In che modo una pera è utile per il corpo e a chi è controindicata?

Il corpo umano ha bisogno di frutti per tutta la sua vita. E il punto qui non è nel gusto dei frutti dell'orto, ma nel fatto che ci forniscono oligoelementi e vitamine che non si trovano nelle verdure. Se si sa molto sulle mele, allora molti non sanno delle pere quali sono i loro benefici, chi può usarle e chi no.

Il frutto divino si chiamava pere, anche se venivano serviti solo bolliti. I frutti aspri e profumati del pero erano apprezzati dall'uomo moderno, le loro proprietà benefiche sono conosciute e utilizzate nel trattamento delle patologie nei bambini e negli adulti. E in dietetica, la pera è considerata il prodotto principale che facilita la digestione del cibo e l'assimilazione dei suoi componenti da parte degli organi del tratto gastrointestinale.

Contenuto:

• La composizione e le proprietà utili delle pere
• Contenuto calorico, valore nutritivo del frutto
• L'uso delle pere in cucina, medicina, cosmetologia
• Danni e controindicazioni all'uso del prodotto
• Come scegliere e conservare i frutti di pera

La composizione e le proprietà utili delle pere

L'unicità delle pere nella composizione dei frutti, il loro effetto benefico sul corpo:

1. La presenza di oli essenziali complessi nei frutti ha un effetto benefico sulla condizione delle vie urinarie. Mangiando le pere ogni giorno, puoi perdere qualche chilogrammo liberando l'intestino dalle tossine e dalle tossine, i tessuti dai liquidi in eccesso.
2. I monosaccaridi, acidi grassi insaturi si trovano anche nella polpa del frutto. Insieme alla fibra alimentare, aiutano a normalizzare le funzioni dell'intestino e dello stomaco. Si consiglia di mangiare i frutti del pero per coloro che sono indeboliti dopo un duro lavoro fisico o una malattia.
3. Ci sono molti potassio, magnesio, rame e boro nel prodotto - elementi che abbassano i livelli di colesterolo nei vasi sanguigni e normalizzano l'attività cardiaca. I frutti forniranno al sistema scheletrico calcio e fosforo.
4. Nelle pere secche, così come nella frutta fresca, è sufficiente l'acido ascorbico. Pertanto, durante il periodo di raffreddore, è necessario includere nella dieta pere, composte o infusi di frutta secca. Ti salveranno da una forte tosse, temperatura corporea elevata.
5. Per le donne in gravidanza, la frutta è importante come fonte di acido folico. La sostanza aiuta il sistema nervoso dell'embrione a formarsi correttamente.
6. Come antiossidante, il frutto allevia la depressione, combatte le cellule tumorali nel fegato e nell'intestino. Nonostante la dolcezza di alcune varietà di pere, non c'è zucchero dannoso in esse, è sostituito da fruttosio, glucosio. Pertanto, i diabetici possono mangiare il prodotto senza danni alla loro salute.

Non dimenticare la pera, sostituendola con le mele. Questo prodotto, insieme ad altri frutti, fa bene all'uomo.

Contenuto calorico, valore nutritivo del frutto

Il contenuto calorico delle pere non dipende dal colore del frutto, dalla loro varietà. Per chi desidera dimagrire, è d'obbligo inserire nel menù due pere al giorno. Ci sono solo 42 Kcal in cento grammi di pere. Soprattutto nei frutti di carboidrati - circa 11 grammi. La quantità di proteine ​​e grassi è di circa 0,3 - 0,4 grammi.

Il numero di calorie di un prodotto dipende anche da quale pera usare: fresca, al forno, essiccata.

Il contenuto calorico è più alto nella frutta secca: raggiunge 249 Kcal. Ce ne sono meno nella polpa di pera schiacciata - 52 e nel succo - 47. I frutti secchi sono molto gustosi.Mantengono un'alta percentuale di vitamina C, acido folico, ma il contenuto calorico rimane elevato. Prima di inserire la frutta nella dieta si calcola il numero di calorie, limitandosi nell'uso del dolce.

a Pera era utile per il corpo, non bisogna mangiarlo a stomaco vuoto. Non si sposa bene con i latticini, causando gorgoglii nell'intestino. Come con qualsiasi frutto, devi scegliere il tuo posto nella dieta per la pera. Non puoi mangiare frutta indiscriminatamente, altrimenti, invece di beneficiare, puoi danneggiare il corpo.

L'uso delle pere in cucina, medicina, cosmetologia

Gli esperti di cucina non ignorano i frutti dei peri. Con le pere vengono preparati deliziosi dessert e composte. I frutti a fette vengono messi in torte, sono decorati con torte e pasticcini. Le pere essiccate e essiccate possono essere consumate crude o trasformate in composte.

Il succo di frutta viene consumato nella sua forma pura e mescolato con altre bevande alla frutta. La frutta fresca viene utilizzata per fare marmellate, marmellate, marmellate, marshmallow. Sono adatti per la produzione di vini, aceto, kvas. Anche i semi di pera possono sostituire il caffè tostato.

I guaritori tradizionali consigliano di utilizzare una pera come strumento indispensabile nel trattamento delle condizioni patologiche:

• Succo di pera, decotto di frutta è usato come diuretico per malattie del fegato e della vescica, reni.
• I diabetici dovrebbero includere il succo di pera nella loro dieta, che rafforza le pareti dei capillari.
• Un impacco viene inumidito con un denso decotto del frutto, che viene posto sulla fronte in caso di mal di testa.
• Il decotto di pere essiccate allevia i sintomi di tosse, diarrea, febbre. Preparare una bevanda facendo bollire un bicchiere di frutta in mezzo litro d'acqua. La medicina si insiste per quattro ore. Bevi il brodo in mezzo bicchiere quattro volte al giorno.
• Per aumentare il livello di emoglobina si mescola la polpa di due pere mature con due cucchiaini di miele.
• Con la bronchite, lo sciroppo di rosa canina viene aggiunto al succo di pera e al paziente viene dato mezzo bicchiere.
• La dispepsia nei bambini viene rimossa con un decotto di pere secche con farina d'avena. Mezzo bicchiere di frutta viene mescolato con tre cucchiai di fiocchi d'avena e versato sopra con due bicchieri di acqua calda. Una bevanda medicinale viene prodotta per venti minuti, quindi insistendo per un'ora. Prima dei pasti, dare mezzo bicchiere al paziente.

I cosmetologi consigliano di utilizzare la polpa di una pera (due cucchiai) mescolata con succo di limone (un cucchiaino) e albume d'uovo sbattuto per migliorare la pelle del viso e dei capelli. Usando correttamente il frutto, puoi ottenere sia la normalizzazione del lavoro del corpo, sia la bellezza del viso e dei capelli.

Danni e controindicazioni all'uso del prodotto

Tenendo conto della composizione del frutto, della quantità di fibre, delle pectine in essi contenute, è necessario avvicinarsi con competenza al suo utilizzo. Non puoi mangiare le pere all'infinito. Ciò porterà a costipazione o diarrea. Non è consigliabile mangiare frutta a stomaco vuoto, soprattutto per gli anziani. Inoltre, è controindicato bere la frutta mangiata con acqua o yogurt. Questo è irto di pesantezza allo stomaco, aumento della produzione di gas.

In altri casi, tutti, senza eccezione, possono banchettare con una pera. Non provoca reazioni allergiche, solo benefici. Ma devi mangiare frutta con moderazione e correttamente.

Come scegliere e conservare correttamente i frutti di pera?

Le pere maturano da metà agosto a ottobre. Quando scegli i frutti nel mercato o nel negozio, dovresti prestare attenzione al loro aspetto. Dovrebbero essere privi di danni, marcire. Le pere fresche hanno un aroma distinto. Un prodotto che è stato a lungo nel magazzino non ha odore. Con una leggera pressione sul frutto, l'acquirente sente la polpa cedere. Ma se le pere sono dure, acerbe, possono raggiungere la maturazione in casa.

Per l'inverno, vengono conservate solo le varietà tardive di pere.

Vengono posti in cassette di legno e lasciati in un locale fresco e asciutto a una temperatura di 0 gradi e un'umidità dell'80%. Entro un mese o due, puoi goderti la frutta fresca.

La pera viene conservata a lungo solo in forma essiccata o essiccata.Preparato con frutta e marmellata, marshmallow, succo, che viene consumato durante l'inverno. Frutta pere non solo avvantaggia il corpo, ma aggiunge anche varietà alla dieta umana.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video: