Perché è utile il ravanello bianco e come coltivarlo in giardino

Il ravanello è una pianta da giardino comune che è stata coltivata in Russia per molto tempo. Non è solo un gustoso componente di molte insalate e snack freddi in cucina, ma anche una preziosa fonte di nutrienti: contiene un'enorme varietà di vitamine, oli essenziali specifici, è anche apprezzato come rimedio per la tosse e una serie di altri malattie. Allo stesso tempo, stranamente, è inferiore in popolarità ravanelloanche se è molto più facile coltivarlo. Se sei interessato esattamente al ravanello bianco, coltivarlo e prendertene cura non richiede molto sforzo.

Contenuto:

• Descrizione generale del ravanello bianco
• Ravanello bianco: riproduzione e cura
• Proprietà utili del ravanello bianco
• Controindicazioni per l'uso

Descrizione generale del ravanello bianco

Il ravanello è una pianta crocifera biennale che ha una lunga storia di crescita spontanea in molte parti dell'Europa e dell'Asia centrale. La pianta forma un raccolto di radici nel primo anno di vita, nel secondo anno dà arrotondato semi... Il raccolto di radici può avere un'ampia varietà di colori: nero, bianco, viola e verde. La maggior parte delle varietà ha un alto contenuto di oli essenziali, che conferisce alla polpa dell'ortaggio a radice un sapore piccante e amaro, che lo rende un buon antipasto che stimola l'appetito.

Tra tutte le varietà di specie, il ravanello bianco daikon è considerato il più esotico. Ha una polpa succosa bianca pura e ha uno speciale sapore dolce-piccante. Tuttavia, il daikon è più simile alle rape e il ravanello bianco familiare ai russi è un parente piuttosto lontano.

Il ravanello bianco è una delle piante più senza pretese e resistenti, tollera facilmente quasi tutte le condizioni climatiche.

Ciò consente di coltivarlo nella Russia centrale e in Siberia; si possono creare condizioni adatte anche nelle regioni settentrionali. Se inizi a seminare in tempo e organizzi correttamente la coltivazione, puoi ottenerne due in una stagione raccolto... Esistono molte varietà di ravanello bianco, le più comuni tra queste sono "Fang of the Elephant" e "Minovase".

Questa è una pianta resistente al freddo che può resistere alle gelate sul terreno fino a -5 gradi, i germogli iniziano a crescere già a +4. La maggior parte delle varietà bianche può essere attribuita all'inverno, sono ben conservate e vengono raccolte fino al tardo autunno. Questa pianta merita una buona cura e un buon raccolto aggiungerà varietà al tuo menu quotidiano.

Ravanello bianco: riproduzione e cura

Per una buona crescita e grandi radici, il ravanello deve essere dotato di buone condizioni. Ama i terreni argillosi umidi, ricchi di humus, dipende in gran parte dalla quantità di sostanze nutritive nel terreno raccolto.

Cresce meglio nelle aree in cui è stato precedentemente coltivato. fragola.

La terra deve essere accuratamente scavata, la profondità dello strato scavato è di almeno 30-35 cm.Non è consigliabile coltivare il ravanello in quei luoghi in cui cresceva cavolo o ravanello, altrimenti la pianta mancherà di sostanze nutritive.

La cura del ravanello bianco si basa su diversi principi di base:

1. Le varietà invernali iniziano a essere piantate il 25 giugno, la stagione della semina termina il 10 luglio. I semi dovrebbero essere marroni: se sono neri o grigi, questo di solito indica che è iniziata la putrefazione, che riduce la germinazione.
2. Semi nidi di 3-4 sono piantati sul letto, e tra questi nidi dovrebbero rimanere almeno 15 cm. 5-6 giorni dopo l'emergere dei germogli, dovrai effettuare il primo diradamento e lasciare in giardino solo le piante più forti .
3. Il ravanello bianco richiede un'irrigazione accurata e abbondante, può essere effettuata una volta alla settimana. La quantità di acqua per metro quadrato del letto del giardino raggiunge i 10-12 litri in modo che la pianta riceva abbastanza acqua e il bocciolo rimanga umido a lungo.
4. Per alimentazione usare principalmente fertilizzanti minerali, in totale, durante il periodo di crescita, vengono eseguite due medicazioni aggiuntive. Per la prima volta fertilizzanti vengono applicati dopo la comparsa delle prime foglie, la seconda volta - il 25-30esimo giorno dopo la prima poppata, a questo punto le radici di solito iniziano a formarsi. Per l'alimentazione, avrai bisogno di 20 g di urea, 15 g di cloruro di potassio e perfosfato in una quantità di 60 g.
5. Per un buon raccolto, dovrai occuparti periodicamente delle piantagioni. Dovrai eliminare erbaccein modo che non occupino spazio utile dalle radici, sputi periodicamente le piante e allenti il ​​terreno.
6. La raccolta delle varietà invernali inizia a metà settembre, quando il ravanello formerà radici dense di 3-4 cm di diametro e oltre. Dopo la raccolta dalle radici, è necessario scuotere il terreno, le cime vengono tagliate da esse, mentre la radice stessa non deve essere danneggiata.

Per la conservazione temporanea, il ravanello può essere refrigerato; può giacere fino a 20 giorni. Per un risparmio più lungo, viene riposto in cantina e cosparso di sabbia. Il ravanello bianco rotondo invernale può essere conservato per tutto l'inverno come molte altre varietà.

Le regole di coltivazione sono state coltivate per molto tempo e differiranno leggermente per le varietà invernali ed estive. Se le varietà estive vengono piantate troppo tardi, potresti non aspettare affatto il raccolto di radici: la pianta spenderà tutta la sua energia sulla freccia del fiore. Non si tratta solo della temperatura del suolo, ma anche di una diminuzione delle ore diurne. Se hai intenzione di raccogliere le radici in autunno e conservarle a lungo, devi scegliere la varietà giusta.

Proprietà utili del ravanello bianco

Perché il ravanello bianco fa bene? Questa pianta è conosciuta fin dall'antichità: era coltivata nell'antica Grecia e nell'antico Egitto, e ovunque veniva trattata come un prezioso prodotto alimentare. È una fonte naturale di fitoncidi, sostanze che uccidono i batteri che causano malattie, quindi aiuta a migliorare l'immunità e viene utilizzata per combattere il raffreddore.

Inoltre, ha diverse altre proprietà preziose:

• Contiene molta vitamina C e altro ancora. Le vitamine naturali risvegliano la vitalità del corpo, aiutandolo a combattere le malattie. Il ravanello contiene molte più vitamine di molti altri ortaggi a radice.
• Il suo contenuto calorico è di sole 36 kcal per 100 g, il che lo rende un ottimo prodotto dietetico. L'alto contenuto di fibre aiuta ad attivare l'intestino, quasi tutte le piante da giardino della famiglia delle crocifere vengono utilizzate per migliorare il funzionamento dell'apparato digerente. Mangiarlo prima di cena migliora l'appetito e aiuta ad avere un gusto migliore degli altri cibi.
• È una fonte di numerosi oligoelementi: contiene magnesio, fosforo, ferro, potassio e molto altro. Una tale composizione ha un effetto benefico sul sangue, l'uso del ravanello aiuta a combattere l'anemia e ripristina la forza.
• Nella medicina popolare, è stato a lungo usato come rimedio efficace per la tosse. Riscalda, ha un effetto curativo e risveglia le difese dell'organismo.
• Questa è un'eccellente medicina naturale per combattere la malattia del calcoli biliari, la colecistite, varie malattie renali, ecc. Questa è una vera farmacia naturale, che è molto facile da coltivare nel tuo giardino.

Le proprietà del ravanello bianco sono tanto più pregiate perché il più delle volte viene consumato fresco e non subisce alcun trattamento termico.Può essere consumato con olio e sale, le insalate con il ravanello grattugiato saranno molto gustose e salutari. Inoltre, questo è un condimento piccante che, insieme a rafano e senape, può essere servito con piatti di carne caldi. Tutto ciò la rende una pianta molto utile, a cui molte persone immeritatamente non prestano attenzione.

Controindicazioni per l'uso

Tuttavia, il ravanello non è utile in tutti i casi. Poiché questo è un farmaco piuttosto potente, ha anche le sue controindicazioni.

L'elenco non è troppo lungo:

• Ulcera allo stomaco, gastrite, nonché eventuali malattie infiammatorie dell'apparato digerente in fase acuta. Poiché il ravanello contiene una grande quantità di oli essenziali, ha un effetto irritante sulla mucosa, che è inaccettabile per l'infiammazione.
• Gravi malattie cardiache e insufficienza renale. Il ravanello attiva i processi vitali, ma questo è utile solo per le persone relativamente sane. Un'ulteriore stimolazione può portare all'esacerbazione delle malattie esistenti, se sono andate lontano.
• Lei, come tutti i prodotti a base di erbe, è anche un allergene. Se ci sono segni di ipersensibilità, è meglio rifiutare di mangiare il ravanello bianco.

Se dubiti che ti sarà utile, è meglio consultare uno specialista, così come prima di usare qualsiasi potente rimedio. Nella maggior parte dei casi ha un effetto benefico sull'organismo, ma se ci sono dubbi è meglio non rischiare. In ogni caso, un approccio ragionevole alla quantità è importante.

Il ravanello bianco è un eccellente assistente nella lotta contro varie malattie e nella loro prevenzione.

Puoi aiutare il tuo corpo a superare molte malattie se usi questo straordinario dono della natura.

Maggiori informazioni possono essere trovate nell'ideo.