Coltivazione e conservazione del cavolo cinese

Non è così difficile coltivare cavoli cinesi in un cottage estivo. Anche i giardinieri alle prime armi possono provare a farlo. La preparazione del terreno per piantare le piante deve essere eseguita in autunno, se necessario, il terreno è calcareo. In primavera, dovrai aggiungere nitroamofosk al terreno, circa 60 grammi per metro quadrato.

La coltivazione del cavolo cinese dovrebbe essere iniziata seminando i semi direttamente sui letti dove verrà coltivata la pianta. Il cavolo cinese è molto difficile da tollerare il processo di trapianto. Pertanto, i semi vengono seminati in un letto preparato in file, la distanza tra le quali non deve essere inferiore a 30 cm, la distanza tra le future piante di fila non deve essere inferiore a 40 cm.

La coltivazione del cavolo cinese può essere inefficace se una pulce crocifere attacca le piantine. Per prevenire l'attacco di questo aggressore, i letti dovrebbero essere periodicamente cosparsi di cenere di legno setacciata.

Gli scatti compaiono rapidamente, di solito 7-10 giorni. Prendersi cura del cavolo cinese richiederà di mantenere i letti puliti dalle erbacce e di allentare periodicamente il terreno. Quando le piante raggiungono una dimensione adeguata, vanno rimosse dal giardino. Con un'attenta cura e una buona irrigazione, la resa del cavolo può arrivare fino a 15 kg per metro quadrato.

Il secondo metodo, quando il cavolo viene coltivato seminando i semi all'inizio di agosto, può dare una resa maggiore. Ma questo caso richiederà più annaffiature. Prima dell'inizio del gelo, il cavolo viene rimosso dai letti con le radici, gocciolato in cantina nella sabbia bagnata. Tale cavolo è conservato molto bene, puoi persino preparare una deliziosa insalata fresca di cavolo cinese coltivato con le tue mani per il nuovo anno.