Rape da foraggio: consigli per la coltivazione e la cura
Nella cucina moderna le patate sono considerate "secondo pane". In epoca pre-petrina, quando non si sapeva nulla di questo ortaggio, il ruolo di prodotto principe era assegnato alle rape da foraggio.
Contenuto:
- Rapa da foraggio: che tipo di verdura è?
- Caratteristiche delle rape in crescita
- Come prendersi cura delle rape in giardino?
Rapa da foraggio: che tipo di verdura è?
Rappresentante della famiglia delle Crocifere. Per le sue proprietà assomiglia a una carota o barbabietole da foraggio... Nel primo anno di vita si forma un ortaggio a radice carnoso e ispessito. Il suo aspetto (colore, forma) è una caratteristica distintiva di diverse varietà. Ci sono frutti rotondi, ovali, cilindrici. La tavolozza va dal neutro al viola.
La rapa da radice è una pianta crocifera biennale che in passato è stata un piatto popolare con la maggior parte della popolazione.
La stagione successiva, i semi vengono ottenuti dalle madri piantate. Quando la rapa germoglia dal seme, i suoi cotiledoni larghi e corti emergono dal terreno e assumono una sfumatura verdastra. Poiché la maggior parte del raccolto di radici sporge dal terreno, può essere facilmente estratta.
Le piantine di rapa sono facili da distinguere dalle piantine di carote e barbabietole per il loro aspetto. La parte aerea della pianta è una rosetta di grandi foglie disposte a spirale con piccioli. Una lanugine è visibile su un piatto traballante con una punta espansa. Sui peduncoli ramificati vengono posizionate alternativamente foglie di forma triangolare. L'infiorescenza è una pannocchia. Il frutto è un baccello. Al suo interno maturano circa 20 semi sferici, marroni. Peso di 1000 pezzi - da 2500 a 3500 mg.
Caratteristiche delle rape in crescita
L'ortaggio è molto redditizio da coltivare. Il suo vantaggio è la rapida maturazione del frutto. Per la loro raccolta, vengono accettati già 60-70 giorni dopo la comparsa dei primi scatti. Ecco perché, con il bel tempo, è possibile ottenere 2 raccolti a stagione da un sito.
La cultura apprezzerà il terreno leggero e fertile, neutro o leggermente acido.
Vietato l'uso in letame fresco come fertilizzante... L'aggiunta di calce o cenere abbasserà il valore di acidità. La terra alimentata con materia organica pochi anni fa andrà bene.
Coltivando un ortaggio in due fasi, puoi banchettarlo costantemente. In estate vengono utilizzate le radici delle piantagioni primaverili. Poiché la pianta non ha paura del gelo (fino a -20 C), il materiale di semina viene seminato all'inizio di maggio. Piantare presto ti permetterà di assaporare la polpa croccante il prima possibile.
Le verdure raccolte in autunno sono adatte per la conservazione. Per usare le rape in inverno, vengono piantate in piena estate. La cultura crescerà bene nell'area in cui è stata piantata di fronte ad essa cetrioli, cipolla, pomodori o Patata.
Semina rapa da foraggio:
- In primavera, prima di iniziare il lavoro, annaffiare l'area selezionata senza risparmiare acqua.
- Livellare il terreno.
- Sapa disegnare scanalature (profondità non superiore a 1,5 cm), mantenendo una distanza di circa 20 cm.
- Metti i semi preammollati (mezz'ora in acqua tiepida) in pile di 3-4 pezzi ogni 0,1 m.
- Cospargere delicatamente con terra. Il piccolo materiale di piantagione non dovrebbe essere profondamente sepolto.
- Coprire le scanalature con un materiale non tessuto.
Quando i germogli hanno 3 foglie vere, l'area viene annaffiata con liquame e le piante in eccesso vengono estratte. Per cucinare i piatti di rapa non solo in estate, ma anche in inverno, devi coltivarlo in 2 fasi.
Come prendersi cura delle rape in giardino?
Il raccolto sarà abbondante con la dovuta attenzione alla cultura. Misure di assistenza di base:
- Irrigazione sufficiente.Se c'è poca umidità, i frutti crescono lentamente, il loro gusto diminuisce. Amaro, appare un aroma pungente. Le estati calde e secche richiedono 20-30 litri di acqua per 1 m2. L'irrigazione è particolarmente importante dopo la germinazione e durante la formazione dei frutti.
- Allentamento del suolo. Fornisce l'apporto di ossigeno. Funzionano dopo che le piante sono state annaffiate. Agiscono con attenzione per non ferire la rapa.
- I germogli densi sono diradati.
- Protezione contro i coleotteri delle pulci crocifere (terra). Questo parassita è particolarmente pericoloso per i germogli precoci e tardivi. La prevenzione consiste nell'impollinazione del suolo senape, pepe, cenere o polvere di tabacco appena prima della semina.
- La medicazione superiore è facoltativa. Se c'è il desiderio di concimare le rape, applicare medicazioni minerali complesse. Stimolano la crescita attiva, inoltre proteggono la pianta da parassiti, funghi e virus.
- Raccolgo il raccolto "invernale" prima che arrivi il gelo. Le verdure rimarranno a lungo se tagli le cime vicino al raccolto di radici senza danneggiare la carne. Le rape vengono poste in scatole o sacchetti di carta, conservate a una temperatura di 2-30 ° C. 2-4 cm di sabbia vengono versati tra gli strati di rapa.
Quando si coltivano le rape da foraggio, viene prestata particolare attenzione all'irrigazione tempestiva e abbondante e all'allentamento del terreno.
La rapa è un prodotto completamente ingiusto che è stato trascurato ultimamente. Da esso vengono preparati una varietà di piatti, consumati crudi, bolliti, in umido e persino salati.
Maggiori informazioni sulle proprietà delle rape possono essere trovate nel video.