Cavolo iceberg: varietà, cura, riproduzione e proprietà utili

La lattuga è una pianta ricca di vitamine ed è diffusa in quasi tutti i continenti. Esiste un numero enorme di specie e varietà che possono essere coltivate a casa in un cottage estivo o persino su un balcone.

Contenuto:

• Varietà di cavolo iceberg
• Cura del cavolo iceberg
• Propagazione del cavolo iceberg
• Caratteristiche vantaggiose

Varietà di cavolo iceberg

La lattuga iceberg è simile nell'aspetto a cavolo bianco, stessa forma tondeggiante e foglie raccolte in un cespo serrato. Tuttavia, le foglie sono molto più succose e la testa stessa è più sciolta. Le foglie sono dipinte di verde chiaro e i bordi sono seghettati. La sua patria è la California. Secondo alcune fonti, il suo nome deriva dal fatto che questa insalata veniva consegnata dalla California in contenitori con ghiaccio, in modo che la freschezza rimanesse più a lungo.

Secondo altre fonti, il gusto dell'insalata è rinfrescante, con un pizzico di eucalipto.

Nel mondo viene coltivato un gran numero di varietà di insalate, che si differenziano per forma, dimensione, colore delle foglie:

• Iceberg Nanet RC. Questa varietà di lattuga Iceberg viene piantata alla fine di marzo. Differisce nella crescita rapida e nella formazione precoce della testa. Resistente alle malattie e alla formazione di frecce.
• Iceberg Lagunas RC. La testa della testa cresce in una piccola forma arrotondata. Cresce lentamente, le foglie nella testa del cavolo rimangono sciolte a lungo, quindi non è necessario raccogliere l'intero raccolto in una volta. Questa varietà può essere coltivata tutto l'anno in appezzamenti e serre.
• Iceberg Helenas RC. Ha una dimensione media della testa e cresce rapidamente. Una varietà abbastanza produttiva. La testa di cavolo ha una forma arrotondata e leggermente appiattita. Questa varietà viene utilizzata per il periodo che va dall'inizio della primavera a metà estate.
• Iceberg Platinas RC. Questa varietà iceberg si distingue per una resa a lungo termine, le teste di cavolo maturano gradualmente. Forma tondeggiante, foglie di media grandezza, molto succose. Può essere coltivata all'aperto dall'inizio della primavera all'autunno inoltrato.
• Iceberg Santarina RC. La dimensione dell'insalata è media, con un lungo periodo di maturazione. Adatto per la semina da metà primavera a metà estate. La forma della testa di cavolo è rotonda, appiattita.
• Iceberg Diamantinas RC. Una caratteristica distintiva di questa varietà è che qualsiasi terreno può essere utilizzato per coltivarla. Periodo di semina e raccolta da inizio a tarda primavera. Può essere a lungo in giardino in uno stato maturo.
• Iceberg Argentinas RC. Questa è una delle varietà che possono essere coltivate tutto l'anno. La testa è rotonda, la struttura è sciolta. Resistente ai parassiti.

Cura del cavolo iceberg

Lattuga iceberg non richiede condizioni speciali per crescere ed è facilmente coltivabile su un appezzamento personale, una residenza estiva o un davanzale. Pertanto, negli ultimi anni, questa pianta si trova sempre più.

L'iceberg non richiede cure particolari e delizierà con le sue deliziose verdure per quasi tutta l'estate.

Uno dei punti importanti nella cura delle insalate è l'irrigazione:

• Queste piante non amano l'eccessiva umidità, quindi dovrebbe esserci una moderata quantità di acqua e non dovrebbe ristagnare nei letti, questo può portare a marciumi delle foglie e della testa.
• Durante il periodo in cui la testa inizia a legarsi, l'irrigazione è ridotta.
• È inoltre necessario allentare regolarmente il terreno e rimuovere le erbacce vicino alla pianta per consentire all'aria di fluire alle radici.

Propagazione del cavolo iceberg

Affinché l'insalata Iceberg possa piacere più a lungo con le sue verdure succose, le piantine dovrebbero essere seminate in più fasi.

Pertanto, anche la germinazione e la maturazione del vegetale avverranno con un certo periodo di tempo. Ad esempio, se semini i semi con un intervallo di 2 settimane, la terza e le successive colture possono già essere eseguite in piena terra.

Per la semina in piena terra, devi scegliere un luogo ombreggiato con un terreno argilloso, terreno ben concimato... Vale la pena annaffiare regolarmente questa pianta, l'essiccazione può portare alla rapida morte dell'insalata.

Trucchi per l'allevamento:

• Per un buon sviluppo è necessaria una bassa temperatura, nella calura estiva la pianta non si sviluppa bene e la formazione di una testa di cavolo rallenta.
• Per questo motivo, il periodo migliore per coltivare e raccogliere la lattuga Iceberg è la primavera, prima delle calde giornate estive.
• La preparazione della piantina inizia 30-35 giorni prima di piantare in piena terra.
• I semi vengono messi a bagno per un giorno, asciugati un po' e seminato in terreno di torba.
• È preferibile seminare 2-3 semi in compresse di torba, poiché le piantine di lattuga non tollerano bene il trapianto.
• Un forte approfondimento dei semi durante la semina può ridurre la percentuale di germinazione, quindi la profondità non dovrebbe essere superiore a 0,5 cm.

Dopo che i semi si sono schiusi, la scatola con le piantine viene trasferita in un luogo fresco e luminoso per un'ulteriore crescita.

Quando il terreno sul sito si è già riscaldato abbastanza le piantine possono essere piantate, prima di ciò, le scatole devono essere portate all'aria aperta per un paio di giorni. Si consiglia di concimare l'area in cui crescerà la lattuga iceberg con fertilizzante azotato.

Quando la testa di cavolo è matura, si consiglia di tagliarla al mattino, quando c'è ancora rugiada. Ciò contribuisce a preservare più a lungo la freschezza dell'insalata.

Caratteristiche vantaggiose

Le foglie di lattuga Iceberg succose e croccanti contengono molto nutrienti e vitamine... Il suo contenuto di acido folico, che stimola l'attività mentale, è molto più alto rispetto ad altri tipi di insalate.

Contiene anche una grande quantità di vitamine:

• Vitamine A e C.
• Le vitamine E e alcune vitamine del gruppo B sono presenti in piccole quantità.
• Potassio, fosforo, ferro sono presenti anche in questa insalata, utile da ogni parte.

Questa insalata è consigliata sia agli adulti impegnati nell'attività mentale che ai bambini al fine di mantenere l'immunità. Allevia i sintomi della stanchezza, ha un buon effetto sul tratto gastrointestinale. Inoltre, questa pianta ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare e migliora la vista.

Con l'uso costante di questa insalata negli alimenti, è di moda notare un miglioramento delle condizioni della pelle.

L'insalata iceberg viene utilizzata in cucina. Molte diete consigliano di aggiungere questa particolare insalata alla lista degli alimenti indispensabili e quotidiani. Viene utilizzato solo crudo, poiché perde tutte le proprietà utili e la bellezza esterna durante il trattamento termico.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video.