Come piantare le carote: consigli per una resa superiore

Carota - una pianta biennale della famiglia del sedano. Il primo anno dopo la semina si forma un raccolto di radici commestibili, nel secondo anno la pianta fiorisce e forma i semi. Il gusto, il peso, la forma del raccolto di radici dipendono principalmente dalla varietà e dalle condizioni di crescita.

Contenuto:

• Descrizione delle carote
• Varietà popolari di radici
• Preparare il terreno per la semina
• Preparare e piantare i semi di carota
• Suggerimenti per la cura
• Semina prima dell'inverno
• Malattie e parassiti

Descrizione delle carote

Il raccolto di radici è formato dalla radice, dal collo e dalla testa, sopra le quali si trovano foglie sezionate in modo pinnato e picciolate. È disponibile in arancione o giallo. Ci sono varietà con una porzione commestibile di nero, verde, viola e bianco. Carota a polpa arancione è apparso per la prima volta in Olanda ed è ora la specie più comune. E le carote viola prevengono lo sviluppo del cancro.

Le carote sono un vero magazzino di vitamine e minerali.

Soprattutto contiene beta-carotene (vitamina A), che è necessario per gli occhi e ha un effetto benefico su tutto il corpo.

Le carote coltivate sono di due tipi:

• Mensa
• Poppa

Per la forma della radice, si distinguono:

• Arrotondato.
• Conico.
• Cilindrico.

Varietà popolari di piante da radice

Attualmente esistono più di sessanta varietà di carote. Alcune varietà possono essere piantate "prima dell'inverno", ma non vengono conservate a lungo, altre vengono piantate in primavera.

Le varietà di carota sono classificate in base al tempo di maturazione del raccolto:

1. Maturazione precoce - 85 - 100 giorni.
2. Media stagione - 105 - 120 giorni.
3. Maturazione tardiva - 125 giorni o più.

Per molti anni, la posizione di leader è stata detenuta dai giardinieri riconosciuti come le varietà di maggior successo:

• Vitamina 6
• Nantes 4
• Losinòstrovskaja 13
• Shantane 2461
• Incomparabile
• Biryuchekutskaya 415
• Mosca inverno A-515
• Narbonne F1
• Nevis F1
• Flaccoro

La maggior parte di queste varietà ha radici rossastre o arancioni e ha la forma di un cilindro oblungo, ad eccezione di Shantane 2461, Flaccoro e Nespravnennaya, che hanno radici coniche. In quasi tutti questi tipi di carote, la lunghezza delle radici va da 14 a 16-17 centimetri. Queste dieci varietà sono resistenti all'emergere di germogli di semi (diramazione).

Mezza stagione:

• Nantes 4 - peso dell'ortaggio da radice 100 grammi. Dolci e succose, le carote hanno un ottimo sapore. La varietà è adatta alla semina all'inizio e alla fine della primavera e alla semina prima dell'inverno. Si conserva bene fino a febbraio, ma tende a marcire bianco e grigio.
• Vitamina 6: la massa delle radici va da 60-70 a 160 grammi. Polpa zuccherina dal gusto eccellente. La varietà è suscettibile alla rottura delle radici, ma è resistente alle malattie da marciume.
• Losinoostrovskaya 13 - la massa delle radici va da 70 a 150 grammi. Possiede un gusto eccellente, incline al marciume bianco e grigio, ma in misura minore rispetto a Nantes 4. La varietà si distingue per una grande quantità di carotene, che aumenta di una volta e mezza durante la conservazione.
• Incomparabile: le radici possono raggiungere un peso di 200 grammi. La polpa ha un gusto eccellente, succosa. La varietà si distingue per un'eccellente resistenza alla siccità, alta prodotto... Si conserva bene.
• Biryuchekutskaya 415 - colture di radici del peso di 50-115 grammi. La varietà non è suscettibile alla fioritura (formazione di infiorescenze e semi al posto dei frutti) e alla siccità.
• Mosca inverno A-515 - la massa di radici quasi rosse è di 170 grammi. La varietà non è suscettibile alla fioritura, ottima conservazione, ad alto rendimento, può essere seminata prima dell'inverno.
• Narbonne F1 - le radici sono piuttosto lunghe - 20 cm, ma con un peso ridotto di 70-85 grammi. La varietà non è suscettibile alla rottura delle radici e alle malattie.

Maturazione tardiva:

• Shantane 2461 - peso delle radici 75-250 grammi. Polpa dolce, succosa e croccante. La varietà offre un alto rendimento, è adatta per le colture podzimny, un'eccellente conservazione, le radici sono resistenti alle screpolature.
• Nevis F1 - peso dell'ortaggio da radice 130-170 grammi. La varietà è considerata ad alto rendimento, praticamente non suscettibile alle malattie e resistente ai parassiti. Si conserva perfettamente. La polpa è croccante e succosa.
• I Flaccoro sono grandi tuberi lunghi 25-28 cm e del peso di 150-200 grammi. Un ibrido ad alto rendimento, ben conservato, differisce dal fatto che non accumula nitrati.
• I semi si acquistano al meglio da negozi specializzati nella vendita di articoli per il giardinaggio, poiché le carote crescono da seme, ottenuto indipendentemente, degenera gradualmente.

Preparare il terreno per la semina

Le carote vengono seminate in primavera (aprile o maggio), all'inizio dell'estate (inizio giugno) e prima dell'inverno - in autunno (dal 25 ottobre al 10 novembre). Le carote seminate in estate si conservano meglio in inverno.

Terreni sabbiosi, leggermente acidi e neutri sono adatti per le carote.

I terreni pesanti formano una crosta che impedisce il processo di germinazione e può causare la deformazione delle radici. Pianta una pianta nei letti dove cresceva cavolo, cetrioli, Patata, pomodori, cipolla, che sono stati alimentati durante la loro crescita con fertilizzanti organici.

piante ombrellone (aneto, prezzemolo e così via.). In autunno, aggiungi humus (o letame marcito) al letto del giardino sotto le carote al ritmo di 5 kg per 1 metro quadrato. Fertilizzante il letame fresco provoca la deformazione e la ramificazione delle radici.

Puoi applicare fertilizzanti minerali ai letti:

• Superfosfato (40-50 grammi per 1 mq)
• Nitrato di ammonio (20-30 grammi per metro quadrato)
• Sale di potassio (30-40 grammi per metro quadrato).

I fertilizzanti organici sono più efficaci nell'aumentare il volume di carotene nelle colture da radice che minerale... Le carote non amano i fertilizzanti minerali in eccesso. Se i fertilizzanti azotati vengono aggiunti troppo al terreno, la pianta accumula una grande quantità di nitrati, diventa troppo grande, si screpola e viene conservata male. Prepara i letti per le carote in un'area che sarà ben illuminata tutto il giorno.

Preparare e piantare i semi di carota

Le carote hanno un periodo di germinazione seme abbastanza grande - 18-25 giorni. Per accelerare il processo di germinazione e per prevenire le malattie, puoi trattare i semi in uno dei seguenti modi:

• Primo. Metti i semi in un contenitore di acqua salata (10 grammi di sale per litro d'acqua). Eliminate i semi che sono saliti a galla, mettete il resto in una garza e sciacquate abbondantemente sotto l'acqua calda corrente. Quindi abbassare i semi per dieci o quindici minuti in acqua calda (65°C), quindi in acqua fredda per lo stesso tempo. Metti i semi su un panno umido, copri e piantali nel terreno il giorno dopo.
• Secondo. La lavorazione viene effettuata all'inizio della primavera. Seppellire nel terreno ancora freddo i semi in un sacchetto a una profondità di 30 centimetri. Rimuovere prima della semina, asciugare su un panno e seminare. I semi trattati germoglieranno entro cinque giorni.
• Il terzo. Immergere i semi in acqua tiepida per 12 ore, che deve essere cambiata più volte. Rimuovere i semi che galleggiano. Metti i semi gonfi su una garza e copri con una garza umida. Dopo che le radici appaiono lunghe circa 0,5 centimetri (di solito dopo 2-4 giorni), i semi possono essere seminati.
• Il quarto.Aggiungere 1 cucchiaino di perossido di idrogeno (acquistare in farmacia) a 200 ml di acqua tiepida (45 ° C), immergere i semi avvolti in una garza nella soluzione per un giorno. Dopo un giorno, sciacquare i semi, asciugarli e seminare. Questa procedura disinfetta i semi e accelera la comparsa delle piantine.
• Quinto. Sciogliere una compressa di micronutrienti in un litro di acqua tiepida (45°C), immergere i semi in questa soluzione per un giorno, quindi asciugare senza risciacquare. Questo trattamento consente di aumentare la resa delle carote.

Quando si semina prima dell'inverno, i semi non devono essere lavorati. In giardino, formare solchi a una distanza di circa 30 centimetri, compattare il terreno per migliorare il contatto seme-terreno. Le carote vengono seminate al ritmo di 5 grammi di semi per 10 metri quadrati. con un tasso di germinazione dell'80% fino a una profondità di 1,5 - 2 centimetri (con un tasso di germinazione inferiore, aumentare proporzionalmente il numero di semi). Per una semina più facile, mescola i semi con la sabbia: per un bicchiere di sabbia - 1 cucchiaino di semi. Seminare la terza parte della miscela su un metro quadrato. Dopo la semina, è necessario compattare il terreno.

La temperatura dell'aria ottimale per la germinazione dei semi e l'emergenza delle piantine è di 15-18 gradi.

I germogli di carota tollerano facilmente le gelate fino a meno 4 gradi, ma le gelate prolungate causano la fioritura. Non è consigliabile annaffiare il terreno in primavera, in modo che non si formi una crosta, attraverso la quale sarà difficile sfondare i germogli.

Suggerimenti per la cura

Man mano che le carote crescono, assicurati di diradare:

• Esegui il primo diradamento dopo la comparsa di due foglie vere: dovrebbero esserci 2-3 centimetri tra le piante.
• La seconda volta in circa un mese: lascia la distanza tra i germogli a 6 centimetri.

Dopo la procedura di diradamento, nutrire le carote con fertilizzante: diluire in dieci litri di acqua:

• 20-25 grammi di nitrato di ammonio.
• 20-25 grammi di sale di potassio.
• 30-40 grammi di perfosfato.

Per migliorare la saturazione dell'aria nel suolo e prevenire la formazione di croste, pulire regolarmente erbacce e allentare i letti di carota. Allentare è meglio dopo l'irrigazione.

Per evitare la formazione di ortaggi a radice amara con una cima verde, si consiglia di rannicchiare le piante.

Innaffia le carote abbastanza spesso, ma poco e meglio la sera. Per evitare che le radici si spezzino, l'irrigazione viene interrotta due settimane prima della raccolta.

Semina carote prima dell'inverno

Prima dell'inverno, si consiglia vivamente di piantare le carote su terreni sabbiosi. Nel tardo autunno è necessario pacciamare i letti con il compost. Fino a quando la superficie del terreno non si congela, i semi vengono posti a una profondità di 1 cm e non vengono compattati. In primavera, allentare il terriccio il prima possibile per rallentare l'evaporazione dell'umidità e saturare il terreno con l'aria.

Se seminate in autunno, le carote germogliano al primo riscaldamento primaverile e il raccolto matura due o tre settimane prima rispetto a quando è piantato in primavera.

Le carote piantate prima dell'inverno non possono essere conservate a lungo.

Lo svantaggio della semina prima dell'inverno è che è difficile indovinare a che ora è meglio piantare. Se c'è un riscaldamento dopo la semina in autunno, i semi germoglieranno e le piantine moriranno nel gelo.

Malattie e parassiti

Parassiti di carote:

• Principale peste colture di carote - mosca della carota. Per combatterlo, pianta le carote vicino aglio, cipolle (si possono alternare file di carote e Luca), coriandolo... Se vedi una mosca nera lucida con una testa rossa sulle carote, cospargi immediatamente le colture di cenere di legno, puoi mescolarla con pepe.
• Un altro parassita è lo scarabeo di carota. Un insetto di 1,5 mm di dimensione danneggia i piccioli delle foglie, motivo per cui successivamente si seccano. La barbabietola migra alle foglie di carota dal pino, quindi prepara i letti per la semina sotto le carote lontano dalle conifere. Per distruggere il parassita, tratta le piante con infusi di polvere di tabacco o bucce d'arancia.
• Medvedka (insetto marrone lungo fino a 5 cm) danneggia le radici e gli steli. Può essere espulso con un infuso di senape o pepe amaro. Una soluzione di normale detersivo e cherosene aiuta.
• Per distruggere la falena della carota, la pianta in fiore viene trattata con un decotto di cime di pomodoro: aggiungere 3,5 chilogrammi di cime tritate finemente a 10 litri di acqua bollente, lasciare agire per due giorni, quindi filtrare e aggiungere 50 grammi di sapone da bucato.
• Il nematode gallico danneggia le radici e le rende inutilizzabili. L'infezione con questo parassita avviene attraverso i semi, quindi utilizza solo i servizi di negozi specializzati e non acquistare semi "a mano libera".
• Il wireworm rosicchia le radici e gli steli vicino al suolo. Per sbarazzarsi del wireworm, scava bene il terreno, aggiungendo nitrato di ammonio o solfato di ammonio (30 grammi per 1 metro quadrato).
• Per combattere le lumache nude che si nutrono di frutti e piantine, usa sale di potassio mescolato con calce spenta e cenere.

Malattie delle carote:

• In patologia con marciume bianco, le radici sono ricoperte da una fioritura bianca con muco. Acquista varietà di carote resistenti a questa malattia e tratta i letti con fertilizzanti di potassio.
• Macchie marroni con macchie scure sulle radici sono segni di marciume secco - formosi. Varietà vegetali resistenti alla malattia e conserva le carote in un luogo asciutto.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video.