Tutto sulle ciliegie: tecnologia agricola e proprietà utili

ciliegia ha percorso un cammino difficile finché non è venuta da noi. All'inizio cresce solo in Crimea e nel Caucaso, sulla costa del Mar Nero. Poi iniziarono a coltivarlo a Roma, poi in tutta Europa. Oggi il ciliegio è una delle colture frutticole più diffuse.

Contenuto

• Descrizione della ciliegia
• Varietà popolari
• Caratteristiche vantaggiose
• Riproduzione e semina
• Cura delle ciliegie
• Potatura e modellatura della corona
• Malattie e parassiti

Descrizione della ciliegia

La ciliegia appartiene al genere Plum. L'albero si distingue per la sua crescita bassa (circa 3 m), una bella chioma ovale, la cui densità, tuttavia, deve essere regolata. Cresce spesso sotto forma di cespuglio con diversi tronchi. I rami scheletrici di ciliegio si distinguono per la presenza di un gran numero di piccoli ramoscelli. Le foglie sono ovali, finemente dentate, verde scuro, pubescenti sotto, ciascuna di circa 5 cm di dimensione, in autunno sono dipinte in un'ampia varietà di colori: rosso, giallo, arancione. Pertanto, l'albero sembra molto impressionante.

Fiori - bianchi, a cinque petali, di 2,5 cm, raccolti in un'infiorescenza a ombrello. Una caratteristica della maggior parte delle varietà di ciliegie è la loro autofertilità. Anche se in primavera sono ricoperti da un numero enorme di mazzi bianchi, non ci sarà un buon raccolto se un albero impollinatore non cresce nelle vicinanze.

I frutti di ciliegio sono drupe di forma ovale di colore rosso in varie tonalità, dal rosa chiaro al quasi nero.

ciliegia - l'albero ha una vita relativamente breve. Di solito cresce per circa 15 anni. Ma puoi prolungare il periodo di vita e fruttificare fino a 20 o più anni, devi solo creare le condizioni adatte per questo.

Varietà popolari

Tutte le varietà di ciliegie sono divise in precoci (maturazione a metà giugno), medie (luglio), tardive (fine luglio - inizio agosto).

Varietà a maturazione precoce:

• Vladimirovskaya
• Bagryanka
• Bulatnikovskaya

Varietà a maturazione media:

• Cenerentola
• Sorpresa
• Zagoryevskaya
• Antracite

Tardi:

• Lotova
• Rubino
• Shakorivskaya
• Lyubskaya

Caratteristiche vantaggiose

100 g di polpa di ciliegia contengono 52 kcal. Le ciliegie sono apprezzate non solo per l'ottimo sapore del frutto. Ha molte proprietà benefiche. La polpa contiene una grande quantità di oligoelementi: ferro, cobalto, cromo, zolfo, potassio, iodio, vanadio, fosforo, rubidio, molibdeno, acido folico.

Contiene vitamine dei gruppi A, B, C, E, N. La sostanza cumarina riduce la coagulazione del sangue, gli antociani rallentano l'invecchiamento delle cellule del corpo. E l'acido ellagico previene la comparsa di cellule cancerose.

Le ciliegie sono utilizzate per:

• Aumento del livello di emoglobina nel sangue.
• Prevenzione di ictus, infarti, trombosi.
• Avvertenze angina pectoris.
• Prevenzione dell'aterosclerosi.
• Ridurre la pressione.
• Trattamento per la dissenteria.
• Abbassamento della temperatura.
• Dalle foglie secche o dai fiori di ciliegio, puoi preparare il tè, preparare un decotto per sanguinamento, ipertensione.
• Un impacco di ossa martellate viene applicato per la gotta.

Le ciliegie non dovrebbero essere abusate da persone con problemi digestivi o diabete.

Riproduzione e semina

Le ciliegie sono relativamente poco impegnative per le condizioni di crescita. Cresce bene su terreni argillosi, ma può vivere anche su terreni rocciosi. Non gli piace la presenza ravvicinata di acque sotterranee.Se puoi piantarlo solo in un posto del genere, devi occuparti di un drenaggio di alta qualità, che proteggerà le radici dell'albero dall'influenza costante dell'umidità. La profondità dell'acqua è di 1,5 m.

Quando si piantano più alberi, è necessario mantenere una distanza di 2 m tra loro e le file di alberi si trovano a una distanza di 2,5 m.

Metodi di propagazione delle ciliegie:

• Alcune varietà di ciliegie (provato) può essere coltivato da seme. I semi prima stratificare ad una temperatura di circa 0°C, quindi seminato in piena terra. Dopo alcuni anni, l'albero darà i suoi primi frutti. Ma di solito le proprietà dei genitori non vengono trasferite alle piantine.
• Alcune varietà si propagano per processi radicali. Devi solo essere sicuro che la ciliegia non sia innestata sulla radice di un'altra varietà. Il tasso di sopravvivenza dei germogli è basso.
• Puoi ottenere un albero della varietà desiderata usando vaccinazioni... Per fare questo, prima dell'inizio di forti gelate, le talee vengono tagliate (in modo da non congelare), conservate nel seminterrato o in frigorifero fino alla primavera. Sono innestati nel modo dalla corteccia, nella scissione, mediante una migliore copulazione.
• Il modo più semplice è acquistare una piantina di ciliegie già pronta. Preparare una fossa prima di acquistare. Le sue dimensioni dovrebbero essere di almeno 60 cm e una profondità di 50 cm L'humus non dovrebbe essere aggiunto durante la semina. Metti la radice sul fondo della fossa e copri con il terreno preparato. Il colletto della radice (il punto in cui la radice passa nel tronco) non è coperto di terra. Il luogo dell'inoculazione (se è stato effettuato) rimane ancora di più al di sopra del suolo. Acqua, forma un rullo dal terreno, che non consentirà all'umidità di defluire dal foro. Quindi pacciame uno spesso strato di humus, torba o paglia. Il pacciame proteggerà sistema di root legno dall'essiccamento.

Le ciliegie, come la maggior parte degli alberi da frutto, possono essere piantate in primavera o in autunno. Se ti prendi cura dell'albero, innaffialo regolarmente, quindi ha senso farlo in autunno. Le ciliegie avranno il tempo di abituarsi all'inverno, prima dell'inizio del gelo. Piantare in primavera ha i suoi vantaggi. Durante questo periodo, la maggior parte dei giardinieri si prende cura attivamente delle piante, non dimenticare di annaffiarle.

Cura delle ciliegie

La cura delle ciliegie consiste nell'allentare il terreno del cerchio del tronco, annaffiare, nutrire, potare i rami:

1. Dopo la semina, l'albero dovrebbe essere annaffiato regolarmente. In primo luogo, questo viene fatto ogni giorno, quindi, quando i boccioli si aprono e compaiono i germogli, una volta alla settimana o meno. È molto importante non perdere il periodo in cui il terreno diventa secco tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno. In questo momento, devi annaffiare bene ciliegiain modo che il fragile albero non scompaia. In futuro, le ciliegie devono essere annaffiate durante la fioritura, la maturazione dei frutti e dopo la caduta delle foglie. Un albero adulto viene versato da 3 a 6 secchi d'acqua in un'annaffiatura.
2. In primavera, dopo che la neve si è sciolta e il terreno si è asciugato, il cerchio del tronco viene allentato. Questo aiuta il terreno a riscaldarsi più velocemente, consente all'ossigeno di fluire alle radici. E trattiene l'umidità, non permettendole di evaporare. Il cerchio del tronco dovrebbe essere largo il doppio del diametro della corona. Ciò è dovuto al fatto che le radici delle ciliegie crescono molto più velocemente dei rami. Allentando fino a metà estate, prima e dopo l'irrigazione. Diserbo, assicurati di non disturbare il sistema radicale dell'albero. È conveniente usare la taglierina piatta di Fokin per questa procedura. In autunno, dopo che le foglie sono cadute, scavano il terreno sotto l'albero a una profondità di 20 cm Questa procedura aiuta a distruggere i parassiti che si sono nascosti lì per l'inverno.
3. In primavera e in estate, fanno in modo che la ciliegia non venga annegata erbacce... Non devono rompere uno spesso strato di pacciame, ma potrebbero benissimo crescere accanto ad esso. Le erbacce possono anche prendere sostanze nutritive dal terreno, indebolendo le giovani ciliegie. Affinché non crescano sul sito, i primi 5 anni tra gli alberi, puoi coltivare varie insalate, legumi e altre colture interfilari. Inoltre, i legumi arricchiscono il terreno, che fa bene alle ciliegie.
4. L'albero piantato non ha bisogno di nutrirsi per il primo anno. Dal secondo anno di vita, le ciliegie devono essere fertilizzate. Per farlo, usa organico (letame marcito), che viene applicato ogni 3 anni, frassino... Nitrato di ammonio viene aggiunto in primavera, superfosfato in autunno. Organico - verbasco e cenere di legno (1 kg per secchio d'acqua). I fertilizzanti secchi possono essere incorporati nel terreno. In questo caso, lo strumento deve essere avvolto parallelamente alle radici, in modo da non danneggiarle. Le ciliegie rispondono bene all'alimentazione fertilizzanti minerali... In primavera hai bisogno di più azoto, in autunno - fosforo e potassio. L'azoto viene alimentato all'inizio della primavera e dopo la fioritura. Se la crescita annuale dei rami di ciliegio è superiore a 50 cm, non è necessario nutrire l'albero. La medicazione fogliare con preparati contenenti boro migliora la qualità del frutto.

Potatura e modellatura della corona

Se la corona di ciliegie non si forma in tempo e correttamente, nel tempo dovrà essere eseguita, ma il processo sarà più traumatico rispetto ai primi anni di vita. La corona, che cresce da sola, diventa così ispessita che diventa quasi impossibile arrivare al frutto. E loro stessi non possono ricevere una quantità sufficiente di calore e luce a causa dell'ombra in cui si trovano costantemente. Il risultato sono piccoli frutti acidi.

La corretta cura degli alberi può essere giudicata dalla crescita annuale dei rami. Se è inferiore a 30 cm, è necessario determinare il motivo della crescita debole. Potrebbe essere un'irrigazione debole, una mancanza di fertilizzanti, azione parassiti o malattia... Se i rami sono cresciuti di oltre 40 cm in un anno, vengono tagliati per una gemma - interna o esterna. Dipende da dove vuoi puntare il ramo.

Se in alto, più vicino al conduttore, il taglio viene effettuato sul rene interno, se è necessario espandere la corona, quindi tagliare su quello esterno.

Di solito lascio crescere liberamente la chioma, facendo in modo che la guida si alzi sopra i rami scheletrici. Taglialo dopo che la ciliegia ha raggiunto l'altezza desiderata. La corona può essere modellata come una ciotola. Per questo, il conduttore viene tagliato e rimangono 3-4 rami scheletrici. Vengono rimossi i rami del secondo e successivi ordini, crescenti o verso la corona. Si formano forme di cespuglio di ciliegio (feltro), lasciando 2-3 tronchi.

La potatura dei rami è un'intera scienza. Tipi principali: circoncisione sull'anello (rami grossi) e sopra il bocciolo (rami sottili). Dopo aver tagliato sull'anello, dovrebbe esserci un afflusso sul ramo sotto il taglio, che aiuterà la ferita a guarire. Il punto del taglio deve essere coperto con un sottile strato di vernice da giardino o pittura ad olio. La potatura formativa viene effettuata in primavera, dopo forti gelate, prima dell'inizio del flusso di linfa. Potatura sanitaria - rimozione di rami rotti o danneggiati. Viene eseguito secondo necessità. Le fette con un diametro di 1,5 cm e più sono trattate con un sottile strato di vernice da giardino o verde brillante speciale.

Malattie e parassiti

In alcuni anni, le ciliegie sono gravemente danneggiate dalle malattie. Ciò accade più spesso nelle estati piovose, quando le temperature aumentano bruscamente in condizioni di elevata umidità. Le principali malattie della ciliegia:

• cocomicosi
• Moniliosi
• antracnosi
• Crosta
• Clasterospirosi (punto perforato).

Conducono all'essiccazione di frutti e foglie. A volte l'intero raccolto può morire. Per il trattamento e la prevenzione vengono utilizzati farmaci contenenti rame: liquido bordolese o qualcosa dei nuovi farmaci: "Skor", "Topsin-M", "Topazio".

Si nota un buon effetto se usato nelle prime fasi malattie o per la prevenzione di "Horus".

Può rovinare il raccolto e i parassiti:

• Afide... Gli afidi vivono sui giovani germogli e lì svernano. Metodi di controllo: spruzzatura prima del germogliamento con "Decis", dopo la fioritura "Bi-58", distruzione di erbacce e germogli di radici.
• Sawyer. Le larve di Sawer mangiano le foglie. Stanno combattendo con loro con l'aiuto di "Aktara", "Inta-Vira".
• Punteruolo ciliegio. Il punteruolo danneggia i reni, l'ovaio. Può distruggere l'intero raccolto. In autunno, scavano il terreno del cerchio del tronco, in primavera effettuano diverse irrorazioni con "Artelik", un metaphos.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video: