Barbabietole - crescere in giardino: semina e cura

Coltivare barbabietole cominciarono anche gli antichi. La prima barbabietola era un raccolto a foglia e le famose radici sono state coltivate nei paesi arabi, da dove le verdure arrivarono nei paesi dell'Europa occidentale e si diffusero in tutto il mondo.

Come risultato del lavoro selettivo, la cultura ha acquisito forme di foraggio e ristorazione. E la famosa barbabietola da zucchero era il risultato dell'incrocio di ibridi di foraggio e veniva chiamata "barbabietola".

Contenuto:

• Varietà di barbabietole popolari
• Preparazione del terreno e dei semi
• Semina in piena terra
• Piantare barbabietole attraverso le piantine
• Cura adeguata delle piantagioni di barbabietola
• Come affrontare malattie e parassiti

Varietà di barbabietole popolari

Dall'apparizione barbabietole sono state allevate molte varietà, che differiscono in termini di maturazione, e le radici hanno forme e caratteristiche gustative diverse. Ogni varietà ha i suoi pro e contro, ma ce ne sono alcune a cui agricoltori e giardinieri danno una preferenza speciale.

Da varietà a maturazione precoce:

• "Red ball" è una varietà ultra-precoce che può essere raccolta alla fine dell'estate. I raccolti di radice si distinguono per la loro forma regolare rotonda e le dimensioni medie (fino a 300 grammi). Le barbabietole tagliate sono bordeaux con anelli sfocati indistinti. La varietà ha guadagnato popolarità per i suoi generosi raccolti e la maturazione amichevole delle verdure.
• "One-germoglio", le cui radici sono pronte per la raccolta tre mesi dopo la comparsa dei primi germogli. Le grandi verdure rotonde sono di colore rosso scuro e pesano più di mezzo chilo.
• "Egiziano", la cui stagione di crescita è di 110-130 giorni dal momento in cui compaiono i germogli. La forma della barbabietola ricorda una trottola e il peso delle radici raggiunge mezzo chilo. Le verdure hanno una polpa dolce e succosa di colore rosso scuro con una sfumatura viola. Questa varietà resistente alla siccità ad alto rendimento ha una buona qualità di conservazione.
• La varietà "Bravo", che si fa apprezzare per la sua alta resa, mantenendo caratteristiche qualitative e gustative. Le barbabietole sono rotonde, lisce e ricche di colore bordeaux; la polpa è leggermente più chiara della buccia; ha consistenza densa e succosa e colore uniforme.
• La varietà "Mona" è una varietà a un germoglio con radici succulente cilindriche di colore rosso intenso. Le colture non necessitano di ulteriore diradamento.

Dalle varietà di mezza stagione:

• "Bordeaux 237" è una varietà di selezione domestica, la più studiata e popolare. Differisce nella resistenza alla siccità. Le verdure sono rotonde o appiattite con polpa dolce marrone. La varietà si distingue per l'immunità alle malattie e gli alti tassi di conservazione.
• "Detroit", che offre raccolti generosi di radici di medie dimensioni della stessa dimensione con buccia liscia e polpa rossa non anellata. Le barbabietole si distinguono per la loro presentazione vantaggiosa e la buona qualità di conservazione.
• "Mulatka" è una varietà giovane, la cui caratteristica distintiva è la ritenzione del colore durante i trattamenti termici. Il raccolto viene raccolto quattro mesi dopo la germinazione. I raccolti di radice sono grandi, di forma e colore classici.
• "Incomparable A-463", che produce un raccolto di radici piatte o rotonde piatte con una ricca pelle bordeaux. La polpa di fiori scarlatti con anelli pronunciati e buon gusto

Da varietà a maturazione tardiva:

• "Cilindro", con radici cilindriche fino a 10 cm di diametro, lunghe fino a 17 cm e pesanti fino a 300 grammi. Le barbabietole sono succose e dolci, rosse al taglio, hanno un'immunità stabile alle malattie e danno generosi raccolti di verdure con una buona qualità di conservazione.
• "Bikoresu", le cui radici hanno una forma e un colore classici. La raccolta può iniziare da quattro a cinque mesi dopo la germinazione. Adatto per il rimessaggio invernale.
• "piatto egiziano" con polpa rosso chiaro e buon gusto. Le barbabietole possono essere conservate a lungo senza perdere il loro gusto. I raccolti di radice raggiungono un peso di 500 grammi.

Ogni giardiniere può scegliere la giusta varietà di barbabietola in base alle condizioni climatiche e alle preferenze personali. Le barbabietole sono colture termofile, quindi dovrebbero essere piantate in aree aperte e soleggiate. La mancanza di luce porta alla perdita di saturazione del colore. E anche questa cultura non tollera l'acqua stagnante nel terreno, che dovrebbe essere presa in considerazione durante la semina.

Preparare il terreno per piantare barbabietole

Le barbabietole hanno bisogno di terreni leggeri e sciolti, che permettano alle radici di penetrare liberamente nelle profondità e saturare la pianta con l'umidità. Con un'adeguata preparazione del terreno, il sedile avrà:

• uno strato superiore livellato che facilita la semina
• fori di piantagione non consolidati, ma che risparmiano l'umidità, facilitando la germinazione dei semi
• terreno sciolto che fornisce la crescita libera delle radici e non trattiene l'umidità in eccesso

Una corretta preparazione del terreno consiste in:

1. nella compattazione di terreni sabbiosi, introducendo zolle, humus o compost
2. nell'arricchimento di terreni pesanti con sabbia, organico o torba
3. nell'introduzione di fertilizzanti in terreni impoveriti, appropriati alla stagione
4. in calcinazione di suoli acidificati

Preparazione del seme e semina

Per ottenere germogli amichevoli, i semi dovrebbero essere desensibilizzati e rivitalizzati prima della semina. Per fare questo, vengono posti per mezz'ora in una soluzione di cenere o manganese riscaldata a 45 gradi. Dopo un tale bagno, il seme viene avvolto in un panno umido e tenuto in un luogo caldo per due giorni.

Inoltre, per aumentare la germinazione, i giardinieri raccomandano la vernalizzazione due settimane prima della semina.

Per questo:

• il seme viene posto in un contenitore profondo e versato con acqua tiepida (1 bicchiere di semi - 1 bicchiere d'acqua). Il contenitore dovrebbe essere coperto con un panno umido e lasciato per due o quattro giorni.
• i semi gonfi vengono posti in un luogo fresco per 1-1,5 settimane

Tale materiale di semi darà germogli precoci e accelererà il tempo di raccolta di 10-14 giorni. I lavori di semina iniziano dopo l'instaurazione del clima caldo - a fine aprile-inizio maggio. E varietà a maturazione media e tardiva - alla fine della primavera. Più calda è la temperatura dell'aria, più velocemente si schiuderanno i germogli. Alcune varietà di barbabietole vengono seminate prima dell'inverno: questo ti consente di ottenere un raccolto anticipato, già all'inizio dell'estate. La cultura dovrebbe essere piantata nei letti dopo cetrioli, cavolo, patate e pomodoro... Nel sito in cui sono cresciute le colture correlate, la barbabietola può essere seminata in 3-4 anni. L'area deve essere pulita dall'erba e disinfettata.

Per questo metodo vengono utilizzati metodi di semina su nastro e linea. Nel primo, sul letto vengono praticate lunghe scanalature longitudinali con un intervallo di 40 cm, nel secondo le scanalature vengono posizionate attraverso la cresta, osservando lo stesso intervallo. I semi vengono posti nelle scanalature inumidite. Va tenuto presente che la profondità del loro inserimento dipende dalla composizione del terreno: in terreni leggeri - di 1-3 cm e in terreni pesanti - da tre a quattro.

Piantare barbabietole attraverso le piantine

Per le piantine, le barbabietole vengono seminate 1-1,5 settimane prima rispetto al giardino. Questo metodo è comune nelle regioni con climi freddi. La semina viene effettuata un mese prima rispetto al metodo del seme.

Le piantine vengono coltivate in serre o scatole e quando tre paia di foglie compaiono sulle piantine, vengono trapiantate nell'area preparata.

Durante il trapianto, è necessario conservare un grumo di terra per non ferire le radici.La distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 20-30 cm, a seconda della varietà. All'inizio, la semina è ombreggiata per un migliore radicamento delle piantine e il loro adattamento alle nuove condizioni. La cura della barbabietola è la stessa per entrambi i metodi di semina.

Cura adeguata delle piantagioni di barbabietola

Le barbabietole non richiedono molta manutenzione. La semina è sufficiente per annaffiare regolarmente, allentare, liberare dalle erbacce, diradare e nutrire:

1. Irrigazione. Durante il periodo di sviluppo attivo e formazione delle radici, la coltura deve essere annaffiata con particolare attenzione. Nella stagione calda, l'inumidimento del terreno viene effettuato a giorni alterni al mattino o alla sera. Per le barbabietole coltivate è sufficiente un'abbondante irrigazione a settimana. E due settimane prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta in modo che le barbabietole non marciscano durante lo stoccaggio.
2. Allentamento. Per fornire al sistema radicale la quantità necessaria di ossigeno, la distanza tra le file dovrebbe essere allentata. Di solito questa procedura viene eseguita dopo l'irrigazione o la pioggia, quando il terreno si asciuga.
3. Diradamento. I semi di barbabietola sono a più frutti e ciascuno produce diversi germogli. E in modo che le radici non vengano tritate, è necessario eseguire il diradamento. La procedura viene eseguita in tre fasi: la prima - nella fase di formazione di due foglie; il secondo - durante la formazione di tre paia di foglie e il terzo - durante la formazione di radici. Nelle prime due fasi vengono rimosse le piantine deboli e nella terza vengono ordinate le radici danneggiate e deformate, lasciando un intervallo tra i cespugli di circa 10 cm.
4. Condimento superiore. Durante la stagione, dovrebbero essere effettuate due alimentazioni: la prima - fertilizzanti minerali dopo la prima decimazione. Il secondo - prima che le file si chiudano, aggiungi nitrato di ammonio e sale di potassio. Dovresti anche nutrire periodicamente le piante con boro e manganese per evitare che il nucleo si ammorbidisca.

Va ricordato che le barbabietole accumulano nitrati, quindi le piantagioni non devono essere fertilizzate con letame fresco.

Come affrontare malattie e parassiti

Malattie e parassiti possono attaccare le barbabietole. E per prevenire le perdite di raccolto, è necessario piantare varietà resistenti alle malattie, osservare le tecniche agricole e le regole di cura, mantenere la pulizia delle colture e raccogliere tempestivamente le verdure mature.

Lo scavo profondo autunnale del sito contribuirà a ridurre il rischio di danni da parassiti.

Le barbabietole possono ammalarsi:

• formosis (spotting) - una malattia fungina che si sviluppa a causa della mancanza di boro. Le foglie si macchiano e si seccano. Le colture radicali sono danneggiate dal marciume grigio. Possibile causa - elevata umidità
• peronosporosi, che si sviluppa a basse temperature e alta umidità. Le foglie sono coperte di fioritura e alla fine muoiono e le radici marciscono
• con la cercosporosi, compaiono macchie rossastre sulle foglie e muoiono, e le radici non sono adatte per l'immagazzinamento
• rootworm - una malattia infettiva che colpisce le giovani piantine. Contribuisce alla contaminazione con l'acidità del suolo e i semi contaminati

Misure di controllo:

1. osservanza rotazione delle colture
2. rimozione tempestiva di erbacce e residui vegetali
3. disinfezione pre-semina dei semi
4. spruzzatura preventiva preparati fungicidi

Inoltre, le piantagioni di barbabietola possono soffrire di attacchi di pulci di barbabietola, mosche minerarie, filo di ferro e orso... I primi due parassiti danneggiano le parti verdi delle piante, mentre gli altri si nutrono di polpa e semi delle radici. Per combattere gli insetti dannosi, vengono rimossi meccanicamente mediante nastro adesivo e trattati con polvere di tabacco. Se ci sono molti parassiti, è necessario spruzzare con fungicidi.

Come misura preventiva, dovresti scavare bene il sito per l'inverno e rimuovere i detriti delle piante.

Le barbabietole dovrebbero essere raccolte prima del primo gelo, che garantisce una conservazione più lunga. La pulizia viene effettuata con tempo asciutto senza danneggiare la buccia. Le colture di radici vengono liberate dal terreno e dalle cime in eccesso. Le verdure sono ben asciugate e conservate in un luogo fresco, cosparse di sabbia.Osservando le regole della tecnologia agricola e ascoltando i consigli di agricoltori esperti, puoi ottenere rese stabili e generose di barbabietole gustose e salutari.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video: