Varietà di mele dolci: una rassegna delle migliori

Le mele sono popolari da molto tempo. Alla maggior parte dei bambini e degli adulti piacciono particolarmente le mele dolci. I tipi di mele sono considerati dolci, la quantità di zucchero in cui è compresa tra il 10 e il 14% e solo circa lo 0,5% di acidi.

Contenuto:

• Varietà dolci estive di mele
• Varietà di mele dolci autunnali
• Varietà di mele dolci invernali

Varietà dolci estive di mele

Uno dei principali vantaggi delle mele è che i frutti coltivati ​​nel tuo giardino possono essere consumati quasi tutto l'anno, da metà luglio a maggio. Hai solo bisogno di scegliere le varietà giuste.

Nel determinare la scelta, tenere conto della resistenza alle malattie e al gelo.

Decidi quali varietà estive, autunnali o invernali decoreranno il giardino. Presta attenzione al colore del frutto. Ma uno degli indicatori più importanti è il gusto delle mele. Per molti, le mele dolci sono le più gustose. Le mele a maturazione precoce (estate) maturano sul melo. Pertanto, dovrebbero essere consumati immediatamente dopo essere stati strappati dall'albero. Se è necessario trasportarli o conservarli per un po' di tempo, i frutti vengono rimossi immaturi.

Alcune delle varietà precoci:

• ripieno bianco... Peso circa 120 g, di più sugli alberi giovani. La buccia è sottile, giallastra, con puntini bianchi. Matura a metà luglio, quando i bambini e gli adulti sono particolarmente affamati di mele. I frutti che crescono sul lato soleggiato diventano liquidi. Le mele maturano gradualmente, quelle mature cadono a terra. Svantaggi: le foglie sono colpite dalla crosta.
• Anche l'estate di Arkad è pronta all'uso nella terza decade di agosto. Le mele sono gialle, monocromatiche. Ciascuno di essi pesa circa 70 g La polpa è sciolta, con un gradevole odore originale, sapore dolce. Puoi conservare le mele di questa varietà al freddo fino a un mese.
• Dolce felicità: mele che pesano da 90 g, alcune crescono fino a 190 g I frutti di questa varietà si distinguono per la buccia gialla e il fusto rosa. Hanno un sapore dolce, miele, con un aroma forte e gradevole. Conserva fino a 30 giorni.
• Dream è una varietà di mele dalla buccia gialla, ricoperte da una patina rossa. Le mele sono fragranti. Può essere consumato da metà estate. Il peso di uno è di circa 160 g. Puoi raccoglierlo dall'albero nella prima metà di agosto. È necessario conservare in frigorifero per non più di un mese.
• Korobovka è una vecchia varietà con mele piccole, fino a 70 g. C'è una leggenda secondo cui venivano venduti versandoli in cassette, da cui deriva il nome di questa varietà. Cresce fino a 50 anni, ma i primi frutti compaiono in ritardo, di 7 anni. Ha bisogno di varietà impollinatrici. Le mele hanno la buccia gialla con strisce rosa, fragranti. La varietà è precoce, le prime mele si possono consumare da fine luglio. Si attaccano bene all'albero anche dopo la maturazione.
• Sugar Myron è una varietà di mele dalla buccia gialla con una fioritura oleosa, del peso di circa 70 g Il colore delle mele è giallo, con pennellate di rosa. I frutti sono dolci, ma la polpa è secca. Maturano un po' più tardi, nell'ultima settimana di agosto. Puoi salvare dopo la maturazione per 30 giorni.
• Cipresso - una vecchia varietà con frutti del peso di 40-50 g, dal sapore dolce, leggermente piccante. Indice di acidità dello zucchero 46. La buccia è bianca, con una sfumatura rossa.
• Candy è una varietà relativamente nuova. I frutti sono gialli, con un rossore, liquido. Peso 80-120 g Di sapore dolce, con un aroma gradevole e deciso, le mele sono pronte per il consumo ad agosto. Puoi risparmiare fino a 60 giorni.

Varietà di mele dolci autunnali

Le cultivar che maturano in autunno sono conservate meglio delle varietà estive. Hanno un gusto vario, si distinguono per una grande quantità di succo e spesso hanno un aroma gradevole.

Alcune varietà di mele dolci autunnali:

• polmonaria ha ricevuto questo nome per il sapore di miele del frutto.Le mele sono pronte da mangiare a settembre e si conservano per 2 mesi. Il peso di una mela è di 100 g I primi frutti con una buccia gialla appariranno all'età di 4-6 anni e un raccolto stabile può essere ottenuto all'età di 8 anni.
• Folk - una varietà che può essere chiamata tarda estate o inizio autunno, perché i frutti con una buccia gialla maturano nella seconda decade di agosto. Il loro peso è di circa 120 g, ma può raggiungere i 180 g, la quantità di zucchero è dell'11%, l'acido è dello 0,5%. Inizia a dare i suoi frutti presto, di solito l'anno successivo alla semina. Ma un raccolto abbondante darà in 4 anni.
• Medoc viene talvolta confuso con Medunitsa, ma si tratta di varietà diverse. Le mele grandi del peso di circa 200 g sono pronte al consumo nella prima decade di settembre. Hanno un sapore di miele. Puoi risparmiare per circa 30 giorni. L'albero ha una buona resistenza al gelo.
• Delight è una varietà di mele dall'aroma di lampone e dal sapore leggermente acidulo. Ogni mela pesa circa 120 g, la buccia è gialla con striature rosse. Pronto per essere vendemmiato nella seconda decade di settembre.
• La dolcezza dello scarlatto si distingue per le piccole mele scarlatte (80 g), in cui non c'è praticamente sapore aspro. Pronto per l'uso all'inizio dell'autunno, conservato per 2 mesi.
• Seman è una varietà che si distingue per un gran numero di frutti del peso di circa 80 g Il colore della pelle è rosa, la polpa è bianca. Conservato per un mese e mezzo.

Varietà di mele dolci invernali

Le mele invernali si distinguono per il fatto che devono essere rimosse dall'albero molto prima della maturazione. Quindi i frutti verranno conservati per diversi mesi, maturando gradualmente. Di solito non vengono consumati subito dopo la rimozione perché sono duri e insapori.

Le migliori varietà:

• Orlik è conservato fino alla terza decade di febbraio. I frutti sono grandi, circa 110 g, di colore giallo con fusto violaceo. Spesso, il rossore copre l'intera superficie della mela. Hanno un sapore dolce, leggermente acido.
• Jonathan è una varietà di fine inverno. Ogni mela pesa circa 120 g, il sapore è agrodolce. Contiene l'11% di zucchero. I frutti si conservano fino a marzo, a basse temperature - fino alla seconda decade di aprile.
• Il dolce bielorusso è una varietà di fine inverno. Ogni mela pesa circa 190 g Frutti dalla buccia dorata e dal fusto rosso. Zucchero 9,4%. Le mele si differenziano per il fatto che possono essere mangiate subito dopo essere state raccolte dall'albero. I frutti vengono conservati fino all'inizio di febbraio.
• Varietà Golden Delicious con frutti oblunghi. Sull'albero sono di colore giallo-verde e nel processo di maturazione acquisiscono un colore dorato. Il peso di una mela è di circa 150 g La polpa è gustosa, con una leggera acidità, ma molto aromatica e tenera. Raccolta a fine settembre o inizio ottobre. Può essere consumato dopo 3 settimane. I primi frutti sull'albero compaiono nel quarto anno. Fruttifica regolarmente.
• Renet Simirenko È una varietà molto popolare. Peso del frutto circa 140 g Le mele sono rotonde, il colore della buccia è insalata, con macchie chiare appena percettibili. Delizioso, con molto zucchero e un forte aroma. Raccolta dal melo nella terza decade di settembre. Può essere utilizzato dopo 40 giorni. I primi frutti compaiono nel 6° anno. Lo svantaggio è che è affetto da malattie. Richiede impollinatori per una fruttificazione regolare. Il migliore: Jonathan, champagne Renet.
• Mele Starking di colore rosso intenso. Delizioso, ma un po' duro. L'albero non è alto, il numero di rami è piccolo. Le mele si raccolgono nella seconda decade di settembre, si conservano fino a marzo. Non affetto da malattie fungine.
• Sinap del nord - melo di fine inverno. La buccia è gialla, con un bel rossore. Le mele sono bianche all'interno, leggermente piccanti al palato. Zucchero - 11%. Le mele vengono raccolte all'inizio di ottobre. Puoi risparmiare a basse temperature fino a maggio. Gli alberi danno un raccolto da 5 anni.
• Febbraio è una varietà resistente al gelo, che si distingue per piccoli frutti rotondi del peso di circa 80 g Le mele sono di colore verde, a volte con un leggero rossore sul lato soleggiato. Gli esperti danno alla varietà un voto di 4,3 su 5. Puoi conservare le mele per 7 mesi. Diventano presto utilizzabili.

Queste sono solo alcune delle varietà che possono essere definite dolci.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video: