Che aspetto ha il coriandolo nella foto

Il coriandolo è considerato una delle spezie più diffuse al mondo. Nei paesi del Medio Oriente, Cina e India, è conosciuto fin dall'antichità, antichi manoscritti lo ricordano, i suoi semi sono stati trovati durante scavi di antiche tombe egizie. Ci sono prove che il coriandolo è stato coltivato per circa 3 mila anni.

Se consideri attentamente l'aspetto del coriandolo nella foto, puoi vedere una pianta rigogliosa con foglie lobate verde brillante. L'altezza del fusto del coriandolo può arrivare fino a un metro, la pianta ha un'infiorescenza a forma di ombrello. Il coriandolo fiorisce con fiori bianchi o rosa, i suoi frutti sono simili a palline brunastre e hanno un odore molto forte. Il coriandolo è una pianta annuale.

Guardando il coriandolo nella foto, noi, naturalmente, non saremo in grado di sentire l'odore molto forte che proviene dalle foglie giovani. Ma è proprio a causa di questo odore che la pianta ha preso il nome, tradotto dal greco che significa "insetto". Ma nel processo di essiccazione della pianta, questo odore scompare completamente e i frutti ne contengono solo un ricordo.

Il coriandolo viene coltivato come coltura da olio essenziale; solo poche persone lo usano come verdura. Puoi coltivare il coriandolo su terreni fertili argillosi o sabbiosi. Devi seminare i semi all'inizio della primavera: la pianta non ha paura del freddo e del gelo. Puoi seminare più volte i semi per la vegetazione fresca, fino a metà estate. È necessario chiudere i semi a una profondità di 1-2 cm Per ottenere semi di alta qualità, la distanza tra le file viene aumentata, la semina viene effettuata all'inizio della primavera.

Le colture di coriandolo necessitano di una buona umidità del suolo, allentando le distanze tra le file e rimuovendo le erbacce.