Varietà di prezzemolo e sua coltivazione

Se consideriamo le varietà di prezzemolo, non si può non notare la mancanza della loro diversità. Quindi, si possono distinguere due grandi gruppi: foglia e radice.

In base al nome, è chiaro che sia le foglie che la radice sono commestibili nel prezzemolo radice. Ecco perché è considerata la varietà più comune. La stessa radice di prezzemolo, in forma tritata, può essere aggiunta a cibo in scatola, zuppe e salse. Il prezzemolo viene utilizzato per condire piatti di carne e pesce, insalate.

A proposito, i benefici del prezzemolo sono che è caratterizzato dalle sue proprietà diuretiche, è usato per le malattie della cistifellea e del fegato e aiuta anche ad abbassare la pressione sanguigna.

Prezzemolo in crescita

Scegli il punto giusto prima di coltivare il prezzemolo. Può essere soleggiato o ombreggiato. Per quanto riguarda il terreno, dovrebbe essere umido, sciolto e leggero.

Il prezzemolo viene piantato a metà primavera. Inoltre, si consiglia di pre-ammollare i semi di prezzemolo. Per fare questo, devono essere messi in una garza bagnata per 2-3 giorni. Durante questo periodo, i semi dovrebbero avere i primi germogli. La profondità della scanalatura dovrebbe essere di circa 1,5 cm.

Le piantine compaiono in due settimane. Se non immergi i semi, dovrai aspettare una settimana in più. Per raccogliere il prezzemolo giovane durante l'estate, deve essere seminato ogni tre settimane.

È relativamente facile coltivare il prezzemolo su un davanzale. Per fare questo, dai la preferenza alle varietà di prezzemolo radicale, poiché sono più resistenti alle malattie.