Come coltivare le foglie di rabarbaro in giardino

Tutti conoscono le foglie di rabarbaro - bellissimi abitanti del giardino verde morbido con motivi geometrici. Questa pianta popolare è di tipo perenne, con enormi foglie di colore puro, su piccioli riconoscibili spessi e rossastri. Questo tipo di germogli culturali è stato utilizzato per molto tempo dall'uomo. Ha radici commestibili con un sapore aspro piccante. È una preziosa coltura vegetale.

Il rabarbaro è una famiglia del grano saraceno (Polygonaceae). Il genere conta circa 30 specie. Tra questi ci sono varietà decorative di piante da giardino. La sua patria è il Tibet e il nord-ovest della Cina, dove è stato a lungo usato come agente curativo. Nell'antica Cina, i guaritori raccomandavano la radice essiccata per ridurre la febbre. Era un meritato lassativo e detergente. Le menzioni superstiti di uso medico risalgono ai lontani 2700 anni. AVANTI CRISTO. Ai vecchi tempi, veniva coltivato per via delle sue gemme. Era una prelibatezza. Nell'Asia settentrionale, e ora sono usati per il cibo. E gli europei sono un mezzo di cultura culinaria, ma in questa zona hanno iniziato a usarlo non molto tempo fa, solo dal XVIII secolo.

Il rabarbaro cresce bene in giardino. Il baldacchino delle piante da frutto gli si addice. La pianta è considerata resistente al freddo, longeva. In un posto, può produrre raccolti per 15 anni. I giovani cespugli di rabarbaro sono nascosti dal freddo invernale con il compost, ricoperti di letame marcito.

Il rabarbaro sviluppa una potente struttura radicale:

Il maggior numero delle sue radici cresce a una profondità di mezzo metro. Lì sono protetti in modo sufficientemente affidabile dagli effetti dannosi della siccità. Il rizoma stesso ha una lunghezza ridotta. È grande, "carnoso". Con l'aiuto di un apporto di sostanze nutritive, le foglie crescono rapidamente subito dopo lo scioglimento della neve.

Le foglie ricrescono dalla radice, creando così una potente rosetta cespugliosa. In diverse varietà, il rabarbaro può produrre piccioli spessi nei toni del rosso e del verde. Il rossastro ha un sapore più morbido. Ci sono varietà famose per il loro peso: possono pesare fino a un chilogrammo ciascuna.

I peduncoli crescono alti, sono diritti. Sono ricoperti di macchie rosse. I fiori sono di dimensioni molto piccole, verdi. Non sono sempre facili da distinguere per il loro modo particolare di crescere con le pannocchie. In realtà, la riproduzione avviene per talea o per seme.

Il concetto di un commestibile di rabarbaro contiene diverse specie e ibridi (il più delle volte - R. palmatum, R. Rhabarbarum e per analogia). Di solito sono chiamati rabarbaro. Le migliori varietà:

Bakers All Season con piccioli verde rosato.

È possibile ottenere una raccolta anticipata. Per questo, lo sbarco è coperto da una grande pentola. Non dovrebbe far entrare la luce. C'è un cappuccio speciale con un coperchio che si apre, quindi le foglie cresciute possono crescere all'esterno, ricevendo la luce del sole. E gli steli saranno chiusi. Riusciranno ad allungarsi, rendendoli più teneri. Quando la pianta viene coltivata in questo modo, il rabarbaro sarà pronto per essere consumato presto, già ad aprile.

Il rabarbaro è resistente al freddo e senza pretese. Cresce bene nell'angolo più lontano del giardino. Ha bisogno di un po' di tempo per crescere in una grande colonia. Tali aiuole, costituite da cespugli separati, possono e devono essere regolarmente separate.Per la divisione e il trapianto si consiglia di mettere da parte il periodo freddo, quando lo sviluppo è sospeso, e le piante trapiantate hanno la possibilità di radicare meglio. La cultura cresce dal seme. Ma con tale coltivazione, i frutti saranno solo tra pochi anni.

Il rabarbaro preferirà una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata, tipi di terreno umido permeabile, dove il livello di humus è alto. È meglio scegliere l'inizio della primavera per la fertilizzazione. Viene utilizzato letame marcito.

Quando si formano le frecce dei fiori, rompile immediatamente. Questo viene fatto alla base della pianta. Questo darà un buon raccolto. I fiori sembrano particolari, ma a causa della loro formazione, lo sviluppo della pianta è ridotto.

Non appena si forma un raccolto, deve essere raccolto. In questo caso, le foglie devono essere tagliate. Il fogliame è tossico perché contiene un alto contenuto di acido ossalico nocivo.

I gambi durano una settimana se refrigerati. Sono avvolti in un involucro di plastica. Puoi conservare le foglie per tutto l'inverno, ma nel congelatore, e gli steli vengono tagliati in pezzi di 2 cm e vengono anche messi in un sacchetto. Queste sono le foglie di rabarbaro in coltivazione.