Cavolo. E il tavolo non è più vuoto

Ciò che otteniamo con il cibo nutre il nostro corpo, ma non è sempre benefico. Molti scienziati, nutrizionisti, biologi, medici, genetisti e simili "esperti" discutono su cosa dovrebbe essere una dieta sana. Alcuni dicono - devi mangiare spesso e in modo frazionario, altri - no, devi dare allo stomaco una tregua normale. Alcuni dicono che devi mangiare di più al mattino, altri consigliano di spostare il cibo pesante al pomeriggio e di mangiare più frutta e verdura al mattino. Ma tutti concordano sul fatto che i prodotti alimentari naturali, quelli che la natura ci regala, sono sempre utili e consigliano di affidarsi alle vitamine naturali.

Una di queste verdure utili per l'uomo è il cavolo. Sorprende già in quanto lievitato ne aumenta solo le proprietà curative. Nessun rappresentante della flora del giardino può vantare una tale proprietà. E quanti diversi tipi di cavolo possono essere acquistati nel negozio o coltivati ​​sul tuo sito!

Bianco e rosso, Pechino, Bruxelles e Savoia, broccoli e cavolo rapa. Ognuno di questi tipi ha i suoi vantaggi e sono tutti gustosi e salutari. Il cavolo è stato a lungo utilizzato dalla nostra gente per curare vari disturbi. Fino ad ora, molte persone preferiscono non bere una pillola per il mal di testa, ma mettere una foglia di cavolo fresca sulla fronte. Si consiglia alle giovani madri di fare lo stesso per evitare la lattostasi (quando il seno sta scoppiando e dolorante per l'eccessiva produzione di latte). Solo in questo caso non è più necessario applicarlo sulla testa, ma sul petto.

Coltivare cavoli nel tuo giardino non è così difficile. Questa non è la cultura più stravagante di cui prendersi cura (tranne che è più difficile coltivare specie colorate e altre specie esotiche). E sarà utile - per tutto l'inverno.

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Grazie per averci detto che quando fai fermentare il cavolo, ci sono proprietà più benefiche. Cucinerò sicuramente i crauti l'altro giorno!