Scienza delle verdure: come coltivare cipolle grandi

Cipolla - questo è il primo raccolto che viene piantato in primavera nei letti. Senza questo ortaggio nessun piatto è impensabile, senza cipolle è difficile ottenere un gusto raffinato e speziato. La maggior parte dei giardinieri coltiva cipolle, ma oltre a questo tipo ce ne sono molti altri, non meno appetitosi e gustosi.

Le cipolle sono senza pretese, quindi vengono coltivate ovunque, indipendentemente dalla regione. Molti giardinieri si chiedono spesso come coltivare un raccolto di grandi bulbi. Per fare ciò, è necessario tenere conto di alcune caratteristiche della pianta e fornire alla cipolla tutte le condizioni per il pieno sviluppo del raccolto di radici.

Contenuto:

• Tipi di cipolle
• Metodi di allevamento della cipolla
• Piantare cultura
• Cura adeguata delle cipolle
• Raccolta

Tipi di cipolle

La pianta ha una ricca diversità di specie - circa 1000, ma nei nostri giardini è consuetudine coltivare solo specie commestibili. Non ce ne sono così tanti, ma queste specie sono densamente incluse nella dieta umana. Inoltre, hanno proprietà curative note anche ai bambini.

Tra la grande varietà di specie nei giardini, le seguenti sono più spesso coltivate:

• Onion-batun: questo tipo di pianta appartiene alle piante perenni, solo le sue foglie vengono mangiate. I verdi maturano per tutta la stagione, dalla primavera all'autunno. Il trampolino è in grado di resistere al gelo, è assolutamente senza pretese.
• Cipolla - questo tipo di cipolla è noto a tutti ed è ampiamente coltivato come principale coltura di cipolle. Si mangiano sia gli ortaggi a radice che le piume. Le cipolle possono essere conservate bene se vengono raccolte e coltivate correttamente in tempo. Il sapore delle cipolle è aspro, piccante.
• erba cipollina - Questa pianta può essere coltivata come pianta ornamentale, ma le sue foglie vengono tagliate per insalate e altri piatti gourmet. Le verdure sono succose, tenere e gustose. Cresce per tutta la stagione.
• Scalogno - questo tipo di cipolla differisce dalla cipolla nel gusto. È più morbido e succoso, meno pungente. Tuttavia, i bulbi sono molto più piccoli. I piatti con esso sono aromatici e gustosi. È questo tipo che viene più spesso utilizzato per la preparazione di decotti e infusi medicinali.
• melma - Questo tipo di cipolla si distingue per le sue foglie. Hanno un sapore delicato e ricordano l'aglio. Solo le foglie vengono utilizzate per il cibo, questa specie non ha radici. La specie è resistente al freddo.
• Porro - è apprezzato per il gradevole sapore di cipolla e l'assenza di strappi durante l'affettatura. Utilizzato negli alimenti in tutto il mondo.

• Aglio-cipolla: questa specie è già diventata così isolata che molti non sanno nemmeno che si tratta di una cipolla. L'aglio ha un sapore piuttosto pungente e brillante, pungente. Non una singola preparazione e piatto di carne può farne a meno. Cresciuto ovunque.

I giardinieri, di regola, piantano diversi tipi di cipolle contemporaneamente: cipolle, batun ed erba cipollina. Queste sono una delle specie più popolari nelle aiuole. Sono senza pretese e si dilettano con il verde per tutta la stagione.

Metodi di allevamento della cipolla

A seconda del tipo di pianta, viene determinato il miglior metodo di allevamento. Ad esempio, le cipolle vengono solitamente coltivate da set. Il materiale del seme è ottenuto dai semi che si formano alla fine della stagione di crescita: viene rilasciata una freccia. Di solito i giardinieri acquistano set già pronti e non filosofeggiano con i semi. Cipolle e aglio vengono propagati in modo vegetativo - da chiodi di garofano o bambini, che si formano su un raccolto di radici. Altri tipi di cipolle sono più comunemente propagati per seme.

Alcune specie sono perenni e si riproducono per auto-semina, ad esempio batun.

Schnitt può essere propagato dividendo il cespuglio... Si consiglia di farlo quando la pianta raggiunge i 4 anni di età. La stessa specie viene propagata e semi.

Il metodo di allevamento dipende dal tipo di cipolla e dalle preferenze del giardiniere. Ad alcune persone piace propagare la pianta per seme, a qualcuno è più conveniente il modo vegetativo.

Piantare cultura

Le cipolle amano i luoghi soleggiati e possono crescere in quasi tutti i terreni. Tuttavia, se il giardiniere ha deciso di coltivare un grande raccolto, la terra dovrebbe essere libera e fertile. Le cipolle non tollerano il terreno acido, quindi è acidificato con calce, frassino o farina di dolomite. È preferibile utilizzare quest'ultimo additivo, poiché una miscela di humus e calce non è pratica. L'azoto in questo tandem non sarà sufficiente per il pieno sviluppo.

• Caratteristiche di atterraggio:
• Il terreno viene preparato in autunno. Per fare questo, scava la terra, aggiungi humus eus compost... La cenere o la calce dovrebbero essere aggiunte solo in caso di aumento dell'acidità del terreno. In primavera si riesuma il terreno e si introduce il complesso fertilizzanti minerali.
• La semina delle cipolle viene eseguita quando il terreno viene riscaldato fino alla lunghezza dell'indice.
• La semina deve essere piantata a una profondità non superiore a 3 cm, se il terreno è pesante - di 1,5 cm.La distanza tra i bulbi è in media di 8-10 cm, tra le file - 20 cm.
• Dopo la semina, l'aiuola può essere pacciamata con humus o compost. Le riprese appariranno tra una settimana.

Il punto principale quando si piantano cipolle è la preparazione del terreno e il suo arricchimento con fertilizzanti. In terreno fertile e sciolto, il giardiniere sarà in grado di coltivare un grande raccolto.

Cura adeguata delle cipolle

Per la coltivazione di successo delle cipolle, non è sufficiente concimare una volta. La cultura ha bisogno di essere curata: annaffiata, diserbata e nutrita. Questo è l'unico modo per coltivare cipolle davvero buone.

Durante il periodo di crescita delle piume, la coltura deve essere annaffiata due o tre volte a settimana, il primo decennio di sviluppo.

Non appena è iniziata la crescita del bulbo stesso, irrigazione ridotto a una volta alla settimana. Se l'estate è piovosa cipolla non c'è bisogno di annaffiare. Questa cultura non ama l'umidità. Nelle estati calde e secche, puoi innaffiare la pianta una o due volte ogni 10 giorni, ma non di più. Due settimane prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta del tutto. La cipolla non ama davvero erbacce... Pertanto, cerca di mantenere pulito il giardino. Tira via le erbacce in tempo. L'umidità indugia sul letto del giardino troppo cresciuto: alla cipolla non piace, il raccolto di radici può marcire o essere infettato da un fungo.

Se vuoi raccogliere un buon raccolto di cipolle, devi concimare in tempo. Questa regola si applica al suolo povero e non arricchito. Se è stato applicato abbastanza fertilizzante al terreno, organico e minerale, quindi la medicazione superiore non è necessaria. Determinare la carenza di qualsiasi sostanza è molto semplice. Se la piuma della cipolla è verde pallido, non c'è abbastanza azoto. La piuma diventa gialla, il che significa che non c'è abbastanza potassio. I pennini asciutti indicano una mancanza di fosforo.

Regole di alimentazione della cipolla:

• Nel primo decennio di crescita, vengono applicati fertilizzanti azotati al terreno, ad esempio nitrato di ammonio.
• Nel secondo decennio vengono introdotti fertilizzanti fosforo-potassio. Quando il bulbo inizia a formarsi e crescere, puoi aggiungere un altro lotto di fertilizzanti fosfato-potassio.
• Tuttavia, la terza alimentazione non è necessaria. Molti giardinieri hanno notato una caratteristica della pianta: le radici diventano più grandi e più succose se annaffiate con salamoia. Il terreno attorno al bulbo viene generosamente cosparso di sale e annaffiato. Questa misura viene utilizzata per controllare la mosca della cipolla: le sue larve e quindi i vermi non amano il terreno salato. Il metodo si è dimostrato efficace e ha chiarito che il sale non solo allontana le mosche, ma migliora anche il gusto delle cipolle. Si consiglia di cospargere il terreno con sale due volte a stagione.

La cosa principale è non sovralimentare la cultura. Se la pianta ha piume verdi e succose, non ha bisogno di essere nutrita.

Raccolta

Puoi determinare la prontezza di un vegetale dalle sue piume: si alzano, si seccano e cadono a terra. Il collo tra il verde e il frutto inizia ad asciugarsi. Quando questo accade cipolla possono essere raccolti. L'importante è non sovraesporre in giardino, altrimenti la qualità di conservazione delle verdure diminuirà drasticamente.

Le colture di radici vengono accuratamente rimosse dal terreno e messe ad asciugare, ma non a casa, ma per strada. Vale la pena fare attenzione che la pioggia non bagni il raccolto durante l'essiccazione. Le cipolle dovrebbero asciugarsi per circa un paio di settimane. Successivamente, la piuma essiccata viene tagliata a una distanza di 3-4 cm dal bulbo. Anche le radici vengono potate. Successivamente, le cipolle vengono poste in cassette di legno e mantenere in un luogo buio - dispense, cantine o stanze di casa.

Coltivare cipolle grandi non è così difficile, l'importante è fornire alla cultura un terreno fertile e sciolto e prendersene cura adeguatamente.

L'unica cosa che non si può controllare è il tempo. Se l'estate è fallita, è fredda e umida, allora non dovresti contare su un grande raccolto, nonostante tutti gli sforzi e il giusto tecnologia agricola. Ma se l'estate è calda, ogni giardiniere può coltivare un raccolto generoso.

Maggiori informazioni possono essere trovate nel video: