Stevia - una pianta che è un dolcificante

Tra i giardinieri, puoi spesso sentire parlare di Honey grass (dolce a due foglie). Nella coltivazione delle piante, questa erba è chiamata stevia - una pianta con molte proprietà curative benefiche, inoltre, è un sostituto naturale naturale dello zucchero a causa del contenuto di glicosidi (steviosidi).

La stevia viene utilizzata nei seguenti casi:

• Come sostituto dello zucchero a basso contenuto calorico in varie diete, nonché per diabetici e persone che soffrono di disturbi del metabolismo lipidico/carboidrato;
• Per il trattamento del bruciore di stomaco, dell'obesità e dell'ipertensione;
• Per rafforzare il sistema circolatorio, il sistema immunitario, regolare il colesterolo e la glicemia.

La Stevia è una pianta senza pretese da curare e coltivare. È facile coltivarlo sia in casa che in giardino, seguendo solo alcune regole di base:

1. Mantenere la temperatura dell'aria da 15 a 30 gradi d'aria, idealmente - 22-25 gradi;
2. Innaffia una volta al giorno con acqua bollita;
3. Usa terreno reale senza torba o calcare;
4. La medicazione superiore viene eseguita solo due volte al mese;
5. Assicurati di rimuovere le foglie appassite o arricciate;
6. Dai alla pianta abbastanza luce solare e cerca di tenerla lontana dal vento.

La Stevia si riproduce indipendentemente dai semi, ma dà pochi figli. Il modo migliore per propagare questo tipo di pianta è per talea. La stagione riproduttiva va da metà primavera all'inizio dell'autunno. Un punto importante è proteggere il sistema radicale durante il trapianto o la semina diretta.

Le foglie di stevia possono essere utilizzate in insalate, tè e dolciumi. La massima dolcezza si ottiene durante la fioritura e principalmente con quelle foglie che sono state al sole per il tempo massimo.