi, possiamo affermare con sicurezza che gli asparagi sono un ottimo prodotto dietetico e molto gustoso.

Gli asparagi sono consigliati a tutti coloro che vogliono perdere peso e normalizzare il proprio metabolismo. Inoltre, è un eccellente agente profilattico contro le malattie del sistema cardiovascolare, nonché una serie di malattie oncologiche.

La coltivazione degli asparagi non è così difficile, quindi i giardinieri esperti faranno fronte a questo compito con facilità, soprattutto perché si sente benissimo nelle condizioni del nostro paese sui suoi terreni fertili. È vero, il processo di maturazione degli asparagi fino al momento in cui i suoi germogli verdi possono essere tagliati e mangiati richiede tre anni interi, quindi dovrai essere paziente prima del primo raccolto, ma poi puoi ottenere un raccolto di questa meravigliosa e utile pianta ogni anno.