Cavolini di Bruxelles in crescita
La coltivazione dei cavoletti di Bruxelles è un processo piacevole, ma richiede una certa preparazione. I cavoletti di Bruxelles non sono comuni tra i nostri giardinieri, piuttosto perché sono troppo specifici per la nostra gente, piuttosto che per le difficoltà di coltivazione.
I cavoletti di Bruxelles sono un tesoro di proprietà nutritive e appetibilità, sono ricchi di vitamina C e sono adatti per l'alimentazione dietetica. I cavoletti di Bruxelles sembrano cavoli bianchi in miniatura.
La coltivazione dei cavoletti di Bruxelles dovrebbe iniziare ad aprile se semini direttamente nel terreno sotto un film o a giugno se stai piantando piantine già pronte. È meglio piantare cavoletti di Bruxelles nei luoghi in cui in precedenza crescevano legumi, cetrioli o pomodori.
Se stai piantando cavoli in un nuovo posto, allora è necessario preparare un letto, cioè aggiungere humus, cenere o gesso, nitrofosfato al terreno e innaffiare il letto con permanganato di potassio. I germogli di semi compaiono rapidamente, a una temperatura di 18 gradi, il terzo giorno. Le piantine devono essere piantate con tre o cinque foglie, per una migliore crescita e teste delle ovaie, è meglio rompere la parte superiore.
Se le piantine compaiono in tempi relativamente brevi, la crescita dei cavoletti di Bruxelles è lenta, quindi nei corridoi con cavoli vengono spesso coltivati cetrioli, pomodori o altre verdure. I cavoletti di Bruxelles non hanno bisogno di essere raccolti, le erbacce devono essere rimosse, mentre vengono annaffiate e nutrite.
Alla fine dell'estate, iniziano a formarsi le teste di cavolo e le foglie iniziano a ingiallire e cadere, nel momento in cui le teste di cavolo iniziano ad addensarsi, la parte superiore del gambo del cavolo deve essere pizzicata di nuovo. I cavoletti di Bruxelles si raccolgono solitamente insieme al gambo fino a novembre, in modo che il cavolo possa essere conservato, poiché senza il gambo il cavolo appassisce rapidamente, e con il gambo può essere conservato per circa due mesi se posto in un sacchetto e rimosso dove la temperatura non è inferiore a zero, ma e non più di due gradi.