Come coltivare lo zenzero da una radice a casa sul davanzale della finestra

Nei tempi antichi, le persone sapevano molto sulle proprietà delle erbe. Le persone erano impegnate nella raccolta e nella coltivazione di vari raccolti, erbe. Quindi in Russia, già nel XV secolo, lo sapevano Zenzero, che non è solo un fiore ornamentale, ma anche una pianta medicinale e una spezia.

Contenuto:

• Ginger - dati esterni
• Materiale di piantagione
• Atterraggio: tempi e regole
• Suggerimenti per la cura
• Malattie e parassiti
• Conservazione della radice di zenzero
• Proprietà utili e usi dello zenzero

Ginger - dati esterni

Lo zenzero è una pianta perenne a crescita lenta. Può essere coltivato sia per la decorazione che per il consumo come spezia. In precedenza "cornuto" veniva utilizzato nei prodotti da forno (pan di zenzero, biscotti), nel tè, per conferire al piatto un sapore esotico. Il fiore è originario dell'India occidentale, originario anche del sud-est asiatico. Dalla famiglia della curcuma, del giglio, del cardamomo e dei tulipani.

Esternamente, la pianta non risalta molto: un'erba simile al carice. Cresce verso l'alto, può raggiungere i 100 cm Le foglie sono grandi, coriacee, allungate. Le infiorescenze erette, come spighette di grano, nascono direttamente dalla radice, possono germogliare fino a un'altezza di 40 cm.I germogli verdi, quando vengono toccati, sprigionano un aroma di agrumi.

I fiori dell'arbusto si distinguono in diversi colori: giallo, viola, bianco o rosa con bordi lilla.

La fioritura avviene a metà aprile e dura fino alla fine di agosto. Le gemme vengono espulse solo nel terzo anno di vita. Ha rizomi striscianti situati sulla superficie. In un vaso largo crescono fino a 1 metro di larghezza Ama molto il sole. Si sente benissimo sui davanzali sud-orientali o sud-occidentali.

Esistono due tipi di elaborazione dell'archiviazione:

• Bianco: la pelle superiore viene rimossa. Subisce uno speciale trattamento chimico e perde alcuni dei suoi nutrienti.
• Nero - non pulito, ma versato sopra con acqua bollente. Rimangono un sapore pungente e un odore pungente, tutte le qualità utili sono conservate all'interno del raccolto di radici.

Pertanto, la pianta si distingue tra le altre sottospecie con un aspetto memorabile. Viene coltivato non solo per scopi decorativi, ma soprattutto per il cibo.

Materiale di piantagione

Coltivare lo zenzero non è difficile, ma poche persone osano farlo. Prima di piantare, dovresti decidere per cosa verrà piantata la spezia:

• Per scopi decorativi, si consiglia di prendere un vaso stretto e profondo in modo che la radice non si insinui e la pianta stimoli la crescita dei germogli aerei.
• Per la coltivazione per la raccolta da germogli e rizomi verdi, è più consigliabile prendere un vaso di fiori di medie dimensioni, largo e basso. Le radici sono localizzate principalmente in superficie. Solo le radici avventizie sottosviluppate entrano in profondità nel contenitore.

Per piantare un tubero, si consiglia di preparare un substrato (1: 1: 1) da terreno del giardino, humus fogliare, sabbia. Questa composizione può essere miscelata con granuli solubili di complesso fertilizzanti per rizomi.

La medicazione superiore creerà le condizioni necessarie per la formazione di radici forti e sviluppate.

Se non è possibile creare terreno da soli, vale la pena acquistare terreno di agrumi in un negozio specializzato.È morbido, sciolto, traspirante e contiene ingredienti essenziali per una crescita sana.

Sul fondo della pentola deve essere disposto il drenaggio (argilla espansa o ghiaia di fiume) - almeno 2-3 cm di spessore. La terra viene versata dopo. Non dovrebbe essere schiacciato. Un tubero è disposto sopra e leggermente premuto nel terreno di 1-2 cm, non di più. Le falangi devono essere posizionate orizzontalmente con i reni sopra. La temperatura favorevole per la germinazione dei primi germogli è +25. Quando si abbassa a +18, i reni si addormentano. Pertanto, ogni tipo di coltivazione richiede il proprio vaso. Esistono diversi modi per stimolare un arbusto per il colore o per la crescita delle radici.

Atterraggio: tempi e regole

Per piantare e far crescere una pianta sana, la scelta del materiale di piantagione dovrebbe essere presa in modo responsabile. Le "Falangi" sono consigliate per essere prese fresche, sode, con pelle liscia intatta, senza segni di muffe e zone secche, setose al tatto, senza eccesso di fibra, delicate tonalità dorate. Esternamente, il tubero dovrebbe essere lucido, con un gran numero di gemme, come "occhi" in una patata.

Se c'è poco materiale da piantare, allora le "falangi" dovrebbero essere tagliate, ma ciascuno dei segmenti dovrebbe avere una gemma attiva. Ogni appezzamento deve essere immerso in una soluzione debole di permanganato di potassio - una misura di protezione contro funghi o muffe, nonché la disinfezione di eventuali danni microscopici. Le fette su entrambi i lati sono cosparse di carbone attivo o frassino... Per attivare la crescita delle gemme dormienti, dovrebbe essere posto in un luogo buio e fresco per 2-3 settimane o immerso in acqua per diverse ore.

La semina viene effettuata a fine febbraio - inizio marzo. Ci sono tre regole fondamentali da seguire:

• Non asciugare eccessivamente il terreno.
• Spruzzare costantemente.
• Evita le scottature.

Pertanto, una corretta semina garantisce una pianta sana e un raccolto di qualità.

Suggerimenti per la cura

Un luogo caldo pieno di luce solare è adatto per una crescita attiva. La cosa principale è non posizionare luminari, correnti d'aria e venti freddi sui raggi diretti del mezzogiorno.

Raccomandazioni per una corretta irrigazione:

• Prima che appaiano i primi germogli, l'acqua dovrebbe essere moderatamente, non saturare eccessivamente il terreno con l'umidità. A volte ci sono stagnazioni, sono un ambiente distruttivo.
• Quando la temperatura ambiente scende, l'irrigazione viene ridotta.
• Nella stagione calda, irrigare mentre il terreno si asciuga, fare attenzione all'essiccamento.
• Con il caldo, è meglio esporre il vaso di fiori all'aria aperta, ma ripararlo dall'irradiazione di mezzogiorno.
• Dopo ogni irrigazione, in modo che il terreno non sia intasato, l'aria fluisce verso il tubero - il terreno deve essere allentato. È meglio drenare l'acqua in eccesso dalla padella.
• In autunno, l'irrigazione è limitata, provocando la crescita delle radici. Il segno del raccolto è la caduta delle foglie.
• Tollera bene le condizioni di serra. Ama spruzzare abbondantemente - più volte al giorno. L'irrigazione da un flacone spray viene effettuata al mattino o al pomeriggio per evitare ustioni sulle foglie.

Si consiglia di nutrire la spezia ogni 2 settimane durante l'intera crescita. I supplementi devono essere alternati - organico con fertilizzanti di potassio. Inoltre, l'introduzione di liquido verbasco o escrementi di pollodiluito con acqua (1:10).

Pertanto, una corretta semina e manutenzione porterà a un buon raccolto. È imperativo introdurre la medicazione superiore.

Malattie e parassiti

Nella maggior parte dei casi, lo zenzero è resistente a vari tipi di malattie e parassiti. L'inverno è un periodo pericoloso. L'aria seccata dalle batterie provoca l'essiccazione del terreno e la comparsa di un acaro.

Quando appare un insetto dannoso, le foglie sono ricoperte da piccoli punti di una sfumatura gialla, che aumentano rapidamente di dimensioni. Il cespuglio diventa pallido, senza vita. La mancata adozione di misure di controllo provocherà un esito disastroso.

Metodi di controllo dei parassiti:

• Per eliminare il problema, aumentare l'irrigazione e l'irrorazione. Metti una pentola in una padella piena per saturare la terra con l'umidità.Lavare i verdi sotto l'acqua corrente, avvolgere il terreno con la plastica in questo momento. Dopo le procedure dell'acqua, senza lasciare asciugare, si consiglia di avvolgere le foglie in un sacchetto e lasciarlo per una settimana. In alta umidità, gli insetti moriranno, cosa che non si può dire delle loro uova.
• È possibile sradicare completamente sia l'istigatore della malattia che le sue uova con l'aiuto del trattamento chimico. Questo è il modo più veloce ed efficace per sbarazzarsi di un segno di spunta. La spruzzatura viene eseguita una volta alla settimana.

Gli insetti estranei rilevati tempestivamente possono portare alla morte dell'intero cespuglio. Si raccomanda di adottare urgentemente misure per distruggere gli abitanti dannosi.

Conservazione della radice di zenzero

All'inizio di settembre, le foglie sugli steli iniziano a ingiallire, si seccano e cadono. Se il fiore è stato coltivato per scopi decorativi, non vale la pena tagliare i fiori. Non scavare il tubero. Per l'inverno, durante il periodo di dormienza, il vaso di fiori con il cespuglio viene posto in condizioni fresche, fornendo così riposo. L'irrigazione è limitata - una volta al mese, non alimentata. Dopo un periodo dormiente, l'erba riprenderà vita. All'inizio della primavera, l'assunzione di umidità aumenta.

La medicazione superiore viene applicata con un fertilizzante triplo contenente potassio, magnesio e fosfato (Nitroammofoska). Altrimenti, quando la radice viene coltivata per uso alimentare, viene dissotterrata. Le "falangi" vengono pulite dai residui di terra, lavate.

Asciugare in luogo soleggiato entro 3 giorni.

Dalle radici cornee fritte al sole, vengono deposti diversi segmenti per un'ulteriore riproduzione. Devono essere riposti in un luogo fresco a una temperatura di +50 C, ad esempio una cantina, il vano inferiore per conservare le verdure in frigorifero. L'importante è avvolgerlo nella carta.

Il prodotto risultante può essere tritato o tagliato a scaglie. Il materiale preparato viene utilizzato sia essiccato (posto in un contenitore asciutto e scuro - una lattina di ferro) che congelato - versato in un contenitore di plastica asciutto. In questo stato, lo zenzero viene conservato fino a 6 mesi.

Proprietà utili e usi dello zenzero

La "radice cornuta" è disponibile gratuitamente in qualsiasi supermercato e nei negozi specializzati. Si distribuisce sia essiccato, tritato che fresco. In quest'ultima opzione, è molto più utile acquisire: tutte le vitamine e i minerali sono preservati.

• Lo zenzero può essere usato per preparare il tè, prevenire le malattie o aiutare a curare il raffreddore.
• Il rizoma contiene una grande quantità di vitamina B3. Mangiare i pezzi schiacciati aumenta l'immunità locale di una persona.
• Migliora l'umore, allevia la depressione.
• È usato per aumentare il tono e la potenza per gli uomini.
• Ha un effetto benefico sui capelli: carica di lucentezza e bellezza.
• Il viso diventa fresco e giovane: le rughe si attenuano, il colore della pelle migliora.
• Le spezie migliorano il metabolismo nel corpo umano.
• Allevia la fatica, allevia l'emicrania, genera la produzione di forza fisica, aumenta l'efficienza.
• Le persone in sovrappeso, che prendono il tè al mattino, perdono calorie.

Ha limitazioni per l'uso. Non per le persone con ulcere allo stomaco, malattie associate all'intestino e colite. Non raccomandato per le donne in gravidanza e allattamento.

Così, Zenzero è una pianta medicinale che può prevenire molte malattie e migliorare il benessere generale.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video: