Le migliori varietà di barbabietola per uso esterno

Barbabietola È un ortaggio comune. Viene coltivato in tutte le zone del nostro Paese. Giardinieri e giardinieri stanno cercando di piantare i tipi di prodotto più produttivi sul loro sito. Esistono sottospecie di colture orticole che differiscono non solo per il gusto, ma anche per l'aspetto, nonché per il periodo di maturazione e il grado di resa.

Contenuto

• Tipi di varietà
• Varietà a maturazione precoce
• Varietà di mezza stagione
• Varietà tardive
• Le varietà di barbabietole più produttive
• Riproduzione e messa a dimora di barbabietole
• Suggerimenti per la cura
• Caratteristiche vantaggiose

Tipi di varietà

Barbabietola utilizzato in vari campi dell'attività umana. Gli ortaggi a radice sono usati per cucinare, altri sono necessari per l'alimentazione degli animali e altri ancora sono usati per fare lo zucchero.

Si distinguono i seguenti tipi di verdure rosse:

1. Sala da pranzo - la sottospecie comprende un gran numero di varietà, divise per periodi di maturazione. È piantato sia in vendita che in casa. In apparenza, si distinguono per le grandi dimensioni del tubero. La loro gamma di colori è varia, dal rosa pallido al marrone. La carne della sottospecie è succosa, elastica, senza striature e fibre, il sapore è dolce.
2. Poppa - si distingue per grandi volumi e un alto livello di fibra. Vanta una varietà di forme: può essere rotondo, ovale, conico. Il gusto è insapore, nessuno, quindi è adatto solo per l'alimentazione del bestiame. Può essere di colore diverso: giallo chiaro, rosa pallido e persino bordeaux. Tra le migliori specie di foraggio, si distinguono i seguenti rappresentanti: Ekkendor giallo, Arnimkrivenskaya, Vorriak.
3. Zucchero - si distingue per un colore bianco e una forma conica allungata. È necessario per la produzione di zucchero: contiene il 23% del componente richiesto (zucchero). Le varietà più comuni di colture da zucchero: Detroit (arrotondata, rosso scuro), Bohemia (borgogna), Bona (alta resa stabile), Larka (adattata per la raccolta da una mietitrebbia).
4. Frondoso - è molto diffuso, caratterizzato da un alto contenuto di elementi utili. È una pianta biennale con cime molto sviluppate. Ha il sapore degli spinaci. Le varietà sono diverse per struttura e colore delle foglie. Gli steli della cultura possono essere bianchi, gialli, rosa, bordeaux o persino arancioni. Si distinguono le seguenti sottospecie: White Silver, Rabarbaro Chard, Bright Lights, Pink Passion, Lucullus.

Pertanto, le barbabietole non sono rappresentate da una sottospecie, ma da un numero di varietà che differiscono tra loro non solo per le qualità delle specie, ma anche per il metodo di applicazione.

Varietà a maturazione precoce

I primi tuberi maturi possono essere ottenuti piantando i primi membri della specie. Maturano in media 2 mesi dopo la germinazione. Affinché la coltura maturi più velocemente, influenzano diversi fattori: il tempo, l'aggiunta tempestiva di elementi utili per la nutrizione e la crescita dell'ortaggio, l'irrigazione e l'allentamento adeguati.

Tra le tante, si distinguono le varietà più antiche:

• Piatto egiziano - ha grandi rese, non soffre di fioritura. I frutti sono ben conservati, in apparenza sono di dimensione ovale, appiattiti verso il centro. Il colore è uniforme, rosso-violaceo.La polpa ha una sfumatura rosata, di buon gusto, tenera e succosa. Il peso può raggiungere da 300 a 500 grammi, matura in 80-100 giorni.
• Palla rossa - riesce a maturare in 65-100 giorni, la verdura è rotonda, pesa fino a 0,5 kg, tonalità rossa sia esternamente che internamente. L'interno è molto succoso, dolce e tenero. Non esposto alla fioritura, resistente all'inverno e resistente alla siccità.
• Libero - non più di 80 giorni dal momento in cui emergono i primi germogli. La buccia è liscia, di colore rosso, arrotondata, la polpa è ricca di scarlatto, di buon sapore. In media, il peso del frutto non supera i 220 grammi. le verdure hanno la stessa dimensione tra loro.

La caratteristica principale di tali sottospecie è il rapido raggiungimento della maturazione. Tra le carenze, c'è una piccola quantità di zucchero, una conservazione di breve durata (solo 2 mesi) e una piccola dimensione delle radici.

Varietà di mezza stagione

Tendono a maturare in un periodo di 110 giorni. Il gusto è molto più ricco rispetto ai tipi precedenti. Non ha paura della conservazione a lungo termine. Si notano i seguenti rappresentanti di mezza stagione del prodotto rosso:

• Detroit - differisce per scadenza in 115 giorni. L'altezza media dei cespugli, le verdure sono rotonde, il peso è piccolo - fino a 200 grammi. Dotato di una superficie liscia dal colore rosso brillante. L'interno è abbastanza succoso e gustoso. Stabilmente e porta ugualmente i suoi frutti.
• Bordeaux - periodo di maturazione dalla semina - fino a 116 giorni. La verdura è più spesso leggermente appiattita, arrotondata, con un peso da 230 a 500 grammi. Contiene molto zucchero. La struttura è densa, uniformemente colorata con lo stesso colore sia all'esterno che all'interno.
• Incomparabile А463 - contiene una grande quantità di vitamine e minerali utili. Non differisce nella conservazione a lungo termine. Il frutto è tondo o schiacciato, di colore rosso scuro, leggermente grigio verso il centro. Il peso del frutto raggiunge i 390 grammi e il periodo di maturazione dura fino a 100 giorni.

Di solito queste varietà sono piantate da immersioni piantine. Quasi tutte le specie di barbabietola di mezza stagione non sono esposte a malattie e parassiti, che è la loro caratteristica distintiva.

Varietà tardive

Differiscono nella stagione di crescita più lunga, arrivando a volte fino a 135-140 giorni. Si distinguono i seguenti tipi di tubero:

• Cilindro - i frutti sono cilindrici, lunghi fino a 16 cm, struttura spessa, fino a 9 cm di circonferenza. Il peso può superare i 300 grammi. C'è molto succo nella polpa, l'interno è piuttosto tenero, con ricchi dati di gusto. Non ci sono anelli sul corpo del prodotto, è una tonalità marrone. Si conserva bene.
• Renova - matura in 110 giorni, il peso dei frutti raggiunge i 380 grammi, sono di colore rosa uniforme, liscio, cilindrico. La polpa è soda, molto succosa, priva di brina. La produttività dei frutti è elevata. Vanta una lunga durata di oltre 6 mesi.
• Un germoglio - caratterizzato da un alto rendimento. Ha una forma tondeggiante con lati leggermente appiattiti. Il colore del frutto è marrone, la polpa è tenera e succosa, il peso supera i 60 grammi. Matura fino a 130 giorni.

Queste sono le specie più deliziose. Inoltre, contiene il maggior apporto di sostanze nutritive. Si conserva in media fino a 6-7 mesi.

Le varietà di barbabietole più produttive

I tuberi differiscono non solo per il grado di maturazione, ma anche per gli indicatori di resa. Tra tutti i tipi di colture orticole, si distinguono le 10 radici più prolifiche. Il volume di chilogrammi è presentato per 1 m2:

• Bombola - 7-10 kg
• Renova - 7-9 kg
• Piatto egiziano - 5-8.3 kg
• Bordolese - 4-8 kg
• Resistente al freddo - 4-7 kg
• Detroit - 3,6 - 7 kg
• Incomparabile А463 - 3-7 kg
• Bona - 5,5-6,8 kg
• Palla rossa - 3-6 kg
• Boemia - 4,8 kg

Affinché l'ortaggio dia i maggiori raccolti, è necessaria una terra fertile di terriccio sabbioso. La barbabietola favorisce gli integratori di potassio, cenere... È necessario allentare tra le file, rimuovere erbacce, per scaricare piantine.

I germogli non devono essere versati. Hanno bisogno di annaffiature moderate, in base alle condizioni meteorologiche e del suolo. Per avere un raccolto ricco, dovrebbe essere piantato nel substrato in cui era precedentemente Patata, cetrioli, zucchine, cipolla o zucca.

Riproduzione e messa a dimora di barbabietole

La frutta da tavola ha due anni. Nel primo anno forma radici forti e grandi e alla fine del secondo fiori e semi maturi. La cultura si riproduce solo semi... Per la semina, si consiglia di scegliere un letto illuminato, sebbene l'ortaggio normalmente porti frutti all'ombra.

Il terreno non dovrebbe essere acido, quindi i verdi diventano poco profondi, i tuberi rimangono piccoli e duri. Il terreno migliore per la semina è fertile, arioso, permeabile all'acqua, non stagnante, acidità neutra.

I semi vengono piantati sia in primavera che in inverno - a fine settembre - inizio ottobre.

In primavera, il periodo di semina dovrebbe essere scelto in modo che il terreno abbia il tempo di riscaldarsi a 20-25 cm di profondità fino a una temperatura di + 8 + 10 C. Questa situazione si verifica all'inizio di metà maggio, la temperatura è stabile durante il giorno a intorno a + 20 + 25 C e di notte non scende sotto i +5 C. La cosa principale per un atterraggio di successo è che la temperatura non scenda a +4 C e sotto. Con una diminuzione dei gradi d'aria, il raccolto di radici potrebbe non avere il tempo di formarsi e il vegetale andrà in fioritura - cadrà il primo anno, procedendo immediatamente alla formazione di gemme.

Regole di atterraggio di base:

1. I semi vengono inizialmente immersi in un stimolatore della crescita per 18-20 ore, quindi essiccati all'aria aperta. Sono piantati direttamente in piena terra.
2. In primavera non si possono formare i solchi, i semi vengono posti sull'aiuola approssimativamente nel periodo dal 1 maggio al 10 maggio, a una distanza di 10-15 cm l'uno dall'altro, separando le file ogni 20 cm.
3. Dopo aver piantato le piantine, dovrebbero essere cosparse di terreno di 2 cm di spessore.
4. Se sono ancora possibili gelate, il materiale di piantagione viene coperto durante la notte con una serra o un film.

Puoi anche piantare semi per piantine. Le scatole di germogli devono essere conservate in una stanza calda e luminosa. Nel momento in cui si sono già formate 3-4 foglie vere, le piantine vengono piantate in piena terra.

Suggerimenti per la cura

Cura: principalmente diserbo di alta qualità, irrigazione tempestiva, diradamento e fertilizzazione. Necessario condimento mineralecontenenti azoto, fosforo e potassio. La mancanza di fertilizzazione influisce sulla qualità e sul volume del raccolto. Se non è possibile nutrirsi con additivi speciali, è necessario aggiungere cenere di legno combinandola con humus e compost.

Per ottenere un raccolto di alta qualità e abbondante, è necessario aggiungere 2 additivi per il periodo:

• Dopo il diradamento, aggiunta di sostanze azotate - 10 g di urea per 1 m2.
• Al momento dell'unione delle cime nei corridoi - è prodotto mediante irrigazione con fertilizzanti fosfatici di potassio (10 g di cloruro di potassio + 8 g di perfosfato per 1 m2).

Non è consigliabile fornire ulteriore fertilizzazione in eccesso, quindi i germogli accumulano nitrati nei tuberi. Per evitare che il cuore marcisca nel tubero (manca rame, boro, molibdeno), i semi devono essere immersi in questi microelementi prima della semina o aggiunti successivamente come additivo fogliare.

Il primo diradamento va effettuato alla comparsa di 2-3 foglie, il successivo dopo 14-21 giorni, lasciando tra le piante non più di 10 cm.Si consiglia di effettuare abbondanti annaffiature solo con clima secco e caldo. Negli altri giorni, dovresti concentrarti sulle condizioni del terreno.

Raccolta e stoccaggio

Raccogli maturi barbabietole inizio da metà settembre - inizio ottobre. L'evento dovrebbe iniziare in giornate calde e asciutte al mattino. La linea guida principale per iniziare il lavoro è l'avvizzimento delle cime.

Si consiglia di scavare con cura il raccolto di radici in modo da non danneggiare la struttura e la polpa del tubero.

In caso di danni accidentali, il frutto deve essere utilizzato il prima possibile, il prima possibile. Se ciò non viene fatto, il tubero si deteriorerà da solo e infetterà interi frutti sani con la putrefazione. Quando si toglie un ortaggio da terra, va lasciato ad asciugare e ad essiccare in giardino fino a sera. Prima del tramonto, le cime vengono tagliate, ripulite dalla terra aderente, poste in contenitori.

Le barbabietole vengono conservate in luoghi freschi e bui: scantinati, cantine.Per la conservazione, i prodotti maturi e sani dovrebbero essere selezionati in modo che non sia presente un solo segno della malattia sul fondo. In caso contrario, l'archiviazione non sarà a lungo termine.

Caratteristiche vantaggiose

Il raccolto di radici è famoso per il suo alto contenuto calorico: 42 chilocalorie per 100 grammi di prodotto. Le barbabietole contengono molte vitamine del gruppo B, C e B9 - acido folico, che è così necessario per le donne in gravidanza.

Inoltre il tubero rosso vanta la presenza di acido malico, ossalico, citrico, lattico e tartarico. Quest'ultimo contribuisce alla digestione del cibo e alla normale secrezione dei succhi gastrici.

La cultura è ricca dei seguenti oligoelementi:

• Manganese: migliora l'immunità, rafforza il sistema nervoso, è adatto per la prevenzione delle malattie cardiache, previene lo sviluppo dell'infertilità.
• Rame - necessario per il normale funzionamento della ghiandola tiroidea, per il corretto funzionamento degli ormoni femminili.
• Magnesio: riduce l'eccitabilità dei nervi, abbassa la pressione sanguigna.
• Ferro: fornisce ossigeno ai tessuti e agli organi interni.
• Potassio: allevia le aritmie, regola i picchi di pressione sanguigna.
• Zinco: elimina le cause dei problemi di potenza.

L'ortaggio a radice contiene fibre e una grande quantità di pectine. Aiutano a pulire l'intestino e rimuovere le tossine dal corpo.

Pertanto, le barbabietole non sono solo ricche di varietà di verdure, ma anche un prodotto molto utile.

Il compito principale di un giardiniere per ottenere un buon raccolto è piantare e raccogliere tuberi utili in tempo.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video: