Porri: corretta semina dei semi e cura delle piantine

Recentemente, la coltivazione di una cultura così rara per la Russia come i porri, noti anche come cipolle perlate, è diventata popolare negli orti. Si ritiene che la coltivazione dei porri richieda molto tempo e fatica. Questa affermazione è vera solo se paragonata alla coltivazione. cipolle: In effetti, prendersi cura delle cipolle perlate non è più difficile che prendersi cura di qualsiasi coltura vegetale.

Contenuto:

• Porro - descrizione e proprietà
• Piantare semi in piena terra
• Piantare semi per piantine
• Trapiantare le piantine in piena terra
• Ulteriori cure: irrigazione, alimentazione
• Raccolta e stoccaggio

Porro - descrizione e proprietà

I porri della famiglia delle cipolle sono piante erbacee biennali, ma negli orti vengono spesso coltivati ​​come coltura annuale. Nel primo anno di vegetazione, il porro sviluppa un forte sistema di root, almeno 12 foglie lunghe e un falso bulbo lungo circa 10 cm, da 2 a 8 cm di diametro, che sfocia in un falso fusto, raggiungendo un'altezza di 80-90 cm.

L'anno successivo il porro sviluppa un fusto fiorito con piccoli fiori rosati che si raccolgono dall'infiorescenza. Nello stesso periodo maturano semi triangolari, simili ai semi di un ordinario cipolle... Il materiale dei semi di porro mantiene le proprietà di germinazione per 3-4 anni.

Il gusto dei porri praticamente non differisce dalle cipolle, solo ha meno amarezza.

Fondamentalmente, mangiano la parte bianca del gambo, meno spesso le foglie giovani (si ruvidono rapidamente e diventano dure).

Proprietà utili e applicazione:

• La composizione delle cipolline comprende potassio, fosforo, magnesio, calcio, ferro, zolfo, carotene, acido nicotinico e ascorbico, tiamina, sostanze proteiche, riboflavina.
• Il porro è caratterizzato da un forte effetto diuretico, favorisce il corretto metabolismo, migliora l'attività delle ghiandole dell'apparato digerente e ha un effetto benefico sul fegato.
• I porri sono consigliati per essere mangiati da persone con malattie come anemia, urolitiasi, obesità, malattie dell'apparato digerente e delle vie respiratorie, aterosclerosi, stanchezza fisica e mentale.
• I medici consigliano di limitare il consumo di cipolline fresche per le persone con malattie dello stomaco e dell'intestino e per coloro che hanno un basso livello di zucchero nel sangue, poiché il porro ha la capacità di abbassare i livelli di zucchero.

Piantare semi in piena terra

È possibile coltivare i porri in modo senza semi solo nelle regioni meridionali, poiché nella corsia centrale la pianta semplicemente non ha il tempo di crescere a causa della lunga stagione di crescita.

In piena terra, i porri vengono seminati in aprile-maggio, quando il terreno si riscalda bene e inizia il caldo.

Il fatto è che, nonostante la resistenza dei porri al freddo, le piantine della pianta non saranno in grado di resistere al gelo e moriranno. Indipendentemente dal metodo approdo è importante per questa cultura scegliere il terreno giusto. I porri sono schizzinosi sulla qualità del terreno: non tollerano terreni sabbiosi acidi, pesanti o leggeri.

L'area destinata alla coltivazione dei porri deve trattenere bene l'umidità ed essere non acida, cioè avere un livello di acidità neutro. I porri cresceranno bene in terreni argillosi o alluvionali. Un'altra condizione importante è una buona illuminazione del sito.

Prima della semina, i semi di porro vanno sottoposti ad una semplice in lavorazione:

• Metti i semi in un piccolo contenitore.
• Riempire con acqua calda (50°C).
• Lasciare in posa 20 minuti.
• Scolare l'acqua.
• Metti i semi in un sacchetto di stoffa umido o in una garza.
• Metti il ​​sacchetto dei semi in un luogo buio.
• Il tessuto deve essere umido.
• Dopo una settimana, togli i semi, asciugali leggermente e piantali nel terreno.

I semi di porro non assorbono molto bene l'acqua e questo trattamento consentirà loro di accumulare umidità per la germinazione.

Tecnologia di semina dei semi di porro in piena terra:

• Prima della semina, scavare il letto a una profondità di 20 cm e aggiungere fertilizzanti - Per 1 metro quadrato di terreno si prelevano 4 kg di compost e 40 g di urea, sale di potassio e perfosfato.
• Batti leggermente il terreno.
• Fare scanalature profonde 8 cm.
• Semina nei solchi i semi.
• Cospargere di terra con uno strato di 2-3 cm.
• Ricompatta il terreno (puoi schiaffeggiarlo con la mano).

Dopo che le piantine raggiungono un'altezza di 10 cm, hanno bisogno di trapianto in un luogo permanente a una distanza di almeno 15 cm l'uno dall'altro, osservando uno spazio tra le file di 50 cm.

Piantare semi per piantine

I semi di porro vengono seminati per le piantine in febbraio-marzo. I contenitori per le piantine possono essere molto diversi: scatole per semi, vasi (almeno 12 cm di diametro) o aiuole per serre.

La composizione del terreno per le piantine può essere la seguente:

• Torba - un pezzo
• Terreno da giardino - una parte
• Humus - una parte e mezza.

Versare il terreno preparato in contenitori per piantine con uno strato di 8-10 cm, compattare e versare una soluzione di permanganato di potassio per la disinfezione (40-50 ° C).

Se per crescere piantine hai preso vasi separati, quindi un seme viene seminato in ogni vaso (tre o quattro, e poi lascia un germoglio forte) ad una profondità di circa 1,5 cm.In grandi contenitori, i semi vengono piantati con un intervallo di 3-5 cm in preparati scanalature, cospargere il terreno.

Dopo la semina, i contenitori con i semi vengono coperti con un foglio e portati in una stanza calda con una temperatura di almeno 25 gradi durante il giorno e 21 gradi di notte.

Per la germinazione dei semi di porro, l'umidità del suolo al 100% è molto importante, quindi non lasciare che il terreno si asciughi o si secchi. Per il normale sviluppo delle piantine di porro, l'illuminazione è necessaria per 12 ore, quindi, se la luce naturale è insufficiente, le piantine devono organizzare un'illuminazione aggiuntiva.

Dopo la comparsa dei germogli (dopo 15-20 giorni), la temperatura nella stanza con le piantine viene abbassata per una settimana a 10 ° C durante la notte e 15 ° C durante il giorno, quindi nuovamente aumentata a 14 ° C durante la notte e 20°C di giorno. È importante mantenere un tale regime di temperatura per trapiantare le piantine nei letti. Il fatto è che una temperatura troppo alta contribuisce alla formazione di frecce di fiori non nel secondo anno della stagione di crescita, ma già nel primo anno.

Un mese dopo la germinazione, le piantine devono essere diradate in modo che lo spazio tra loro sia di almeno 3-4 cm.

Quando si coltivano piantine di porro, si consiglia di mantenere le piante alte circa 10 cm potandole ogni 2 settimane. Questa potatura garantirà un buon sviluppo delle radici e l'ispessimento del fusto.

Cura della piantina:

• Quando si prendono cura delle piantine, come con germinazione semi, è importante mantenere il terreno sempre umido.
• Gli steli delle giovani piantine di porro sono molto fragili per non danneggiarli, irrigazione deve essere fatto con molta attenzione.
• Per lo stesso motivo, è necessario aggiungere regolarmente terreno ai germogli, quindi la formazione del bulbo andrà bene.
• Durante la coltivazione delle piantine di porro, si consiglia di effettuare due condimenti fertilizzanti con un intervallo di due settimane. A tale scopo, i fertilizzanti pronti venduti nei negozi (ad esempio Kemira-universal) sono adatti o realizzano il complesso da soli: sciogliere il cloruro di potassio in 10 litri di acqua - 5 g, urea - 10 g, perfosfato - 20 g.
• 7-10 giorni prima di piantare nel terreno, le piantine devono essere indurite e tagliate irrigazione... Innanzitutto, le piantine vengono portate all'aria aperta all'ombra per 2 ore, aumentando quotidianamente il tempo di indurimento. Al momento della semina in piena terra, le piantine dovrebbero essere all'aperto per almeno un giorno.

L'età delle piantine pronte per essere piantate all'aperto dipende dalla varietà di porro e può variare dai 50 ai 70 giorni. Le piantine mature dovrebbero avere almeno tre foglie vere e un apparato radicale sviluppato.

Trapiantare le piantine in piena terra

I letti per la coltivazione di cipolline, così come per altre colture orticole, è consigliabile preparare in autunno: segnare, scavare il terreno e aggiungerlo fertilizzanti (lo stesso di quando si piantano semi in piena terra). Se non ci fosse tale opportunità in autunno, eseguiamo tutte le procedure preparatorie in primavera.

Per i terreni con un alto livello di acidità, è necessario eseguire la calcinazione.

Quando progettiamo i letti, seguiamo le regole rotazione delle colture: i predecessori del porro possono essere Patata, cavolo, leguminose. Coltiva le cipolle nello stesso posto più di una volta ogni 3 anni.

Prima di piantare sul letto del giardino, le piantine vengono leggermente potate di un terzo e la parte superiore di un quarto. Per una migliore sopravvivenza delle piante, si consiglia di inumidire le radici con una soluzione di argilla e sterco di vacca. Le piante sono piantate nel terreno a una profondità leggermente più profonda di quanto non siano cresciute nei contenitori delle piantine. Le piantine di porro vengono piantate a una distanza di almeno 15 cm l'una dall'altra in file con un intervallo di almeno 50 cm.Questo è necessario per renderlo conveniente da eseguire collinare impianti.

Ulteriori cure: irrigazione, alimentazione

L'agrotecnologia della coltivazione del porro differisce dalla coltivazione delle specie tradizionali. Luca... Dopo che le piantine hanno messo radici bene e lo stelo ha raggiunto uno spessore di 5-7 mm, è necessario eseguire un rincalzo parziale - aggiungere terra agli steli. La coltivazione completa viene eseguita da un mese e mezzo a due mesi dopo la semina piantinee ripetere due o tre volte se necessario.

L'abbattimento è una parte importante della cura dei porri e non dovrebbe essere trascurato in quanto aiuta a sbiancare gli steli.

Prima di allevare sui letti delle piante, si consiglia di aggiungere la cenere di legno. 14-15 giorni dopo trapianti piantine nei letti, i porri possono essere annaffiati con una soluzione escrementi di pollo in rapporto 1:20 o sterco di vacca in rapporto 1:8, a cui si aggiungono potassa e fosforo fertilizzanti.

La cura delle cipolle perlate, oltre all'alimentazione e alla coltivazione, include il regolare diserbo, allentamento e irrigazione... Le piante vanno annaffiate ogni 4-5 giorni, aumentando la frequenza delle innaffiature solo nelle giornate molto calde e secche. Il consumo di acqua è di 10 litri per metro quadrato di terreno. La temperatura dell'acqua dovrebbe essere di 15 gradi.

Raccolta e stoccaggio

Il tempo di raccolta dipende dalla varietà di porro: alcune varietà iniziano ad essere raccolte ad agosto, altre destinate a Conservazione, - non prima di ottobre. Il momento migliore per raccogliere i porri è qualche giorno prima dell'inizio del gelo.

I porri vengono delicatamente interrati e, trattenuti per il gambo, vengono estratti dal terreno. La pianta per la conservazione viene tagliata a una lunghezza di 25 cm, le radici vengono accorciate a 2 cm, poste in contenitori e cosparse di sabbia bagnata. Non puoi tagliare completamente le radici, perché senza di esse la cipolla inizia a marcire.

La temperatura di conservazione più accettabile è di 1-2 gradi.

I porri hanno una straordinaria caratteristica unica: durante la conservazione, aumentano il contenuto di acido ascorbico nel gambo di una volta e mezza. Nessun altro ortaggio ha questa proprietà.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video.