Fichi secchi: cosa fa bene alle donne?

Una delle antiche piante coltivate - fichi menzionato nella Bibbia. Le prime persone, Adamo ed Eva, furono coperte dalle foglie del fico. Il frutto del fico è un deposito di vitamine e minerali. La ricca composizione chimica della bacca di vino, come vengono chiamati i fichi secchi, ha un effetto positivo su molti processi nel corpo umano. La bacca è particolarmente utile per le donne.

Molto spesso, una volta essiccati, molti frutti perdono le loro proprietà benefiche. Ma questo non si applica ai fichi. Il valore nutritivo della bacca dopo la sua essiccazione aumenta, non per niente i soldati la mangiavano durante le campagne di Alessandro Magno. E le bacche di fico fresche sono difficili da conservare, quindi è meglio asciugarle. Puoi gustare frutta secca per un anno intero fino al nuovo raccolto.

Contenuto:

• Composizione e benefici per le donne
• Danni e controindicazioni
• Raccolta dei fichi, corretta conservazione

Composizione e benefici per le donne

I frutti secchi del fico, o fichi, contengono molte vitamine. I frutti sono particolarmente ricchi di vitamina A, acido folico, leggermente meno vitamina E. Dei minerali nel fico, c'è abbastanza magnesio, ferro, fosforo e quasi tanto potassio quanto nelle noci. Le bacche di vino sono apprezzate per il loro alto contenuto - circa il 70 percento - di glucosio e saccarosio. La pectina nella composizione dei fichi aumenta il valore nutritivo dei frutti dei semi, è in grado di normalizzare il metabolismo.

Per il corpo femminile, le bacche essiccate sono particolarmente utili:

1. Mangiato qualche bacca di fico aiuta a mantenere l'equilibrio degli elementi chimici durante i giorni critici. Poiché contengono cumarina, il sangue si assottiglia, facilitando la condizione della donna.
2. L'anemia è una delle malattie più comuni di una donna durante la gravidanza. È l'uso di fichi secchi che migliorerà la composizione del sangue.
3. Le proprietà della bacca del vino includono la stimolazione del processo di lattazione, quindi, durante il periodo di alimentazione, ne mangiano due o tre pezzi al giorno. Un hobby eccessivo può influire negativamente sull'apparato digerente del bambino.
4. Per coloro che soffrono di aumento del peso corporeo, la bacca di vino sarà il miglior aiuto per perdere peso. L'inclusione dei fichi nella dieta ti consentirà di riempirti rapidamente, aiutando a escludere dolci e caramelle dal menu. Le bacche di fico sono facili da sostituire durante uno spuntino.
5. Per purificare il corpo di una donna dalle tossine e dalle tossine, vengono utilizzati i frutti secchi del fico. Hanno così tante fibre che dopo aver mangiato anche due bacche al giorno, il bisogno scomparirà. E la fibra alimentare della bacca allevia la stitichezza, migliora il metabolismo.
6. I sintomi delle vene varicose sono particolarmente difficili nelle donne. I fichi secchi reintegrano la carenza di potassio nel corpo, alleviano il gonfiore, i crampi ai muscoli del polpaccio.
7. I fichi sono utili per raffreddori, tonsilliti. I fichi secchi infusi con il latte sono usati per i gargarismi.
8. Ci sono molti semi nella polpa dei fichi secchi. In forma schiacciata, viene utilizzato come scrub per esfoliare le cellule morte della pelle, ringiovanendo il viso.

L'influenza positiva del frutto del fico sul corpo femminile è stata descritta da Avicenna.

Danni e controindicazioni

Ma alcune donne dovranno rinunciare alle prelibatezze di fichi se soffrono di una forma acuta di ulcera allo stomaco o ulcera duodenale. L'acido ossalico nel frutto irrita le pareti del tubo digerente, aumentando il dolore.

È vietato mangiare fichi secchi per la pancreatite.

Una grande quantità di glucosio impedirà alle persone con diabete di godersi i fichi. Sebbene i frutti di fico non contengano oli essenziali, i soggetti allergici devono includere le bacche di vino nella loro dieta con cautela.

Qualunque sia il beneficio che la bacca del fico può apportare al corpo della donna, è necessario osservare la misura nel suo utilizzo.

Raccolta dei fichi, corretta conservazione

Come fichi cresce solo nei paesi caldi, quindi i frutti freschi arrivano alla rete commerciale per un breve periodo: a luglio oa settembre. La maturazione della bacca è determinata dall'apertura del frutto dal basso in quattro parti. L'essiccazione dei frutti viene effettuata sotto una tettoia, dove sono ben ventilati. Non è consigliabile lavare i fichi prima dell'asciugatura.

Il nome stesso della bacca suggerisce che può fermentare come il vino giovane. Puoi evitarlo immergendo la frutta nello sciroppo bollente per un secondo o due. Ora resta da stenderli su grate e metterli in una stanza ben ventilata. Dopo una settimana di essiccazione, le bacche vengono appiattite, infilate su uno spago e appese al sole. Alcuni grappoli di bacche vengono posti sopra il gas incluso o messi in forno. Dopo l'essiccazione, i frutti vengono riposti in un sacchetto di carta e conservati in un armadio.

Esistono anche modi per conservare i fichi:

• I fichi scuri vengono essiccati e messi in sacchetti sigillati e posti in freezer.
• La marmellata si prepara passando i frutti di bosco attraverso un tritacarne insieme al limone. Aggiungendo lo zucchero alla massa cotta, cuocere a fuoco basso per venti o quaranta minuti. Conservano la marmellata nei barattoli. Vengono presi 700 grammi di zucchero per chilogrammo di bacche.
• I fichi secchi vengono utilizzati per preparare il vino con l'aggiunta di diversi mirtilli. Un chilogrammo di fichi viene versato con dieci litri di acqua tiepida e posto in un luogo buio per dieci giorni.

Tutti i tipi di conservazione delle bacche di vino ti permetteranno di godere a lungo delle sue proprietà benefiche.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video: