Piantare prezzemolo e altre questioni importanti nella coltivazione delle verdure

Il prezzemolo è l'erba stagionale più diffusa nel nostro Paese. Possedendo un aroma delicato riconoscibile e un gusto delicato, il prezzemolo può essere un'aggiunta a qualsiasi piatto. È impossibile immaginare zuppe e insalate estive senza le sue verdure e, poiché conserva a lungo il suo aspetto fresco e attraente, i rametti di prezzemolo sono ideali per decorare panini e insalate. Inoltre, il prezzemolo è ricco di vitamine e stimola la digestione. Coltivare il prezzemolo sul tuo sito non è troppo difficile. Appartiene alle piante biennali: nel primo anno compaiono piantine dai semi, si formano una rosetta verde e un raccolto di radici sotterranee. Nella seconda stagione, i verdi sfondano dal raccolto di radici e si forma una freccia dritta sormontata da un ombrello. Da esso puoi raccogliere semi per ulteriori semine.

Contenuto:

• Date di semina per il prezzemolo
• Coltivare il prezzemolo in serra
• Coltivare il prezzemolo all'aperto
• Cura e pulizia

Date di semina per il prezzemolo

Ci sono diverse opzioni per coltivare il prezzemolo. La prima opzione più comune per i residenti estivi è la semina all'inizio della primavera, subito dopo la fine delle gelate (metà marzo - inizio aprile). Il secondo modo è seminare i semi prima dell'inverno, a fine ottobre - inizio novembre con l'avvicinarsi del primo gelo.

Il prezzemolo appartiene alle colture resistenti al gelo, il freddo che si avvicina fermerà la germinazione dei semi, le piantine appariranno all'inizio della primavera e ti delizieranno con erbe fresche.

La terza opzione prevede la semina con metodo a nastro con una differenza di 3-4 settimane fino a metà agosto, in questo caso avrai sempre teneri germogli di giovani piante. Un altro metodo è piantare tuberi, è usato non solo per ottenere semi, da un tubero si può ottenere un grande raccolto di verdure.

Coltivare il prezzemolo in serra

Per la coltivazione in serra, entrambi i metodi sono adatti: seminare semi e piantare radici. Prima di piantare i semi vengono conservati in un ambiente umido (tra due strati di tessuto) a temperatura ambiente per circa cinque giorni. Dopo la schiusa dei semi, vanno conservati per altri due giorni a bassa temperatura, circa 2°C. Questo metodo di preparazione dei semi accelera la germinazione (le piantine possono apparire entro una settimana dalla semina nel terreno) e aumenta la resa. La forzatura dalle radici implica il mantenimento preliminare del materiale di piantagione a basse temperature nella sabbia bagnata. Sono piantati in solchi preparati e annaffiati con un angolo di circa 45 ° e cosparsi di terra in modo che la parte superiore del raccolto di radici rimanga aperta. La distanza tra le scanalature è di circa 15 cm, la distanza tra le radici è di 6-7 cm La coltivazione del prezzemolo forzando dal raccolto di radici dà una resa maggiore rispetto ai semi, circa 4 volte. Ma il processo è più laborioso, perché prima devi ottenere le radici.

Coltivare il prezzemolo all'aperto

• La preparazione dei semi per la semina in piena terra prevede l'esposizione e la germinazione in un panno umido per almeno due giorni. Pertanto, viene perseguito un ulteriore obiettivo: non si rischia di seminare e aspettare germogli da semi scadenti. I semi rimangono in germinazione per 2-3 anni.
• La preparazione del sito per la semina primaverile viene effettuata in autunno, insieme al sito per la semina prima dell'inverno. Scava il terreno, aggiungi humus o letame, sabbia, perfosfati, cloruro di potassio. Una certa quantità di fertilizzanti viene applicata appena prima della semina (nitrato di ammonio, perfosfato).
• Il prezzemolo viene seminato a una profondità di 1-2 cm, in scanalature con una larghezza di 15 cm, dopo la comparsa dei germogli, inizia a diradarsi, in modo che la distanza sia di almeno 6 cm. Periodicamente, il terreno deve essere allentato ; nel periodo secco è necessaria l'irrigazione serale una volta alla settimana.
• Per aumentare la resa del prezzemolo, puoi scegliere il sito giusto per questo. Un sito in cui in precedenza crescevano patate, cavoli o cetrioli le fa bene e l'area rimasta dalle barbabietole contribuirà ad aumentare il raccolto di radici.
• Per la semina commerciale del prezzemolo, puoi utilizzare il metodo della germinazione forzata. Per questo, la calce viva accuratamente macinata viene introdotta nel solco destinato alla semina, in una piccola quantità. I semi, preventivamente ammollati nel latte per diverse ore, vengono seminati, irrorati d'acqua, e il solco viene ricoperto di terra e compattato. Le piantine possono apparire il giorno successivo.
• La semina delle radici viene eseguita allo stesso modo della semina in una serra. La preparazione può essere iniziata 3-4 settimane prima della semina ponendo i tuberi in una cassetta di sabbia bagnata alla fine di febbraio. È necessario piantare le radici con i verdi da cova con molta attenzione, in file ben irrigate e fertilizzate.

Cura e pulizia

Il prezzemolo non richiede umidità, è necessaria un'irrigazione aggiuntiva solo nei periodi di siccità, puoi annaffiarlo solo la sera. La distanza tra i germogli è di 4-5 cm, se si prevede di coltivare radici, quindi almeno 6-7 cm L'allentamento del terreno dopo la pioggia e l'irrigazione sono regolarmente richiesti.

La raccolta del prezzemolo è possibile in due modi: essiccare in un luogo buio e asciutto e congelare.

Entrambi i metodi consentono di preservare tutte le preziose qualità, compreso l'aroma unico del prezzemolo. Gli ortaggi a radice di prezzemolo sono piuttosto duri, ma sono anche usati per il cibo. Puoi conservarlo proprio come le carote, in una scatola di sabbia. Il prezzemolo è una coltura resistente al gelo e può tollerare gelate fino a -10°C. Ciò consente alle basse latitudini del nostro paese di lasciare i tuberi di prezzemolo a svernare sotto la neve, coprendoli con stuoie di paglia per l'assicurazione. Quindi puoi ottenere i primi verdi sul tuo tavolo.