Cavolo bianco in crescita: le migliori varietà e tecnologia agricola

A proposito dell'amato ortaggio dell'uomo russo, cavolo, molto è stato scritto, ma puoi sempre trovare ciò che è ancora sconosciuto sulla riuscita coltivazione della regina delle piante da giardino.

Già dai primi secoli a.C. ci sono pervenute informazioni su un meraviglioso ortaggio, il cavolo. Certo, sembrava completamente diversa da quella che è ora, ma questo non toglie nulla alla sua importanza in quei tempi lontani. La ricerca sull'allevamento con l'obiettivo di sviluppare nuove varietà di cavolo bianco si è intensificata soprattutto nel XX secolo, quando sono comparsi molti diversi tipi di verdure.

Contenuto:

• Raccogli le varietà di cavolo bianco, le loro caratteristiche
• Metodo di coltivazione delle piantine di cavolo
• Regole e date per piantare piantine di cavoli in piena terra
• Raccomandazioni per la cura del cavolo bianco
• Parassiti e controllo del cavolo
• Malattie vegetali e prevenzione
• Regole di raccolta e conservazione

Raccogli le varietà di cavolo bianco, le loro caratteristiche

Selezione di varietà cavolo dipende dallo scopo per cui verrà utilizzato il vegetale. Se il cavolo precoce non può essere conservato a lungo, ma è buono per le insalate estive, quello tardivo si sviluppa più lentamente, è resistente al gelo e viene fermentato per l'inverno.

Vediamo quali varietà scelgono i giardinieri per coltivare un ortaggio:

• Le teste di cavolo succose e diffuse hanno una varietà a maturazione precoce Malachite, ma è di peso ridotto - circa due chilogrammi.
• Molte persone scelgono il Toro per la coltivazione, i cui frutti raggiungono in breve tempo più di sei chilogrammi.
• Il cavolo Dobrovolskaya di media stagione ha un sapore gradevole e può essere conservato fino a sei mesi.
• Molte persone scelgono la varietà Gift per il suo gusto piccante e la succosità. Viene conservato a lungo, viene utilizzato principalmente per la fermentazione, la salatura.
• Una delle varietà più produttive è Mosca in ritardo. Oltre al fatto che i suoi frutti possono pesare fino a dieci chilogrammi, è molto resistente al freddo e alle malattie. Le sue teste di cavolo possono essere conservate fresche fino alla primavera.
• Molti coltivatori preferiscono la Slava per la coltivazione, che è considerata una varietà con un periodo di maturazione veloce inferiore a 90 giorni con rese elevate per unità di superficie.
• Il cavolo Kolobok è buono per la pasta madre, per la conservazione fresca. Più di dieci chilogrammi di una verdura succosa possono essere raccolti da un metro quadrato.

Per ogni regione vengono selezionate le proprie varietà di cavolo, tenendo conto del tempo di maturazione della pianta da giardino.

Metodo di coltivazione delle piantine di cavolo

Ottenere un'alta resa delle colture orticole dipende interamente dalla scelta dei semi e dalla loro preparazione per la semina. Per migliorare la germinazione del seme, è necessario eseguire una serie di misure con esso, che includono l'indurimento, stratificazione, disinfezione, riscaldamento. Disinfezione produrre come segue: posizionare i semi in strati di garza bagnati, immergendoli prima in acqua calda per dieci minuti, poi due - a freddo. Una volta che i semi sono gonfi, possono essere riposti sul fondo del frigorifero per un giorno per indurirsi.

La preparazione del terreno gioca un ruolo importante, soprattutto se prelevato dall'orto, e può contenere funghi e agenti patogeni.

Per la disinfezione, la scatola con il terreno viene posta in un forno molto caldo per diversi minuti. Prima di piantare, è meglio versare la terra con una soluzione all'1% di permanganato di potassio. Il tempo di piantare i semi viene calcolato in base alla stagione di crescita della varietà selezionata: per i primi è febbraio-marzo, per quelli successivi - maggio e successivi.

Affinché i semi possano germogliare più velocemente, è necessario preparare un luogo caldo con una buona illuminazione per i contenitori. Dopo l'emergenza, le scatole possono essere riposte in una stanza più fresca. Dopo la comparsa di due foglie, piantine tuffo, fornendo elevata umidità durante l'intera crescita delle piantine, la temperatura media dell'aria entro dodici gradi sopra lo zero. Le prime varietà di cavolo vengono piantate in piena terra alla fine di aprile.

Regole e date per piantare piantine di cavoli in piena terra

Per cavolo bianco una buona crescita è caratteristica su terreni argillosi, argillosi, umidi e ricchi di humus. La resa sarà elevata se l'acidità del terreno è neutra. La trama per il cavolo viene scelta dopo che è stata piantata. cetrioli, Luca, pomodoro, patate.

Il posto per le piantine di cavolo dovrebbe essere soleggiato, senza ombre.

Dopo aver scavato un appezzamento del giardino per cavoli in primavera, applicano potassa, fertilizzanti fosfatici e humus in terreni poveri, seppellendoli nel terreno con l'aiuto di un rastrello.

La disposizione delle piantine dipende dalle varietà di cavolo: le prime sono distanti tra loro quarantacinque centimetri e le ultime settanta centimetri. Il tempo di semina per il cavolo è diverso a seconda del tipo:

• Maturazione precoce - dalla seconda metà di aprile ai primi di maggio.
• Varietà medie - fino a metà maggio.
• Tipi tardivi di cavolo - fino alla fine di maggio.

piantare piantine, va ricordato che non è possibile approfondirlo in profondità, colmando lo sbocco. È necessario che sia a livello del terriccio. A bassa umidità, le piantine devono essere annaffiate e, dopo l'assorbimento, cospargere di terra asciutta.

È meglio piantare cavoli in piena terra durante l'inizio del caldo la sera e durante il giorno coprire le foglie con un baldacchino di tessuto in modo che non ricevano una grave ustione. Il rispetto delle regole di cura e l'impianto di piantine aiuterà in futuro a ottenere teste forti e sane di succosi cavoli croccanti.

Raccomandazioni per la cura del cavolo bianco

Sebbene il cavolo sia classificato come una pianta senza pretese, richiede un'attenzione speciale a se stesso:

1. irrigazione le verdure vengono eseguite in modo abbondante, spargendo il terreno fino a cinquanta centimetri di profondità. In estate secca, fai fino a dieci annaffiature, tre litri per ogni cespuglio. Puoi verificare se un ortaggio ha bisogno di annaffiare in questo modo: prendi del terreno a una profondità di 7 centimetri, stringilo nel pugno e poi gettalo sul sentiero. Un grumo sgretolato indica che la pianta ha bisogno di acqua. E più foglie forma una pianta, più umidità ha bisogno, perché il cavolo spende ogni giorno circa dieci litri d'acqua per la loro formazione. Ridurre la quantità di irrigazione prima del raccolto per evitare che le teste si spezzino. Anche l'umidità in eccesso per il cavolo è considerata distruttiva, sistema di root inizia a marcire.
2. La medicazione superiore viene eseguita in concomitanza con l'irrigazione, le prime due settimane dopo aver piantato le piantine e poi ogni tre settimane. Come fertilizzante, diluito verbasco (1: 5) o escrementi di pollo (1: 12) un litro per pozzetto. E altri fertilizzanti vengono presi su un secchio d'acqua di nitrato di ammonio quaranta grammi, sale di potassio, perfosfato - venti alla prima alimentazione e durante le procedure successive la dose viene leggermente aumentata fertilizzanti minerali.
3. L'allentamento del terreno intorno alle piantagioni è combinato con collinare cespugli di verdure. La pacciamatura con torba di 5 centimetri aiuta anche a mantenere l'umidità, riducendone la quantità erbacceaumentare i nutrienti delle piante.

La succosità del cavolo, così popolare nelle insalate e necessaria per il decapaggio, dipende dalla cura adeguata della verdura.

Parassiti e controllo del cavolo

Non solo le persone amano il cavolo, ma anche i parassiti sono pronti a banchettarci:

• In primavera, la mosca del cavolo inizia a deporre le uova nel terreno accanto alle giovani piante. E una settimana dopo, le larve che appaiono si precipitano alla radice del vegetale, nutrendosi dei suoi succhi e portandolo alla morte. Date di impianto anticipate piantine la salverà dall'invasione delle mosche e l'abbattimento effettuato in tempo distruggerà le larve e consentirà alle radici di rafforzarsi. Spruzzare con preparati insetticidi aiuterà a sbarazzarsi del parassita.
• La farfalla, la paletta per cavolo depone le uova sul retro della foglia, strisciando fuori da esse bruchiche mangiano la pianta. Questo problema può essere affrontato non solo con l'aiuto di insetticidi, ma anche con l'infusione degli steli pomodoro (per dieci litri di acqua calda, quattro chilogrammi di cime) con l'aggiunta di sapone da bucato.
• Le pulci del giardino amano mangiare foglie di cavolo, rosicchiandole in piccoli buchi, che le fanno seccare e la verdura muore.
• La falena del cavolo si riconosce dai suoi piccoli, bruchi di colore verde chiaro, che al tocco si piegano a ferro di cavallo. Mangiano la carne interna della foglia, lasciando intatta la pelle. La lotta contro questi parassiti viene effettuata solo con l'aiuto di mezzi speciali.
• In estate umida, il cavolo è minacciato dalle lumache, che possono essere combattute manualmente, raccogliendole, o spaventandole, cospargendo di senape secca o pepe macinato nei corridoi.
• Puoi sbarazzarti della pulce crocifere spruzzando le piantagioni con un infuso di cenere, tabacco, preparato da un bicchiere della sostanza su un secchio d'acqua.
• Ricercato afidi le foglie della pianta diventano rosate, attorcigliate alle estremità. Il parassita viene combattuto allo stesso modo degli altri parassiti.

Malattie vegetali e prevenzione

Le malattie più comuni del cavolo bianco:

• Keela è una delle malattie fungine più comuni del vegetale. Non solo cavolo, ma tutti i suoi parenti possono essere esposti a questo flagello. L'infezione da un fungo può essere vista fermando la crescita della testa di cavolo, appassindo le foglie. È meglio distruggere una pianta malata. E per prevenire la malattia, aggiungi la calce spenta al terreno, che ridurrà la sua acidità. Dopo il rilevamento della patologia, è necessario in futuro non piantare rappresentanti di piante crocifere in quest'area.
• Macchie nere su diverse parti della pianta indicano un'infezione da un fungo che tollera bene l'inverno nei rifiuti vegetali. La corretta preparazione dei semi, la rimozione delle erbacce, i residui di cavolo aiuteranno ad evitare la contaminazione.
• Con la leucorrea, sul cavolo compaiono aree, per così dire, ricoperte di vernice bianca, dopo di che la pianta inizia a diventare marrone, secca. I preparati di rame possono salvare la verdura.
• L'aspetto di un motivo a mosaico sulle foglie giovani indica l'infezione con una malattia virale che non può essere curata.

Per prevenire l'infezione del cavolo con malattie fungine e virali, devi seguire le regole agrotecnica colture orticole, spruzzare piantine con agenti biologici come Fitosporin, Baktofit.

Regole di raccolta e conservazione

Pulizia cavolo prodotto in quei termini che sono determinati a raggiungere la maturazione delle specie vegetali precoci e tardive. Puoi assicurarti che la pianta sia pronta per la conservazione sentendo la testa del cavolo, determinandone la densità.

La potatura della testa per la conservazione durante l'inverno dovrebbe essere tale che rimanga un lungo ceppo con un paio di foglie. Ciò ti consentirà di assorbire l'umidità da loro durante la posizione sdraiata, mantenendo un aspetto fresco a lungo. Mantenere i cavoli sani e non danneggiati è la cosa migliore in un seminterrato o in una cantina a temperature gelide.

Molti consigliano di appendere il cavolo o avvolgerlo nei giornali.

Amano il cavolo per la sua versatilità. Ottimo anche per la preparazione di insalate, primi e secondi piatti. È fritto, bollito, in umido, al forno.E le insalate fresche, i crauti sono un magazzino di vitamine, sostanze nutritive che ci rendono sani, curano molte malattie, migliorano il funzionamento dello stomaco e dell'intestino. La stessa foglia di cavolo viene utilizzata come impacco per lesioni infiammatorie delle articolazioni, vene varicose.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video: