Zucchine: che tipo di pianta, varietà e tecnologia agricola

Le zucchine "arrivano" in Europa dalla sua patria del Nord America nel XVI secolo. Inizialmente era coltivato come ornamentale ed era coltivato principalmente negli orti botanici. Più tardi, i giardinieri hanno assaggiato frutta e iniziarono a coltivare la pianta nei loro cottage e giardini estivi. Il grande vantaggio delle zucchine è la loro maturazione precoce. La polpa del frutto è succosa, bianca o verdastra.

Contenuto:

• Informazioni generali sulle zucchine
• Varietà di zucchine
• Cura delle zucchine
• Propagazione di zucchine
• Malattie e parassiti
• Applicazione di zucchine

Informazioni generali sulle zucchine

La zucca è una pianta erbacea annuale che appartiene alla famiglia delle zucche. Forma di zucchine cespuglio, la cui altezza può raggiungere i 120 cm Foglie sufficientemente grandi, tagliate, decorative, si trovano su piccioli alti. Sugli steli dei piccioli e sulle foglie è visibile la pubescenza. I fiori sono grandi, a cinque petali.

I frutti sono grandi, cilindrici, oblunghi, colorati in verde, giallo o verde striato.

Le zucchine sono abbastanza semplici e senza pretese in in partenza... Locale ben illuminato, puntuale irrigazione e alimentazione darà cespugli ben sviluppati e un gran numero di frutti.

Varietà di zucchine

Le zucchine hanno un paio di dozzine di varietà e ibridi sviluppati da allevatori per la coltivazione di piante in diverse regioni. Pertanto, la pianta può essere coltivata in qualsiasi area in cui le giornate calde e soleggiate durano almeno 110 giorni.

Varietà di zucchine popolari:

• Zucchine Tsukesha. I cespugli sono di medie dimensioni, ramificati debolmente. 1,5 mesi dopo aver piantato la pianta, il frutto inizia a maturare. Prodotto alto. La polpa del frutto ha un sapore gradevole. Si può pesare fino a 900 grammi. Se vengono rispettate le regole di conservazione, dura fino a 2 mesi.
• Zucchine a frutto giallo. La varietà ha frutti con buccia di colore giallo brillante. Questa tonalità è possibile grazie all'alto contenuto di carotene. La polpa è gustosa, consigliata per diete e pappe. La forma del frutto è cilindrica, oblunga. Il peso di una zucchina può arrivare fino a 900 grammi. Semi germina bene, quindi può essere piantato in modo senza semi.
• Zucchine Zebra. La varietà è ad alto rendimento. È anche una delle varietà a maturazione più precoce; ci vorranno solo 38 giorni perché il frutto maturi, dopo aver piantato in piena terra. I frutti sono di piccole dimensioni, pesano fino a 0,5 kg, hanno una forma cilindrica oblunga. La buccia è verde chiaro con striature longitudinali verde scuro. La varietà è adatta per le regioni fredde. I frutti vengono conservati a lungo e sono ben trasportati.
• Zucchine Giada. È un arbusto di medie dimensioni con foglie grandi, fortemente sezionate, di colore verde scuro con un motivo screziato. I frutti sono grandi, la buccia ha una tonalità verde scuro, liscia. Il peso di un frutto può arrivare fino a 1,2 kg. La polpa è soda, saporita, fibrosa, di colore crema chiaro.
• Zucchine Banana. La varietà ha frutti con una ricca buccia gialla. La loro forma è cilindrica, crescono in lunghezza di oltre 25 cm Le zucchine maturano presto. La polpa del frutto è di colore giallo paglierino, soda, succosa, saporita. Fatte salve le regole di conservazione, mentono fino a 2 mesi.

Cura delle zucchine

Per approdo zucchine devi scegliere un luogo ben illuminato. All'ombra e anche all'ombra parziale, i cespugli si sviluppano male, i fiori non sono praticamente impollinati e il raccolto è scarso e non contiene la quantità richiesta di zucchero e sostanze nutritive. La luce del sole dovrebbe colpire il cespuglio durante il giorno.

Il terreno deve essere fertile. Si consiglia di aggiungere alcuni fertilizzanti organici al terreno prima di piantare la pianta.

In terreni pesanti e impregnati d'acqua, le zucchine non si svilupperanno bene. irrigazione dovrebbe essere abbondante, soprattutto durante la fioritura e la formazione e crescita dei frutti, ma l'acqua non dovrebbe ristagnare sotto i cespugli. Con una mancanza di umidità, specialmente durante il periodo di fioritura o ovaio, puoi perdere parte del raccolto. I giardinieri esperti consigliano innaffiare cespugli di zucchine con acqua senza cloro. In luoghi aridi, si consiglia di coprire le aree tra le piante con cartone, questo manterrà l'umidità più a lungo, preverrà la germinazione erbacce e servirà successivamente come fertilizzante aggiuntivo per il terreno.

Dopo aver piantato piantine e germinazione delle piantine, si consiglia di pulire regolarmente il terreno e rimuovere le erbacce. Se i cespugli si sviluppano su terreni pesanti, l'allentamento viene effettuato dopo ogni irrigazione o pioggia intensa.

Le zucchine devono essere nutrite durante il periodo di crescita e fioritura:

• La prima fertilizzazione dovrebbe essere fatta per i giovani germogli. piantine nutrito 15 giorni dopo che è stato piantato in campo aperto... Durante questo periodo, il sistema di root ha il tempo di adattarsi a un nuovo posto. Le colture vengono fertilizzate 30 giorni dopo la semina. Complesso fertilizzante minerale, che si consiglia di diluire in una grande quantità di acqua e innaffiare le piante sotto la radice, senza toccare le foglie.
• Introducendo la seconda alimentazione quando inizia la formazione delle gemme. Puoi usare gli stessi fertilizzanti o aggiungere cenere di legno.

Non è consigliabile piantare zucchine nello stesso posto ogni anno, poiché i batteri nocivi si accumulano nel terreno, il che può portare a malattie delle piante. Inoltre, non possono essere piantati in luoghi dove crescono le zucchine e zucca.

Propagazione di zucchine

Le zucchine si moltiplicano semi... Puoi piantare semi in piena terra o già preparati piantine. alberelli preparato principalmente nelle regioni fredde, dove spesso si verificano gelate primaverili e il terreno si riscalda molto più a lungo.

Prima di piantare nel terreno o per le piantine, si consiglia di preparare i semi... Per questo:

• Sono disposti in un piattino su un panno umido, come una garza, e posti su un davanzale, preferibilmente sul lato sud.
• All'interno, la temperatura dovrebbe essere compresa tra 24-28 gradi.
• Dopo 2-3 giorni, i semi si schiuderanno e potranno essere piantati.

I semi devono essere seminati per le piantine 4 settimane prima di piantarli in piena terra. Per questo:

• Preparare un substrato da segatura di humus e torba in un rapporto di 1: 4: 5. I contenitori sono riempiti con il terreno preparato.
• Si consiglia di utilizzare piccole tazze di torba, che serviranno in seguito come cibo aggiuntivo per le giovani piante.
• 1 seme per 1 cm è sepolto in ogni bicchiere.
• I contenitori vengono posti in un luogo caldo e luminoso dove la temperatura ambiente non scenda sotto i 25 gradi.
• Periodicamente piantine è necessario idratare.
• Le giovani piante vengono piantate in piena terra a fine maggio o inizio giugno, quando il terreno si riscalda bene.
• Prima di piantare, vengono preparate delle buche, profonde 5-7 cm, in ciascuna delle quali è necessario riempire un po' di cenere e humus, dopo averli mescolati al terreno.

Per la semina seme in piena terra, aspettano il calore costante. Il gelo o il terreno freddo possono uccidere un giovane germoglio. Molti giardinieri consigliano di piantare solo quando i denti di leone iniziano a fiorire. Questa pianta termofila apre i suoi boccioli giallo brillante solo quando il clima è caldo. Fondamentalmente, questo periodo cade nell'ultima settimana di maggio.

Nel terreno preparato e prefertilizzato vengono praticati dei buchi, il cui spazio tra i quali dovrebbe essere di almeno 80 cm.

In ogni luogo 2-3 semi preparati vengono posti a una distanza l'uno dall'altro e cosparsi di terreno 3-5 cm.Quando compaiono i germogli e si formano 1-2 foglie adulte, puoi rimuovere o trapianto germogli in più. Si consiglia di trasferire la pianta con una parte del coma di terra. Ma è meglio rimuoverlo per non danneggiare il sistema radicale del cespuglio principale.

Malattie e parassiti

Le zucchine sono abbastanza resistenti a vari malattie... Fondamentalmente, tutti i problemi sorgono con il torto in partenza... Lo sviluppo è gravemente influenzato dal costante ristagno del suolo o da un periodo di grave siccità. In terreni poveri e pesanti, i cespugli si sviluppano male, la fioritura è scarsa, raccolto breve. Per risolvere questo problema, è necessario allentare e applicare regolarmente fertilizzanti minerali e organici.

A volte ci sono malattie sulle colture di zucca come:

• oidio... Con l'oidio, compaiono macchie bianche sulle foglie e sugli steli della pianta. Se la malattia non si è diffusa molto attraverso la boscaglia, le parti danneggiate vengono rimosse e la pianta viene trattata con una soluzione di zolfo colloidale. In caso di gravi danni, l'intera boccola viene rimossa.
• Marciume grigio o bianco. Quando compare il marciume bianco o grigio, che spesso passa al frutto dopo le foglie, è necessario asportare le foglie. I frutti aperti sono riscaldati dal sole e malattia potrebbe non passare a loro. Ma fondamentalmente, il marciume si diffonde abbastanza rapidamente e si consiglia di rimuovere completamente i cespugli per non infettare le piante vicine.

Tra i parassiti, le zucchine sono più spesso attaccate da acari e afidi. Le zecche possono essere rimosse senza ricorrere a insetticidi chimici. Per questo, viene preparata una soluzione da un decotto di buccia o aglio, che viene spruzzato con il cespuglio più volte durante il giorno.

In modo che non appaia, si consiglia di non piantare piante densamente e rimuovere regolarmente le erbacce.

Gli afidi possono essere rimossi trattando più volte le foglie con acqua saponata. Se ci sono frutti sui cespugli, non vengono utilizzati preparati contenenti sostanze chimicamente nocive. Tale cespuglio viene rimosso, avendo precedentemente raccolto tutti i frutti.

Applicazione di zucchine

Le zucchine sono considerate molto più salutari delle zucchine. La loro polpa contiene una grande quantità di carboidrati, che vengono facilmente assorbiti dal corpo umano. Contiene inoltre carotene, acido ascorbico e vitamine del gruppo PP e vitamina C, magnesio, ferro, potassio.

Fondamentalmente, i frutti delle zucchine sono usati per il cibo:

• In estate si usano fresche in insalate e snack freddi, possono essere anche fritte, al forno e in umido in vari piatti.
• Per il periodo invernale si preparano piatti salati e in salamoia arrotolati in vasetti.

Le zucchine sono a basso contenuto calorico, sono consigliate per essere consumate come pasto dietetico. Possono essere usati come purea per nutrire i bambini piccoli.

Inoltre, questo prodotto migliora la digestione e aiuta a rimuovere le sostanze nocive dal corpo.

Il vantaggio frutta le zucchine sono il loro lento sviluppo. I frutti sono adatti al consumo, la cui lunghezza ha raggiunto i 15-20 cm A causa della buccia spessa, dopo essere stati rimossi dal cespuglio, le zucchine possono essere conservate per un periodo più lungo rispetto alle zucchine o alla zucca. Non è consigliabile mangiare zucchine crude per le persone che soffrono di disturbi ulcerativi. Alcuni acidi sono altamente irritanti per il rivestimento dello stomaco. Ma bolliti o al forno, saranno utili.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video.