Coltivare correttamente il cavolfiore all'aperto

Cavolfiore È una pianta annuale che ha messo radici da tempo tra gli amanti delle verdure. I peduncoli vengono solitamente utilizzati per il cibo, che possono essere di varie tonalità: dal bianco al viola. Attualmente si conoscono circa 10 tipi diversi di cavolfiore, che si dividono in a maturazione precoce, a maturazione media e tardiva.

La maturazione precoce avviene nel periodo da 80 a 100 giorni, queste includono varietà: Snezhinka, Movir, Gribovskaya. Le varietà a maturazione media richiedono da 90 a 120 giorni, tra cui: Moskovskaya e Garantia. Le varietà tardive maturano da 170 a 230 giorni, queste includono: Adlerskaya e Sochinskaya. Il cavolfiore viene coltivato quasi allo stesso modo del normale cavolo bianco, tuttavia, per un raccolto ricco, dovresti conoscere molte sfumature.

Contenuto:

• Come coltivare correttamente le piantine
• Preparazione per la semina in piena terra
• Suggerimenti per la cura
• Lotta contro le principali malattie e parassiti
• Proprietà preziose e benefici del cavolfiore
• L'uso del cavolfiore nelle ricette della medicina tradizionale

Come coltivare correttamente le piantine

Il momento migliore per piantare piantine dai semi - fine febbraio per una varietà precoce, metà marzo per una varietà a maturazione media e fine marzo per una varietà tardiva.

Prima di piantare i semi di cavolfiore, è importante preparare:

• Sono posti in acqua a 50 gradi e cotti a vapore per 15 minuti.
• Quindi i semi vengono posti in acqua a temperatura ambiente per 12 ore, e successivamente posti in frigorifero, sul ripiano inferiore.
• I semi devono trascorrere una giornata lì.
• Successivamente, i semi vengono essiccati e sono pronti per la semina.

Come seminare correttamente i semi preparati:

• Diversi semi di cavolfiore vengono seminati in un contenitore.
• Il drenaggio è disposto sul fondo del contenitore.
• Il terreno dovrebbe essere composto da: quattro parti di torba, una parte di verbasco e dieci parti di segatura marcia. Puoi anche mescolare un'altra composizione di dieci parti di humus, una parte di torba e sabbia.
• Il terreno può essere fertilizzato cenere.
• L'atterraggio deve essere effettuato a una profondità di 5 mm.
• Successivamente, il terreno viene compattato.

• Mantenere al livello di 18-20 gradi fino ai primi germogli.
• Dopo la germinazione, mantenere un livello di 6-8 gradi.
• Dopo una settimana, mantenere a 16-18 gradi di giorno e 9-10 di notte.
• Se il regime di temperatura è troppo caldo, più di 21 gradi, le infiorescenze di cavolo potrebbero non formare affatto ovaie.

Regole per la cura delle piantine:

• Esercizio regolare irrigazione.
• Allenta il terreno.
• Trattare preventivamente il terreno con una soluzione di permanganato di potassio.
• Quando compaiono le prime due foglie, le piantine vengono spruzzate con una soluzione di acido borico.

Preparazione per la semina in piena terra

La varietà precoce va seminata in piena terra da fine aprile a metà maggio. La varietà a maturazione media può essere piantata a fine maggio - metà giugno e a fine giugno - metà luglio. Pochi giorni prima dello sbarco, è necessario essere in tempo:

• Nutri le piantine con perfosfati e potassio.
• Indurire le piantine.

Preparazione di un sito per il trapianto di piantine in piena terra:

• Terreno per la semina cavolo dovrebbe essere aperto e leggero.
• Il terreno dovrebbe essere neutro in acidità.
• È bene piantare cavoli, se prima sul sito è cresciuto: cipolla e aglio, carota e Patata.
• Il terreno dovrebbe essere fertilizzato con humus, perfosfato e urea.

Com'è la semina delle piantine di cavolfiore:

• La semina viene effettuata con tempo caldo e umido.
• Lo spazio tra i germogli dovrebbe essere di circa 35 cm.
• La pianta viene posta nella buca fino alle prime foglie e il terreno viene compattato.
• Ulteriormente effettuato irrigazione.
• All'inizio, è meglio coprire il cavolo con un foglio durante la notte.

Suggerimenti per la cura

Come prendersi cura adeguatamente del cavolfiore dopo la semina in piena terra:

• Per effettuare un'irrigazione regolare, saranno necessari circa sette litri di acqua per metro quadrato.
• Per allentare il terreno a una profondità di otto centimetri, è meglio farlo dopo l'irrigazione o la pioggia.
• Applicare fertilizzanti fino a 4 volte a stagione, per questo è adatto verbasco e fertilizzanti minerali.

Ecco le linee guida di base da seguire per raccogliere un buon raccolto di cavolfiore. La raccolta del cavolfiore inizia quando le infiorescenze raggiungono i 9 cm di diametro, mentre il loro peso varia da trecento grammi a un chilogrammo.

Come raccogliere il cavolfiore:

• Le infiorescenze vengono recise, lasciando almeno due foglie sul fusto.
• Le infiorescenze vengono immediatamente rimosse in scatole, che sono coperte con un foglio. Non lasciarli al sole, poiché il cavolo si deteriorerà rapidamente.
• È importante non lasciare che il cavolo maturi troppo, poiché perderà il suo gusto e le sue proprietà utili.

Il cavolo può stare in un luogo fresco per un massimo di due mesi. Puoi lavare le infiorescenze e congelarle fresche o bollite. Il cavolo può anche essere conservato appendendolo per gli steli, le infiorescenze verso il basso.

Lotta contro le principali malattie e parassiti

Sfortunatamente, il cavolfiore è molto suscettibile alle malattie e agli attacchi dei parassiti, quindi controllarli è parte integrante della loro coltivazione.

I principali parassiti:

• Lumache che possono essere combattute con decotto di cenere e buccia di cipolla.
• Pulci crocifere, che vengono combattute dalle piantagioni vicine Luca e agliocosì come gli insetticidi.
• Il cavolo vola, possono essere combattuti con piantagioni adiacenti sedano e annaffiare con una soluzione di Karbofos.
• Afide del cavolo, puoi combatterlo con un decotto di peperoncino, tanaceto, assenzio e senape.
• Cavolo di falena, se non usi insetticidi, è più efficace raccogliere a mano le larve di questo parassita.

Le principali malattie che possono colpire il cavolfiore sono:

• Sconfiggi con Alternaria. Le foglie di cavolo diventano nere con macchie, a causa delle quali si seccano. Per prevenire lo sviluppo della malattia, è importante disinfettare i semi prima di piantare (ad esempio zolfo o solfato di rame).
• Sconfitta chiglia. Le radici del cavolo si ricoprono di rigonfiamenti, che portano alla decomposizione. La soluzione di farina di cenere e dolomite aiuta a combattere la malattia.
• Lesione maculata. Cerchi di punti neri iniziano ad apparire sulle foglie, a causa dei quali la foglia si deforma. La lotta contro la malattia viene effettuata utilizzando fungicidi.
• Danni da marciume umido. Gli steli e le infiorescenze coprono macchie scure, con conseguente marciume. La lotta contro la malattia inizia con la completa distruzione delle piante malate. Come misura preventiva, è possibile eseguire la spruzzatura con zolfo colloidale.
• Danno da batteriosi vascolare. Le macchie si formano sulle foglie di cavolo, che diventano nere e iniziano a marcire. Per prevenire lo sviluppo della malattia, i semi e il terreno dovrebbero essere disinfettati durante la semina.
• Sconfitta con l'ittero. Le foglie ingialliscono e le vene diventano più scure, a causa delle quali cadono. Combatti le malattie con Fundazole. Vale anche la pena disinfettare l'acqua di irrigazione quando si utilizza l'acqua piovana.
• Sconfitta oidio... Le foglie si ricoprono di macchie e fiori bianchi, quindi la pianta inizia ad asciugarsi.La lotta contro la malattia viene effettuata con fungicidi.

Proprietà preziose e benefici del cavolfiore

Il cavolfiore può essere definito un prodotto dietetico e molto salutare. La sua composizione è ricca di vitamine e preziosi microelementi. Tra questi ci sono:

• Vitamine del gruppo B
• Vitamina D
• vitamina A
• vitamina K
• Vitamina PP
• Vitamina C (50 grammi di cavolo cappuccio è il fabbisogno giornaliero)
• Oligoelementi: ferro, potassio, calcio, sodio, fosforo, zolfo, magnesio, ecc.
• biotina

A chi sta bene il cavolfiore:

• Per le malattie dello stomaco e della cistifellea.
• Con colesterolo alto.
• Per la normalizzazione del sistema nervoso.
• Per la prevenzione della comparsa di neoplasie.
• Con diabete mellito.

La composizione del cavolfiore contiene cellulosa, che è un blando lassativo e deterge delicatamente l'intestino. La presenza di magnesio favorisce l'emopoiesi e un aumento dell'emoglobina. La biotina ha un effetto antinfiammatorio generale e riduce anche l'eccessiva untuosità della pelle.

Inoltre, il cavolfiore ha un effetto coleretico e normalizza il tratto digestivo.

Il consumo di cavolfiore può essere una buona prevenzione durante le epidemie, grazie al ricco contenuto di vitamina C. Cento grammi di cavolfiore contengono solo 29 kcal, quindi sarà un prodotto ideale per le persone che seguono la propria dieta o vogliono perdere peso. Gli aderenti a una corretta alimentazione hanno da tempo apprezzato gli elevati benefici del cavolfiore. Puoi cucinare molti piatti deliziosi, senza aver paura della tua figura.

Chi non dovrebbe mangiare il cavolfiore:

• Con maggiore acidità e coliche.
• Con ipertensione.
• Con malattia renale.
• Con squilibri ormonali, il cavolfiore non funziona bene per le persone che hanno problemi alla tiroide.
• Con la gotta, poiché il cavolfiore contiene una quantità considerevole di purine.
• In caso di reazioni allergiche, cosa che accade molto raramente.

L'uso del cavolfiore nelle ricette della medicina tradizionale

Oltre a un numero enorme di proprietà utili, il cavolfiore ha anche alcune qualità medicinali:

1. Si consiglia di far fermentare il cavolfiore e consumarlo prima di colazione per la stitichezza.
2. Il succo di cavolfiore aiuterà a guarire le ulcere. Entro un mese, dovresti bere mezzo bicchiere di succo riscaldato un'ora prima di un pasto.
3. Il sottaceto di cavolfiore sarà utile per le emorroidi.
4. In presenza di ustioni e ferite purulente, puoi preparare le foglie di cavolfiore schiacciate aggiungendo lì l'albume. Le compresse sono fatte da una tale miscela fino alla guarigione.
5. In caso di malattie gengivali, sciacquare la bocca con succo di cavolfiore diluito con acqua bollita in rapporto 50:50.

Il cavolfiore è degno di crescere sulla trama di ogni giardiniere. Dopotutto, prendersene cura non è difficile e un gran numero di proprietà utili è uno dei principali vantaggi di questa pianta.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video: