Descrizione della varietà di peperone dolce - Ratunda pepper

Il peperone è diventato un prodotto così quotidiano per la nostra dieta che ti perdi semplicemente - perché è bulgaro e non domestico. Ma oggi parliamo del suo gemello, che molti non condividono affatto. Stiamo parlando di quei frutti che hanno lo stesso colore "semaforo" - rosso-giallo-verde e forma specifica.

Contenuto:

• Descrizione di Ratund pepper
• Caratteristiche del peperoncino piccante
• Agrotecnologia al peperoncino ratund
• Usi e proprietà utili

Descrizione di Ratund pepper

Il nome è Ratunda pepper, alias gogoshar, ma le radici sono sempre le stesse - questi frutti sono separati una specie di peperone dolce.

Luminosità del colore, superficie sotto forma di fette e somiglianza esterna con la zucca: queste sono le caratteristiche distintive di questo ortaggio. Ebbene, la carnosità e la forma appiattita di questo peperone, insieme a una tenerezza unica nel gusto, sono diventati i suoi attributi, che anche un consumatore inesperto potrà discernere. Tuttavia, lo spessore delle pareti del frutto di questo centimetro può facilmente superare il segno 7 in millimetri.

bene e gusto fatto il suo piatto preferito fatto in casa da una buona metà dell'umanità. La sua dolcezza non è zuccherina, anche se c'è un leggero sapore di miele. E allo stesso tempo è più nitido del normale peperone, ma, ovviamente, non è un concorrente del "peperoncino" (la nitidezza è mite, per così dire).

Un'altra caratteristica di un tale peperone è la capacità di "convivere" con il peperoncino, quando, a seguito dell'impollinazione incrociata, si verifica un ibrido con frutti super-affilati, che trova anche una nota applicazione culinaria.

È caratteristico che i giardinieri, o meglio coloro che amano cucinare, raccomandino che nei primi due anni di vita di una pianta, si raccolgano con frutti che abbiano acquisito un colore ricco (marroncino), che consenta loro di raggiungere il massimo livello accettabile di maturazione in qualsiasi stanza in cui vi sia ombra e condizioni di temperatura moderatamente calde.

Caratteristiche del peperoncino piccante

Ratunda si riferisce a piante che sono chiamate corte e compatte:

• I suoi frutti hanno la forma di una piccola zucca - non più di 150 grammi in grammi, con pareti spesse "lobulari", senza nervature convesse.
• Non matura né precocemente né tardivamente (150-170 giorni), ma da un metro quadrato si possono raccogliere fino a 5 chilogrammi di frutta.
• Varietà di colori - tutti conoscono i principali, e ci sono anche peperoni rosa, viola e persino neri, oltre a opzioni per l'aspetto - ci sono varietà con forme cubiche e coniche, non rendere quelli che coltivano tali peperoni non tanto quanto il cibo, ma per piacere estetico

Agrotecnologia al peperoncino ratund

Ratunda richiede quanto segue:

• Il terreno dovrebbe essere argilloso e in modo che il flusso d'aria non sia ostruito.
• Se prima sulla terra che hai piantato cavolo o cetrioli - sarà un vantaggio.
• Nelle nostre condizioni domestiche, la pianta è piantata con piantine (almeno 2 mesi di età e il sito di atterraggio è di 60x30 centimetri).
• Per ottenere piantine, i semi di peperone devono essere sezionati con una soluzione di permanganato di potassio, quindi risciacquati con acqua semplice fino a quando non sono puliti.
• Le piantine dovrebbero tuffarsiche hanno foglie.
• Tale peperone dovrebbe essere "nutrito" con un fertilizzante minerale standard (che viene utilizzato anche per altre verdure) e durante il tempo in cui la pianta cresce.

L'irrigazione dovrebbe essere regolare - quando il sole tramonta e l'acqua dovrebbe essere calda.

Usi e proprietà utili

Gogoshar sotto forma di frutta, come sottolineato sopra, può essere utilizzato nella preparazione di una tale gamma di piatti che non solo è lì dove possono vagare le fantasie, ma vale la pena tirare su - anche gli snack sono gustosi con esso, e secondo primi piatti - in primis di carne, impareggiabile anche il ripieno di vari ripieni, e ovviamente - sughi a base di verdure.

Questo pepe è estremamente vantaggioso:

• Contiene acido ascorbico, non solo in forma naturale, ma anche in discreta quantità.
• In termini di contenuto di vitamina C, il nostro pepe ha superato anche il limone e il ribes nero.
• Anche la vitamina P è prodotta da lui in buon volume.
• Il pepe di Ratund non resta indietro nel contenuto di varie sostanze e microelementi (magnesio, calcio, ferro, ecc.), Così come di acidi di origine organica.

Quindi, il pepe è ottimo sia come verdura per il cibo che come pianta per l'occhio del giardiniere.

Gogoshar - senza esagerare - non può prescindere dalla nostra scelta gastronomica, ma per il giardiniere è anche una manna dal cielo, poiché la sua decoratività non è in alcun modo inferiore al suo gusto.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video.