Mirtilli - in crescita in Ucraina: dalla semina alla partenza

Mirtillo appartiene al genere Vaccinium della famiglia Heather. Questa pianta non si presta alla coltivazione e alla creazione di nuove varietà. Vicino ai mirtilli ci sono i mirtilli, che si trovano sempre più negli orti domestici e negli orti industriali. Entrambe le colture sono apprezzate per il gusto gradevole del frutto e le proprietà curative. I mirtilli sono considerati da molti come un tipo di mirtillo. Pertanto, alcune varietà hanno un doppio nome, inclusi entrambi i tipi di bacche.

Contenuto:

• Descrizione e le migliori varietà di arbusto
• Caratteristiche di allevamento
• Tutto quello che c'è da sapere sull'imbarco
• Cura del mirtillo
• Usando i mirtilli

Descrizione e le migliori varietà di arbusto

Il mirtillo è un arbusto deciduo basso (25-50 cm) con rami costoluti, foglie piccole tondeggianti finemente seghettate e stoloni sotterranei, la cui lunghezza talvolta supera i 10 m.L'apparato radicale dei mirtilli, come tutte le eriche, è in simbiosi con il fungo. Fiorisce a maggio con piccoli fiori singoli pendenti verde-rosa a forma di brocca. Si trovano nelle ascelle delle foglie superiori su steli corti. Fiorisce da maggio a giugno per circa 15 giorni.

Dopo l'impollinazione da parte delle api, al posto dei fiori si formano frutti di 6-12 mm.

I frutti di bosco maturano in piena estate. C'è una notevole cicatrice arrotondata nella parte superiore del frutto. Il colore dei frutti è blu scuro, quasi nero. Dall'alto, sono ricoperti da una fioritura cerosa grigia, che contiene una piccola quantità di oli essenziali. Esistono varietà con frutti neri lucidi, senza fioritura.

La polpa è viola all'interno. Dipinge le sue mani per molto tempo. Fiorisce e fruttifica da 3 a 15 anni dopo la semina. Massima resa in cespugli di 7 anni. I mirtilli di bosco, a differenza dei mirtilli, non si prestano alla coltivazione e all'allevamento di nuove varietà. Le varietà coltivate con il nome di "mirtillo da giardino" hanno maggiori probabilità di essere mirtilli. Appartengono allo stesso genere e famiglia, hanno molto in comune nella composizione e nelle proprietà.

Ci sono alcune differenze tra mirtilli e mirtilli. I mirtilli sono rossi all'interno, i mirtilli sono verdastri. Pertanto, non lasciano segni sulle mani. Mirtillo in natura lo si può trovare nelle pinete, i mirtilli nelle torbiere. I mirtilli sono leggermente più grandi. Tutte le varietà di mirtilli da giardino (mirtilli) sono divise in precoci, con maturazione a luglio, medie e tardive, che vengono raccolte a settembre o all'inizio di ottobre.

Varietà:

• Blue Gold è alto 1,2 m, necessita di potature regolari. Il frutto dolce e gustoso matura all'inizio di agosto. Puoi raccogliere 10 kg di bacche da un cespuglio. Resistente alle malattie, non ha paura del gelo.
• I mirtilli Toro (mirtilli americani) si distinguono per frutti blu grandi e succosi, raccolti in densi grappoli. Maturano contemporaneamente, si staccano facilmente dal picciolo. L'altezza del cespuglio compatto raggiunge i 2 m, in primavera è ricoperta di fiori bianchi o rosa. Non richiede impollinatori, ma piantare un'altra varietà di cespugli accanto aumenta i raccolti. In autunno, le foglie assumono una bella sfumatura bronzea.
• Blue Crop è un cespuglio basso ricoperto da grandi frutti duri lunghi 18 mm. Il colore delle bacche profumate è azzurro chiaro, la forma è appiattita. Produttività fino a 7 kg. La fruttificazione è regolare. La boscaglia può resistere a temperature fino a -32 ° C. Resistente alle malattie.
• Earley Blue è apprezzato per le sue bacche grandi e deliziosamente aromatiche.Il cespuglio è alto, a un metro e mezzo di distanza.

Caratteristiche di allevamento

I mirtilli possono essere propagati semi o dividendo il cespuglio... Per piantare per seme, devi estrarli dal frutto. Per fare questo, vengono strofinati e immersi nell'acqua. Macinare lì fino a quando non si alzano pezzi di polpa e piccoli semi acerbi. Vengono rimossi e la procedura viene ripetuta di nuovo. Continua finché il colore dell'acqua non smette di cambiare. Raccogliete i semi, asciugateli un po' su un foglio di carta. Seminata immediatamente nel terreno ad una profondità di 7 mm.

Il terreno per la semina viene preparato da torba e sabbia fluviale con l'aggiunta di aghi schiacciati. Inumidisci leggermente prima di piantare. Dopo la semina, i piatti sono coperti di vetro. Controlla l'umidità del suolo. Le piantine appariranno in settimane. Vengono trasferiti in una stanza fresca e luminosa con una temperatura fino a 10 ° C. In primavera tuffo in bicchieri da mezzo litro separati. Le giovani piante vivranno lì per un altro anno. Quindi è necessario piantarlo in piena terra.

Da un cespuglio adulto, puoi ottenerne diversi parziali, associati alla pianta madre.

Possono essere ottenuti da polloni radicali. Tali cespugli sono separati dalla pianta madre e piantati in un luogo permanente. Ciascuno dei giovani cespugli deve avere almeno 5 gemme sviluppate. È meglio piantare in primavera ad ottobre o all'inizio di novembre, in primavera - ad aprile.

Tutto quello che c'è da sapere sull'imbarco

Mirtilli e mirtilli crescono bene suoli acidi... L'indice di acidità è pH 3,5-5,0. Se l'indicatore è inferiore, i cespugli iniziano a ferire. Con una diminuzione dell'acidità, la resa del cespuglio diminuisce notevolmente. I suoli acidi in Ucraina sono più di 10 milioni di ettari. Questa è principalmente la regione di Vinnitsa. (80%), regioni di Kiev, Zhytomyr, Khmelnytsky. (fino al 60%), regioni di Chernigov, Sumy, Cherkasy (fino al 40%). La maggior parte dei raccolti cresce male su tali terreni. Ma per i mirtilli, un tale terreno è il più adatto.

I mirtilli crescono bene in ombra parziale. Se coltivato in zone soleggiate, la resa aumenta, ma allo stesso tempo aumenta la necessità di annaffiature e irrigazioni regolari. Nei Carpazi i mirtilli selvatici crescono bene nelle radure e ai margini dei prati. Per la coltivazione di successo dei mirtilli, vengono scelte regioni con estati calde e umide. La stagione di crescita per il suo sviluppo dura 5 mesi. Questa condizione è soddisfatta per tutte le regioni dell'Ucraina, comprese le regioni settentrionali e occidentali, dove il clima è più adatto alla coltivazione. La temperatura invernale per la maggior parte delle varietà non dovrebbe scendere a lungo oltre -28 ° C. I mirtilli amano il terreno umido e sciolto, ma non tollerano l'acqua stagnante.

Caratteristiche di piantare mirtilli:

• Le fosse per la semina delle talee vengono preparate in anticipo, entro e non oltre un mese prima della semina. È più facile farlo in aree con terreno acido. Scavano buche con una profondità e un diametro di 50 cm.
• Mescolato con 10 kg di torba di sfagno o humus acido deciduo. Se il terreno non è abbastanza acido, una parte di torba bassa viene aggiunta a 2 parti di terreno frondoso, la sabbia fluviale viene aggiunta al terreno argilloso. L'aggiunta di aghi di pino e foglie di quercia sarà utile per i mirtilli.
• La polvere di zolfo aiuterà ad aumentare l'acidità del terreno. Su 1 m2, viene applicato circa 200 g Su terreni sabbiosi poveri, i fertilizzanti vengono applicati all'intera area o in fosse con un diametro di 1,5 m.
• Metti la miscela risultante in una fossa. In un mese sarà abbastanza compatto da non cedere insieme al cespuglio piantato, ma sarà abbastanza largo per far crescere le radici.
• Il cespuglio è posto sul fondo della fossa, le radici sono ricoperte di terra e compattate. Innaffio abbondantemente e pacciame... Per questo vengono utilizzate torba, segatura di conifere, aghi di pino o erba tagliata.
• Quando si piantano cespugli di età superiore a 4 anni, vengono tagliati di 20 cm.La distanza tra i cespugli in fila è di 1,5 m, la distanza tra le file è di 2 m.

I venditori senza scrupoli vendono spesso piantine di mirtilli selvatici con radici nude in estate. Distruggono intere piantagioni di questo prezioso raccolto, danneggiando la natura. Non vale la pena acquistare tali piante, perché non saranno in grado di mettere radici anche su terreni acidi.Devi acquistare cespugli con una zolla di terra. Prima di piantare, assicurati di inumidirlo e allentarlo abbondantemente, livellando le radici.

Cura del mirtillo

Come prendersi cura adeguatamente del cespuglio:

1. I cespugli piantati vengono regolarmente annaffiati. Assicurati che il terreno sotto di loro sia umido. La pacciamatura aiuta a trattenere l'umidità. Puoi aumentare l'acidità del terreno con l'acqua con l'aggiunta di acido citrico. Durante l'irrigazione, 1 cucchiaino viene aggiunto a un secchio d'acqua.
2. Non puoi ottenere un buon raccolto senza fertilizzare. Reagisce male al letame acerbo. Pertanto, ogni 2 anni, nello strato superiore vengono introdotti 3 kg di humus per 1 m2. Tu puoi fare fertilizzanti minerali complessisenza cloro. La medicazione superiore viene eseguita all'inizio della primavera o in autunno.
3. La raccolta dei mirtilli dipende molto da una potatura adeguata. Cominciano a realizzarlo dall'età di tre anni. Taglia i germogli secchi e danneggiati. Un cespuglio correttamente formato ha da 5 a 9 rami. La potatura viene eseguita ad un'altezza di 20 cm Il momento migliore per la procedura è l'inizio della primavera. Se sei in ritardo con la potatura e lo fai prima della fioritura, la resa sarà inferiore. Dopo che il cespuglio raggiunge i 15 anni di età, smette di dare i suoi frutti. Viene rimosso o ringiovanito. Per fare questo, in primavera, il tronco viene tagliato ad un'altezza di 20 cm.
4. I mirtilli sono resistenti alle malattie. A volte alcuni cespugli sono interessati dalla ruggine. Devono essere rimossi in modo che la malattia non si diffonda alle piante vicine.
5. Gli uccelli della foresta amano molto i mirtilli. Possono diventare concorrenti dei proprietari, mangiando una parte significativa del raccolto. Misure di protezione: installazione di vari deterrenti, sospensione di oggetti luminosi o lucidi. Le radici di mirtillo possono danneggiare i topi di arvicola in inverno. Pertanto, per l'inverno, il veleno contro i roditori viene sparso attorno al perimetro della piantagione.

I mirtilli maturi diventano neri o blu-viola. La maggior parte delle varietà non raggiunge contemporaneamente. Pertanto, devono essere raccolti ogni 5 giorni o una volta alla settimana. Questo dovrebbe essere fatto con attenzione per non danneggiare la buccia. Per fare questo, non tirarli, ma girali intorno alla gamba. Metti le bacche in uno strato sottile nelle scatole.

La frutta fresca è più vantaggiosa. Conservare i mirtilli raccolti possono essere conservati in un luogo fresco. A temperature prossime allo zero, non perdono la loro presentazione e rimangono fino a 6 settimane.

Usando i mirtilli

I mirtilli sono apprezzati non tanto per il loro gusto quanto per le loro proprietà medicinali. Sono dovuti alla composizione.

• I frutti dei mirtilli contengono macroelementi necessari per il corpo umano: potassio (77 mg), fosforo, magnesio, calcio, sodio.
• Tra i microelementi, il primo posto spetta al manganese. In termini di contenuto, i mirtilli superano tutte le colture di bacche.
• I sali di ferro, che fanno parte del frutto, vengono assorbiti molto meglio che con l'uso di droghe.
• Il rame favorisce lo sviluppo delle ossa, è coinvolto nei processi ematopoietici.
• Lo zinco favorisce la rigenerazione della pelle, migliora l'immunità, il selenio normalizza la ghiandola tiroidea,
• Le vitamine A, C, E, K e PP, quasi tutte le vitamine del gruppo B, gli acidi organici, la pectina, i tannini e lo zucchero fanno parte della polpa dei mirtilli.
• I mirtilli sono apprezzati per il loro alto contenuto di antiossidanti.

L'uso dei mirtilli in medicina:

1. Grazie alle sue sostanze benefiche, i mirtilli sono ampiamente utilizzati nel trattamento delle malattie degli occhi. I farmaci sono realizzati con materie prime che preservano l'acuità visiva, alleviano l'affaticamento degli occhi e trattano la congiuntivite.
2. Nella medicina popolare, i mirtilli sono usati per trattare disturbi del tratto gastrointestinale, tonsillite, faringite, infiammazione della mucosa orale e reumatismi.
3. Mangiare frutta fresca cura lo scorbuto.
4. Lozioni dagli steli sono usate per trattare ulcere, ustioni, eczema.
5. Un decotto delle foglie riduce la pressione sanguigna nell'ipertensione.
6. Le foglie di mirtillo vengono utilizzate per produrre un farmaco che abbassa i livelli di zucchero nel sangue nelle prime fasi del diabete.

I mirtilli vengono consumati freschi, essiccati per l'inverno, congelati nei congelatori.Sono utilizzati per preparare succhi ricchi di vitamine, deliziose marmellate, confetture. Puoi mescolarlo con il miele in proporzioni uguali e conservarlo in frigorifero.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video:

Ci sono mirtilli e controindicazioni:

• Si sconsiglia di utilizzarlo fresco in grandi quantità. Ciò può causare stitichezza.
• Non è possibile utilizzare i frutti e il succo dei mirtilli per i pazienti con ossaluria, un tipo di urolitiasi.
• L'intolleranza individuale ai mirtilli è molto rara.

Ci sono differenze nelle proprietà benefiche e controindicazioni di mirtilli e mirtilli. I mirtilli hanno un effetto più forte sugli organi della vista, sulla crescita di ossa e denti e sul funzionamento della ghiandola tiroidea. I mirtilli sono migliori per abbassare il livello di colesterolo cattivo e proteggere dal cancro. La tromboflebite è una controindicazione all'assunzione di grandi quantità di mirtilli. Contiene una sostanza che rende il sangue più denso, che può portare alla formazione di coaguli di sangue.